Podcast Rebelião Saudável

Nessa live, eu conversei com o médico Dr. Adolfo Duarte (@dradolfoduarte). Conversamos sobre vida e sua origem. Os diversos “se” para a origem da vida e para o futuro da humanidade. Falamos sobre educação, sos pontos positivos do passado e o que deve mudar para o futuro. Livros sugeridos na live: Food Intelligence https://a.co/d/bVfwetY The Life Machines https://a.co/d/1ltq9o7 Life as no one knows...

Nessa live, eu conversei com a Chef Ju Lima (@chefjulima) Ju Lima, nome artístico de Juliana Castro Lima, é uma chef brasileira natural de Belo Horizonte (MG), formada em Administração pela PUC-Minas e especializada em Gastronomia pela tradicional escola Le Cordon Bleu, em Paris. Autodeclarada uma “churrasqueira especializada em culinária francesa”, ela construiu sua identidade ao unir a técnica c...

Nessa live, eu conversei com Penélope Nova (@penelope_nova) Penélope Nova é apresentadora, comunicadora e produtora de conteúdo que marcou uma geração ao falar de temas considerados tabus com naturalidade, coragem e inteligência. Ganhou projeção nacional na MTV Brasil nos anos 1990 e 2000, onde se tornou referência em conversas francas sobre sexualidade, comportamento e autonomia individual. Ao lo...

Nessa live, eu conversei com o médico Dr. Adolfo Duarte (@dradolfoduarte). Começamos discutindo um pouco sobre o papel das lipoproteínas na saúde humana, mas entramos um pouco no caráter multifatorial dessas partículas. Falamos sobre os diversos modelos e como esses modelos, e mais outros ainda não elaborados, podem descrever nuances da realidade. Conversamos também sobre a filosofia que deveria v...

Nessa live, eu conversei com a empresária e atleta amadora de Mountain Bike Thamia Callou (@ketonebike) Thamia Começou a competir em 2009 e em 2013 sagrou-se campeã cearense e fez o primeiro Brasil Ride. Ela acabou dando uma pausa de 7 anos no Mountain Bike. Voltando a treinar há 3 anos quando conheceu a dieta carnívora. No estilo carnívoro em 2025 foi campeã do campeonato Mamute, campeã cearense...

Nessa live, eu conversei com médico Dr. Mikhael Marques (@drmikhaelmarques) Dr. Mikhael Marques é Médico, Palestrante e Escritor. Tem Formações no Brasil, Alemanha e Itália. É Co-fundador do Instituto Olíbano, Fundador da Plataforma de ensino Dose Certa e da Mentoria de Viscum, Dr. Mikhael também é Apicultor e Meliponicultor. Conheça o Clube de Leitura! A Rebelião não é só sobre comida. É sobre co...

Nessa live, eu conversei com o jurista e ultramaratonista carnívoro Laércio Martins (@laerciom_). Laércio é jurista. Antes da pandemia corria 400m mas acabou ficando sedentário e ganhou mais de 50kg. Resolveu voltar a correr mas, dessa vez, ultramaratonas. Depois de experimentar a alimentação tradicional, Laércio conheceu Alessandro Medeiros (@medeirosendurance) na ultramaratona BR135. A partir da...

Nessa live, eu conversei com a culinarista Andrea Aidar (@andrea_aidar_01). Andrea é amante do esporte. Viaja o mundo atra’s de cultura novos sabores. Seu propósito é levar saúde para seus clientes através de uma alimentação de verdade com prazer e criatividade. Seus serviços incluem cardápio personalizado, aula em residência, aula em grupo, jantares/almoços pequenos. Seu carro chefe é a produção...

🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥 Hoje o convidado foi o Dr. Adolfo Duarte, médico formado pela FAMED-UFBA, pós-graduado em Prática Ortomolecular, Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica, e Ciências do Envelhecimento e TRH. Dr. Adolfo é diretor médico da Sallus Saúde Integrada e da Sallus Cursos, autor, palestrante e desenvolvedor de suplementos nutricionais — e o único palestrante presente em...

🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥 Hoje o convidado foi Antônio Kraychete, criador da maior comunidade carnívora do Brasil, com mais de 12 mil membros ativos, e um dos grandes responsáveis por popularizar a alimentação de base animal no país. Antônio é certificado em mentoria em baixo carboidrato pela Nutrition Network, e também é o idealizador do Projeto Saúde Podcast, onde entrevista convida...

🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥 Hoje o convidado foi o Dr. Alexandre Duarte, médico que enxerga a saúde com uma visão fisiológica profunda, integrando clínica, bioquímica e metabolismo para compreender o ser humano em sua totalidade. Ele é fundador do Instituto AvantGarde e criador do método In-MitoGen, que estrutura o raciocínio clínico a partir da entrada correta de nutrientes, da ativaçã...

🌊🔥 Mais uma live de esquenta no ar! 🔥🌊 Hoje o convidado foi Maurício Lima, mais conhecido como DJSurfista — analista de sistemas, pesquisador independente e criador do site estilodevidacarnivoro.com, um dos maiores espaços de divulgação sobre nutrição ancestral e saúde metabólica no Brasil. Desde 2017, Maurício adota a dieta carnívora como estilo de vida e se dedica a traduzir e divulgar ciênc...

🔥 Sétima live pré-Jornada no ar! 🔥 Hoje o convidado foi o Dr. William Rutzen, médico internista e intensivista, pós-graduado em Nutrologia pela USP e fundador da Epic Medical e do portal construasaude.com. Sua história pessoal com artrite psoriásica o levou a transformar radicalmente seu estilo de vida para controlar a inflamação — e os resultados foram tão surpreendentes que redefiniram sua mis...

