Revista del Consumidor

El inicio de un nuevo año suele traer consigo propósitos, ajustes financieros y, en muchos casos, la necesidad de cuidar el bolsillo después de los gastos decembrinos. Lo anterior no significa que debas renunciar al descanso ni a la diversión. Las actividades recreativas de bajo costo se convierten en una excelente alternativa para disfrutar del tiempo libre, despejar la mente y retomar energía si...

En este episodio del #PodcastRevistaDelConsumidor, la chef Maru Vargas nos enseña a preparar tamales salados y dulces, una de las tradiciones culinarias más representativas de México. Paso a paso, comparte tips y recomendaciones para que puedas hacerlos en casa y disfrutar su sabor en cualquier ocasión.🎧 Escúchalo y celebra la cocina mexicana.

Entre las compras de diciembre y el aumento en los precios de productos y servicios, las deudas suelen acumularse, lo que convierte el inicio del año en un periodo complicado para las finanzas.Además, administrar el dinero resulta cada vez más difícil debido a la facilidad con la que compramos en línea, contratamos suscripciones y membresías o dejamos que los gastos hormiga se acumulen.Frente a es...

La chef Natalia Delgado nos comparte este platillo inspirado en la cocina de Guadalajara: unos champiñones en su jugo donde el cilantro perfuma, la salsa verde abraza el sabor de los hongos y la tradición tapatía se mantiene.Este platillo es nutritivo y equilibrado. Gracias a los champiñones, los frijoles y las hierbas, ofrece proteína vegetal, fibra, antioxidantes y energía, especialmente en días...

Antes, durante las temporadas navideñas, tenías que salir a buscar regalos en las tiendas, lo que se volvía un caos porque las filas eran interminables, los locales estaban llenos y trasladarte te quitaba tiempo debido al tráfico.Actualmente, el panorama es distinto gracias al internet, al crecimiento de las telecomunicaciones y al auge de las aplicaciones y las plataformas digitales.Esa facilidad...

El yogur es un alimento de alto consumo que, durante los últimos años, ha sido objeto de estudio por sus posibles beneficios. Actualmente, en el mercado se cuenta con una gran diversidad de sabores y tipos de yogur.En esta ocasión nos dimos a la tarea de realizar un estudio de calidad de yogur sólido o batido, para informar sobre la cantidad de nutrientes y microorganismos que contiene.

En México, el 35.8 % de la población de 18 años y más no ahorra, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Inclusión Financiera 2024, publicada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.Si formas parte de ese porcentaje y tienes entre tus propósitos de año nuevo comenzar a ahorrar, establecer un plan de ahorro anual es una excelente manera de hacerlo. Se trata de un esquema de med...

Las bolsas de basura son la primera línea de defensa en la higiene y el manejo de los desechos.Entre las ventajas que ofrecen, destaca que el entorno se mantiene más limpio, pues evitan la dispersión de residuos en calles, parques o cuerpos de agua. También facilitan la separación de residuos al permitir el uso de distintas bolsas para desechos orgánicos e inorgánicos, lo que mejora los procesos d...

Al hablar de la nube se hace referencia a una tecnología a la que tienes acceso desde tus dispositivos (celular, tableta, computadora, televisor inteligente, entre otros), con la que puedes almacenar y compartir archivos siempre y cuando tengas conexión a internet.También, la nube representa comodidad e implica un cambio en la forma en que gestionamos nuestra información.Existen muchos servicios d...

Con el envejecimiento de la población en México, crece el reto de asegurar un futuro financiero digno para las personas adultas mayores.En 2020, había en México alrededor de 15.1 millones de personas de 60 años y más, de acuerdo con el Censo de Población y Vivienda 2020 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Para 2050, se estima que este grupo de población alcance los 35 millones, segú...

Su historia en México se remonta a la llegada de los misioneros españoles, quienes introdujeron y fomentaron el cultivo de la vid, sentando las bases de la viticultura en el país. Desde entonces, la uva se ha convertido en un producto fundamental, tanto para su consumo fresco como para la elaboración de vinos, destilados y una amplia gama de derivados: jugos, conservas y vinagres.Te informamos sob...

¿Qué te parecería compartir aquellos juguetes o juegos de mesa que tienes olvidados? Tú puedes darles una segunda vida y alegrar la de alguien más.Si tú ya no los necesitas o ya no te gustan, podrían ser muy útiles para otra niña o niño que no tiene la posibilidad de tenerlos. Pero antes de correr a la caja, reflexiona un momento. Platica con mamá y papá para que te ayuden con la selección de los...

