Sandra & Mélanie
Sucre & Cie
Que tu sois un entrepreneur aguerri ou encore si tu es au stade de vouloir démarrer une entreprise sucrée, ce podcast répondra à tes questions dans le domaine de la pâtisserie. Une source d'informations mais aussi de motivation et de réflexions. À chaque semaine nous aurons des discussions sur des sujets qui touchent les créateurs sucrés. Nous oserons dire tout haut ce que certains préfèrent garder secret. Nous allons également avoir en entrevue des entrepreneurs sucrés inspirants pour vous motiver à passer à un autre niveau avec votre entreprise.
Forfatter
Sandra & Mélanie
Kategori
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Siste episode
19. mai 2025
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Episoder
Combien se payer - épisode 123 25.03.2024 30:18
Tu es entrepreneure sucrée et tu te sens perdue face à combien tu devrais te rémunérer? Cet épisode est pour toi! Au travers nos questions, on t'aide à déterminer tes besoins, évaluer ta valeur et adopter une mentalité d'abondance pour te payer le salaire que tu désires. On t'explique aussi l'importance de te concentrer sur la valeur ajoutée que tu apportes ainsi qu'à célébrer tes réussites aussi...
Diversifier les points de contacts avec notre clientèle - épisode 122 18.03.2024 27:19
Dans cet épisode, découvre les secrets pour multiplier tes points de contact et offrir une expérience client adaptée à ton marché. Au menu : Comprends l'importance capitale de diversifier tes points de contact. Explore les avantages pour ton business et tes clients. Découvre les points de contact physique et digital ainsi que les avantages et inconvénient de chacun. Apprends à choisir les points d...
Investir dans son entreprise: comment et pourquoi?(épisode 121) 11.03.2024 45:18
Apprends les avantages et les inconvénients de différentes formes d'investissement, qu'il s'agisse de l'équipement et de la formation ou de l'expansion et du marketing. Enfin, Sandra et Mélanie te proposent des idées du comment investir à zéro dollar ou avec budget très limité. Bonne Écoute! La publication de Mélanie mentionnée lors de l'épisode: https://www.instagram.com/p/C0BxDArsDha/?hl=fr-ca&a...
9 questions à se poser pour savoir si on doit s'ouvrir pignon sur rue ou non (épisode 120) 04.03.2024 24:22
Dans cet épisode solo, Mélanie pose 9 questions qui s'adressent à toi si tu envisages de passer de ton atelier à domicile à une boutique physique. Découvre si cette nouvelle réalité serait faite pour toi et assure-toi que ton chemin entrepreneurial corresponde à tes aspirations et à ta vision. Rien n'est figé dans le béton comme Mélanie aime bien le répéter - explore, réfléchis et décide avec clar...
Comment bénéficier de l'affiliation? (épisode 119) 26.02.2024 31:52
Dans cet épisode, nous explorons les opportunités offertes par l'affiliation pour aider les entrepreneures en pâtisserie à diversifier leurs sources de revenus et à ainsi en générer de manière un peu plus passive. Nous proposons 9 idées différentes qui peuvent être intéressantes à explorer. Cet épisode s'adresse un peu plus spécifiquement aux entrepreneures sucrées qui ont une boutique de revente...
Les trends, on embarque ou pas? (épisode 118) 19.02.2024 32:58
Dans cet épisode, nous plongeons dans l'univers captivant des tendances en pâtisserie. Découvre les dernières tendances en vogue, du fameux "Burn away cake" au mystérieux "Money cake". Explore les avantages, comme répondre à la demande du marché et renforcer ta marque, mais aussi les inconvénients, tels que la saturation du marché et les coûts supplémentaires. Nous te rappelons qu'il est important...
Comment réagir face à une publication virale - épisode 117 12.02.2024 23:31
Dans cet épisode, Sandra vous parle de son expérience personnelle avec une publication virale qui lui a beaucoup rapporté. Elle vous explique comment elle y est arrivée avec des stratégies simples que tu pourras mettre en pratique. Il suffit d'un peu de patience, de la constance et des stratégies de feu pour y arriver. Écoute l'épisode pour les connaitre. Le groupe Sucre&Cie : https://www...
