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Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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10 jul. 2026
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Afleveringen
Otatza: el mejor queso de España 12.05.2016 7:34
Joseba Insasuti es un pastor nómada como los de antes y, como en la cabaña no tiene electricidad, justo después de ordeñar a las ovejas, se pone a elaborar el queso. Otatza se ha llevado el Premio Alimentos de España al mejor queso del año 2015
Entrevista al crítico gastronómico Philippe Regol 08.04.2016 29:43
¿Cuál es el mejor plato que has probado nunca? ¿Qué haces cuando un restaurante no te gusta nada? Responde el autor del blog 'Observación Gastronómica 2', Premio Nacional de Gastronomía
Dulces sirios en medio de un campo de refugiados 01.04.2016 24:19
Descubrimos cómo, pese a las dificultades, la gastronomía siria aflora en el campo de refugiados de Zaatari, en Jordania
Play Gastro #104 | Destino Almería 26.12.2015 49:01
Una guía con los mejores restaurantes y propuestas para hacer turismo gastronómico
Play Gastro #103 | Destino Melilla y Ceuta 24.12.2015 49:58
Una guía con los mejores restaurantes y rutas para disfrutar de los secaderos de pescado, los puestos de especias o la fascinante historia del matadero más multicultural de toda España
Play Gastro #102 | Destino Granada 22.12.2015 54:51
No solo te llevamos a los mejores bares de tapas: también vamos a por ron, desayunos con vistas o cocina creativa 'made in' Granada
Play Gastro #101 | Destino Teruel 11.12.2015 54:25
Una guía imprescindible para explorar la provincia: restaurantes, trufa negra, turismo jamonero, productos gourmet y, por supuesto, ¡buena música y sentido del humor!
Play Gastro #100 | Destino Murcia 03.12.2015 54:58
Una guía ideal para disfrutar del tapeo, de los mercados, de los restaurantes de moda, de los platos tradicionales y de la historia de la huerta
Play Gastro #99 | Destino Salamanca 25.11.2015 55:11
Peregrinamos a Guijuelo, visitamos locales históricos, descubrimos los vinos de la Sierra de Salamanca y nos vamos de tapas en modo 3.0
Salamanca, según Lucía Taboada 24.11.2015 7:00
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Play Gastro #98 | Destino Tarragona 19.11.2015 1:03:16
Con Carles Francino como estrella invitada, te proponemos una escapada plagada de 'calçots', arroz del Delta, vermut de Reus, las mejores avellanas del mundo, 'mamadetes', aceite de oliva, vino del Priorat...
Barcelona, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:19
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Huesca, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:41
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Albacete, según Lucía Taboada 13.11.2015 5:18
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Castellón, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:25
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Pontevedra, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:29
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Sevilla, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:50
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Huelva, según Lucía Taboada 13.11.2015 6:31
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Play Gastro #97 | Destino Huelva 12.11.2015 1:00:13
La mejor guía para recorrrer la provincia: restaurantes, bares de tapas, secaderos de jamón de Jabugo, bodegas centenarias, tiendas con encanto...
Play Gastro #96 | Destino Zamora 03.11.2015 48:41
Una guía ideal para hacer turismo gastronómico: El Ermitaño, queso, carne, pan de pueblo, enoturismo en Toro...
Play Gastro # 95 | Destino Palencia 29.10.2015 55:58
La historia de las galletas de Aguilar, los mejores restaurantes, bodegas, queso, palabras con Isaías Lafuente...
Play Gastro #94 | Destino Ciudad Real 22.10.2015 52:57
¿Quieres comer y beber como Don Quijote y Sancho Panza? Te recomendamos bodegas, restaurantes, productos y paisajes para que explores y saborees toda la provincia
Ciudad Real, según Lucía Taboada 22.10.2015 5:55
Hay cosas que no caben en el menú de Play Gastro, pero las ofrecemos Fuera de Carta
Play Gastro #93 | Destino Navarra 16.10.2015 56:52
Pamplona, Tudela, Olite... ¡La mejor guía para conocer Navarra, sus mejores restaurantes y sus productos más sabrosos!
Play Gastro #92 | Destino Sevilla 08.10.2015 54:11
La mejor guía para conocer Sevilla, solo con sus mejores restaurantes, productos y paisajes
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