💥 Sexta live pré-Jornada no ar! 💥 Hoje a convidada foi Carol Paiva, enfermeira, pesquisadora e mãe, que transformou a própria vida e a do filho ao desafiar o sistema e provar, na prática, o poder de uma alimentação de baixo carboidrato no manejo do diabetes tipo 1. Na nossa conversa, Carol contou sua trajetória — desde o diagnóstico do filho aos 4 anos, passando pela descoberta de estratégias nu...

🔥 Quinta live pré-Jornada no ar! 🔥 Hoje o convidado foi o Dr. Arthur Ribeiro, médico especialista em clínica médica e terapia intensiva, com mais de 12 anos de atuação em UTI, professor, mentor de médicos e pesquisador apaixonado pela medicina metabólica. Nos últimos anos, o Dr. Arthur vem se aprofundando em estratégias de restauração da função mitocondrial, modulação hormonal e regeneração meta...

🚨 Quarta live pré-Jornada no ar! 🚨 Hoje recebemos Sérgio Pflanzer, Médico Veterinário, doutor em Tecnologia de Alimentos pela Unicamp e professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, apaixonado por carne e pesquisador de referência no Brasil quando o assunto é produção animal, ciência da carne e sustentabilidade. Na conversa, falamos sobre sua trajetória, sua paixão pela pecuária...

💥 Terceira live pré-Jornada no ar! 💥 Hoje o bate-papo foi com Felipe Piacesi, Profissional de Educação Física, criador da metodologia Treino Qualitativo, conselheiro do CREF-DF e alguém que há mais de 20 anos vive a musculação na prática — unindo ciência, experiência e paixão por ensinar. Na live, conhecemos mais da sua trajetória e falamos sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudáv...

🔥 Segunda live pré-Jornada no ar! 🔥 Hoje conversei com Valéria Koprowski Jacob, nutricionista especialista em Nutrição de Precisão, que trouxe sua trajetória inspiradora até chegar à dieta carnívora — um caminho de transformação profunda para ela e para muitos dos seus pacientes. Falamos também sobre o tema da sua palestra na Jornada Rebelião Saudável 2025: 🎯 Vitamina B1 e o Metabolismo Energét...

🚨 JÁ ESTÁ NO AR! 🚨 A primeira live da temporada pré-Jornada foi ao ar com ninguém menos que Fernanda Anders, palestrante confirmada da Jornada Rebelião Saudável 2025! Falamos sobre o evento, os bastidores da Rebelião e mergulhamos no tema da palestra dela: 🔥 A Revolução do Iodo 🔥 Um assunto urgente, pouco discutido e absolutamente transformador — que pode mudar tudo o que você entende sobre me...

Nessa live, eu conversei com o dentista Silvio Ramos (@silvioramosevangelista) sobre s Síndrome do Envelhecimento Precoce Bucal (SEPB). Silvio Ramos é Cirurgião dentista há 28 anos. Faz ortodontia há 25 anos e professor de estética odontológica há 11 anos. É sócio-diretor da clínica SR Odonto, pós graduado em Neuropsicologia e Membro da Academia Brasileira do Sono. 🚀🔥 ESQUENTA JORNADA – ENTRA AG...

Nessa live, eu conversei com a médica Dra. Rachel Furtado (@dra.rachelfurtado). Rachel Furtado é médica formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, possui Grau de Mestre em Medicina pela Escola de Medicina da Universidade de Lisboa, Pós-graduada em Nutrologia pela Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, Grau de Especialista em Medicina Estética pela Universidade Alcalá de Henares, na Esp...

Nessa live, eu conversei com médico nerd Dr. Adolfo Duarte (@dradolfoduarte). Nessa live Nerd conversamos sobre as diversas nuances da interpretação de nossa fisiologia. A inadequação de analogias e como a natureza dos processos bioquímicos do corpo é plástica e não em fluxo. Falamos um pouco também sobre a beleza divina dos processo bioquímicos. Conversamos sobre mitocôndrias (palestra do Henriqu...

Nessa live, eu conversei com o Professor de Educação Física, Nutricionista e Biomédico Dr. Rafael Bracca (@drrafaelbracca). 🚀🔥 ESQUENTA JORNADA – ENTRA AGORA! 🔥🚀 Você já sabe que a Jornada da Rebelião Saudável é O EVENTO para quem quer se libertar dos dogmas, entender a nutrição de verdade e transformar a saúde na prática. 👉 Agora criamos o ESQUENTA JORNADA, um grupo VIP no WhatsApp para quem...

Nessa live conversei com Dr. Robert Kiltz (@doctorkiltz) e Daniel Mamede (@daniel_mamede). O Dr. Robert Kiltz é fundador e diretor da CNY Fertility, uma das maiores e mais inovadoras clínicas de fertilidade dos Estados Unidos. Médico certificado em Obstetrícia, Ginecologia e Endocrinologia Reprodutiva, ele combina medicina ocidental com práticas integrativas como acupuntura, yoga e massagens, prom...

A Rebelião Saudável nasceu da união de diversos profissionais de saúde que pensam diferente e cujo foco é promover saúde e bem estar, com comida de verdade e sem medicamentos. Semanalmente a Rebelião se reune no app Telegram para discussão de tópicos importantes relacionados a Nutrição Humana e Qualidade de vida. Nessa semana conversamos sobre O Poder do Sol. 🚨 As inscrições pro Clube de Leitura...