Comment réussir vos collaborations - épisode 116 05.02.2024 37:03
Découvre dans cet épisode de Sucre & Cie, des conseils pratiques pour optimiser tes collaborations et élargir ton offre de délices sucrés à un autre niveau. Nous te proposons une longue liste d'idées à explorer en passant du locateur de salle d'évènement, aux animateurs et sans évidemment oublier d'autres cake designers/pâtissières. De plus, nous te partageons nos précieux conseils pour assure...
la Cause vs Symptôme (épisode 115) 29.01.2024 16:16
Dans cet épisode, Mélanie te démystifie le concept du symptôme vs la cause, applicable aussi bien aux maux de tête qu'aux défis en affaires 🧠🍰 Découvre les causes sous-jacentes du symptôme "Je n'arrive pas à me verser de salaire" et explore les solutions pour booster ton entreprise 📈💰 Elle parle également du symptôme ''Je manque de client'' et énumère quelques pistes de cause à vérifier. 🎙️✨...
Vivre un deuil tout en gérant son entreprise sucrée (épisode 114) 22.01.2024 29:52
Affronter le deuil tout en jonglant avec la gestion d'une entreprise représente un défi unique. Dans cet épisode, Sandra et Mélanie détaillent les 5 étapes du deuil pour t'aider à mieux comprendre ce processus délicat. En plus, elles partagent 10 conseils pratiques pour surmonter cette épreuve tout en maintenant ton entreprise à flot. Alors que personne ne souhaite vivre ce moment difficile, la ré...
La Voûte sucrée (épisode 113) 15.01.2024 25:05
Découvre l'envers du décor dans cet épisode exclusif où Mélanie ''interview'' Sandra au sujet de son projet secret, longuement gardé sous silence. Plonge dans les coulisses de l'inspiration qui a donné vie à ce projet unique nommé La Voûte Sucrée, les obstacles que Sandra a surmontés avec détermination, et les détails fascinants sur la manière dont tout va se dérouler dans les jours à venir. De l'...
Le Bilan de l’année (épisode 112) 18.12.2023 55:31
Dans le dernier épisode de la saison, Sandra et Mélanie te guident à travers un bilan 2023 complet pour ton entreprise sucrée. Découvre les questions essentielles à se poser et à répondre, les chiffres clés à analyser, ainsi que d'autres paramètres cruciaux souvent négligés. Cette réflexion approfondie te permettra de planifier stratégiquement tes actions pour une année 2024 éclairée autant sur le...
Fidéliser son client en 2024 (épisode 111) 11.12.2023 31:11
La fidélisation des clients est un aspect crucial pour la pérennité et le succès d'une entreprise. Pour fidéliser ses clients en 2024, voici 6 approches qui peuvent s'avérer efficaces. Fidéliser son client avec les meilleurs gâteau possible, c'est ici: https://podcastsucreetcie--lesucreaufour.thrivecart.com/formation-digne-dune-deuxime-part/ -- Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/...
Les fameuses vendeuses de gâteaux sur Marketplace (épisode 110) 04.12.2023 37:24
Plonge avec nous dans cet épisode passionnant où nous mettons à nu les raisons probables pour lesquelles la présence des ''vendeuses de gâteaux'' sur les marketplaces peut te perturber et surtout, comment prendre des mesures concrètes pour en tirer le meilleur. 🌐🍰 Tu te doutes bien que se plaindre dans les groupes de gâteaux n'est certainement pas la solution! 🚫 Ventiler peut soulager, c'est vr...
13 étapes pour démarrer son entreprise sucré (épisode 109) 27.11.2023 33:30
🍰 Prête à plonger dans l'aventure sucrée de l'entrepreneuriat? Dans cet épisode, on explore les 13 étapes cruciales pour lancer ta propre entreprise sucrée. De l'évaluation des compétences en pâtisserie à la planification marketing, on te guide pas à pas. 👩🍳 Étape 1 : Évaluation des Compétences - Découvre l'importance d'avoir des compétences solides en pâtisserie et en entrepreneuriat. Si beso...
1,6 million d’abonnés sur TikTok et on vole son identité (épisode 108) 20.11.2023 23:36
Dans cette épisode on parle du côté plus obscur des réseaux sociaux: le vole d'identité et le vole de contenue. Malgré sa popularité grandissante sur la plate-forme Tiktok, Jasmine se retrouve dans une bien mauvaise position suite au vole de son contenue qui grandit constamment. Pour suivre Jasmine sur les réseaux sociaux: Tiktok: https://www.tiktok.com/@jasminedelicesetcreation Youtube: https:/...
