WEEKEND TEAUP（お茶の話）

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は新蕎麦ついてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時か...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は十五夜ということで旧暦、新暦についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は飲むシュチュエーション別のお茶についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は種なしぶどうについてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は和紅茶についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はお茶漬けについてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は福島についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時か...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は水羊羹についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はのし紙についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「玉翠園」の「雪萌えパフェ」の裏メニュー「抹茶玉」についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は花火についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時か...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は冷茶についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時か...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はお茶箱についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が午前８時...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はお茶が泡立つ原因「サポニン」についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はペットボトルのお茶についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜が...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はお茶を淹れる時のお水についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から金曜...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「北海道神宮例祭（札幌まつり）」についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「雪萌パフェ」の開発秘話についてのお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は急須で入れるお茶はいつからなどなどいろいろとお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は抹茶についてなどについていろいろとお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜から...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日はお茶を食べる文化などについて いろいろとお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番地。 営業時間は月曜...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は５月１７日からスタートするさっぽろライラック祭りに出店する 「らいらっく茶屋」についてなどなど いろいろとお話を伺いました。 「...

お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「お茶の摘み方」、「八十八夜」についてなどなど いろいろとお話を伺いました。 「玉翠園」の住所は札幌市中央区南１条東１丁目１番...

この４月からスタートした新コーナー「WEEKEND TEAUP!」 お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「初物」について、さらにはお茶のカフェインなどなど いろいろとお話を伺い...

この４月からスタートした新コーナー「WEEKEND TEAUP!」 お茶についてのさまざまな知識や情報をご紹介！ 昭和８年創業の老舗日本茶専門店「玉翠園」の専務取締役で、 日本茶インストラクターの玉木幸男さんに、お茶の種類や淹れ方、 お茶の効能や歴史について、さらには日本文化や食の話題、さまざまな 日本茶の魅力をご紹介していただきます。   今日は「新茶」についていろいろとお話を伺いました。 京都の新茶が一番最後に出回...