La paradoja del consumismo moderno la vemos en muchas de las elecciones cotidianas que nos llevan a un desperdicio silencioso y costoso. Además, parece inofensivo, pero se convierte en un gasto considerable.Aquí te compartimos algunos consejos para un consumo más consciente para tu cartera y para el planeta.

La chef Mariana Guadarrama nos introduce a este platillo de la región mixe, en Oaxaca: un caldo donde la hoja santa perfuma, el chile guajillo aporta color y la tradición ancestral se mantiene viva y cálida.Un caldo mixe, con elementos que solo la chef Mariana Guadarrama lo interviene a su sazón, para estas fechas navideñas. Para que en cualquier parte de este hermoso país rico en cultura culinari...

Para esta Tecnología Doméstica Profeco estuvo la chef Monica Mannion con nosotros. Nos compartió una receta para poder elaborar pan integral de caja. Rico, balanceado y por solo $52.Quédate que aquí te compartimos la receta y el procedimiento.

Cuando tu mamá o tu papá te dan tu domingo al final de la semana ¿te ha pasado que no sabes en qué lo gastaste? ¡No te preocupes! Eso nos pasa a muchas personas.Por eso vamos a descubrir qué son los gastos hormiga y como poder evitarlos.

Del náhuatl tlaxcalli, que significa "cosa cocida" la tortilla elaborada con masa de maíz es uno de los productos gastronómicos mexicanos más reconocidos en el mundo.Su consumo se remonta a las primeras civilizaciones mesoamericanas y continúa siendo la base de nuestra alimentación. Desde tacos, enchiladas y chilaquiles, hasta la clásica sopa de tortilla. Este alimento es el acompañamiento perfect...

Incluso opciones españolas con denominación de origen.En este episodio del #PodcastRevistaDelConsumidor te contamos qué analizamos en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor para ayudarte a elegir mejor y que tus quesadillas queden deliciosas. 🎧Consulta el estudio completo en la versión digital de la Revista del Consumidor o en tu librería del FCE más cercana.

Este mes en el Platillo Sabio, nos remitimos a la cocina tradicional de Campeche con un delicioso pan de cazón. De carne suave y fácil de preparar, el cazón es un pescado blanco con mucha proteína y poca grasa que habita en el Pacífico, el Golfo de México y el Caribe.Te invitamos a seguir esta receta con el chef Jelsen Costales para que disfrutes de un platillo sano y exquisito que enaltece nuestr...

Elegir una pintura no solo implica pensar en el color, sino también en la durabilidad e impacto ambiental.Las pinturas arquitectónicas (vinílicas, acrílicas y vinil-acrílicas) se han consolidado como las soluciones más versátiles y confiable en el mundo del recubrimiento. A pesar de ser productos de uso frecuente, no hay suficiente información sobre la calidad de las diversas marcas y líneas. Por...

El cacahuate es una botana muy popular gracias a su textura crujiente y su sabor. Además, es una fuente natural de proteínas, fibras, grasas saludables, vitaminas y minerales.Puedes consumirlos de muchas maneras: pelados, dulces o salados. Generalmente se tuestan o fríen y se les añade sal.; en ocasiones, se les agrega chile o se les cubre con una pasta sazonada, como sucede con los cacahuetes jap...

🛍️ ¿Sabías que la Generación Z es la que más cae en compras impulsivas? 😬Escucha el nuevo episodio de #PodcastRevistaDelConsumidor sobre Finanzas personales. Evita compras impulsivas y aprende a cuidar tu bolsillo 💸🎧

En la Revista del Consumidor #584, correspondiente a Octubre, realizamos un Estudio de Calidad a detergentes en polvo.Existe una gran variedad de detergentes en polvo y, en los últimos años, han evolucionado en su composición para cumplir con las necesidades de las personas consumidoras, por eso no siempre es fácil elegir el más conveniente.Por ello, y considerando que son parte de la canasta bási...

El Mucbipollo es un platillo tradicional de Yucatán que se prepara especialmente para el "Hanal Pixán", comida de las almas, para homenajear a los difuntos con altares y guisos regionales en noviembre.¿Quieres saber que ingredientes comprar y que procedimiento seguir para que te salga perfecto?¡Quédate a escuchar el #PodcastRevistaDelConsumidor 🎧🎧

Las fibras de cocina desempeñan un papel esencial en casa. No se trata solo de quitar manchas, sino de proteger superficies, evitar rayaduras y facilitar la eliminación de residuos alimenticios.Al tratarse de un producto con una amplia variedad de modelos en el mercado, la elección al momento de la compra puede volverse complicada, por lo que analizamos algunos tipos de fibras para conocer su dese...