Les 14 ingrédients Clés pour une délicieuse planification (épisode 107) 13.11.2023 31:07
🍰 Découvre les 14 ingrédients clés 🔑 pour une planification délicieuse dans le monde de la pâtisserie et du cake design. Apprends à établir des objectifs SMART, à prioriser avec la matrice Eisenhower, à gérer ton temps avec la méthode Pomodoro 🍅, et bien plus encore. 🎯📊🍰 Ne manque pas la surprise en fin d'épisode pour économiser sur l'Agenda Sucré 2024 et améliorer ta gestion de temps ! ⏳💡...
14 astuces pour réussir vos premiers marchés en tant qu’entrepreneure sucrée (épisode 106) 06.11.2023 38:22
Dans cet épisode, Sandra et Mélanie te dévoile 14 astuces essentielles pour briller lors de tes premières participations à des marchés en tant qu'entrepreneure sucrée. Utilise ces conseils pratiques pour optimiser tes résultats et t'assurer une expérience agréable. -- Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous suivre sur nos autres réseaux: Sandra École en li...
Comment rester inspirée et innovante (épisode 105) 30.10.2023 38:39
Dans cet épisode, on te donne des pistes sur comment rester inspirées et innovantes dans le monde délicieux de la pâtisserie. La créativité est une aventure délicieuse qui n'a de limites que dans ton imagination. Alors, prend ces astuces, mélange-les, et laisse place à ce qui en émerge briller! -- Le groupe Sucre&Cie : https://www.facebook.com/groups/sucreetcie -- Pour nous suivre sur nos autr...
Entrepreneur ou Employé? (épisode 104) 23.10.2023 13:28
Dans cet épisode, Mélanie explore avec toi les choix entre l'entrepreneuriat sucré ou employée en pâtisserie. Elle te pose des questions cruciales pour t'aider à déterminer la voie la plus adaptée à ta réalité du moment. Que tu soies à l'aube de faire le saut ou que tu aies déjà les deux pieds dedans, c'est un exercice intéressant à faire et à refaire à l'occasion. Il n'est jamais trop tard ni tro...
6 façons d’automatiser ton entreprise pour gagner du temps et de l’argents (épisode 103) 16.10.2023 25:08
Dans cet épisode solo, Sandra vous propose 6 façons simples d'automatiser ton entreprise pour alléger tes tâches de ton business. L'objectif de l'automatisation est de gagner du temps et te permettre de passer plus de temps à faire des actions importantes qui rapportent plus. On va se le dire, le temps c'est de l'argent, c'est donc une ressource de valeur pour toi et ton entreprise, veux mieux en...
La valeur d’un bon service à la clientèle (Épisode 102) 09.10.2023 50:58
Dans l'épisode 102, plongeons dans l'un des facteurs clés qui peut faire toute la différence entre toi et tes concurrents en pâtisserie : le service à la clientèle. Nous passons en revue les avantages indéniables d'offrir un service à la clientèle exceptionnel et les inconvénients d'un service médiocre. De plus, nous te livrons nos précieuses suggestions pour maintenir un niveau de service à la cl...
La rencontre d’une consultante pour pâtissière (épisode 101) 02.10.2023 23:50
Sur l'épisode d'aujourd'hui, Mélanie reçoit Livy de Cake Business Girls qui nous vient directement de la France. Elle est stratège en développement et formatrice à la gestion d'entreprise spécialisée pour pâtissière et cake designer. Au menu, discussion sur l'argent qui au final n'est pas si différent d'un continent à l'autre. Livy termine l'entrevue en nous donnons ses 2 précieux conseils générau...
Combien charger pour vos gâteaux (épisode 100) 25.09.2023 45:05
******Découvrez la toute nouvelle saison du Podcast! 🚀 Nous sommes ravies de vous présenter l'épisode 100 🥳 où nous plongeons dans un sujet qui revient constamment : la tarification! 💰 Il n'existe pas de formule magique ni de réponse universelle, mais nous vous expliquons comment le calculer et ce qu'il ne faut surtout pas oublier dans vos calculs. 🧮 Cet épisode regorge d'informations essentie...
Des clients, il y en a de toutes sortes (épisode 99) 17.04.2023 35:12
Des clients, il y en a de toutes sortes. Aujourd'hui nous te parlons de ceux qui veulent gérer ton business comme s’ils en étaient le boss. On fait référence ici à deux scénarios : Les clients qui te demandent de changer ton horaire ou qui arrivent en retard et les clients qui te demandent quelque chose que tu n'as pas sur ton menu. As-tu déjà vécu une de ces situations? -- Le groupe Sucre&Cie...
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