Les Pieds Sur Terre

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Le miel dans tout ses états : comment devient on apiculteur professionnel, comment se fabrique le miel, comment faire face aux insectes ravageurs et aux aléas du changement climatique ? QU’est ce qu’un bon miel ? Où l’acheter ? Avec : - Jacky BOUNAUDET , apiculteur indépendant à Cantenay Epinard, Meli Mielo - Josyane BURGIN, apicultrice à Bouchemaine, productrice d’essaims et de reines, Miel et Lo...

Reprendre une ferme, c’est reprendre plus qu’un bâtiment, des animaux, des terres, c’est aussi comprendre les pratiques de son prédécesseur, s’adapter, innover/ rénover : un défi pour le nouvel installé en agriculture qui doit rester le maitre de son projet. Avec Alexia CANTIN, élue de la Chambre d’agriculture et Guillaume SECHER, éleveur de porc nouvellement installé à Neuvy en Mauges et Jean Cla...

L’agrivoltaisme qu’est ce que c’est ? Encadré par le décret d’application paru cette année de la Loi d’Accélération des Energies Renouvelables (APER) de 2023, la question de déployer des panneaux solaires dans ses champs peut se poser pour un appoint à l’exploitation : où ? comment ? pourquoi ? Avec Xavier METAY, coordinateur France Nature Environnement Pays de la Loire, Raphaël ROUSSEAU, référent...

Les toutes petites entreprises agricoles : une tendance, des valeurs : on pèse le pour et le contre. Avec Philippe BOULLAIS, éleveur de vaches laitières à Saint Gemmes d’Andigné, et vice » président au GABB Anjou, Elia MORIN, éleveuse de chèvre et fabricant de fromage à Bécon les Granits, Virginie BOISSEAU, floricultrice et maraîchère à La Bohalle, et Julien CAUDRELIER, les bocaux à Papa Hébergé p...

Le point sur la situation avec les représentantes départementales des syndicats, pour la Confédération paysanne Tiphaine JOLY, co porte parole, Charline GODET, membre du conseil d’administration et chargée de la communication à la la Coordination Rurale, et Bertille THARREAU, sociologue, responsable de l’unité de recherches en sciences sociales à l’Ecole Supérieure des Agricultures d’Angers. Héber...

Avec -Nhung Nhuyen Deroches, agricultrice et productrice de Konjac, et fondatrice de la société France Konjac, Arthur FOURNIER, agriculteur associé à France-Konjac, Thomas DEFFERRIER, conseiller à Végépolys, Anne-Blandine HELIAS, conseillère à Angers technopole Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment une entreprise de jus - viticole, cidricole, ou un liquoriste - peut il réduire son empreinte carbone ? En premier lieu, en supprimant ou allégeant le contenant de sa production : la bouteille en verre représente en effet 40 % de son bilan carbone. Mais comment faire et comment réformer cet ambassadeur de prestige qu’est la bouteille en verre ? Avec Emilie GIFFARD , co-dirigeante de la soc...

Quelle avenir pour la filière lait ? La décision de Lactalis d’arrêter le contrat de fourniture de lait auprès de plusieurs centaines d'exploitations laitières françaises a eu l’effet d’un coup de tonnerre et une remise en cause de la filière lait. Comment rebondir pour les producteurs de lait ? Avec Guillaume FAUCOGNEY, éleveur laitier, concerné par l’arrêt du contrat avec Lactalis, Frédéric VINC...

La Safer, la société d’aménagement foncier, entre indépendance et influence : un organisme et un outil utile à l’installation des jeunes agriculteurs . Avec Alain DENIEULLE, agriculteur et président de la SAFER de Maine-et-Loire, Maylis DILé, nouvelle agricultrice et candidate à l’installation à Denée, Mélanie RABOUAN, salariée agricole et future cheffe d’exploitation à Baugé en Anjou. Hébergé par...

La nouvelle ministre de l’agriculture Annie Genevard, le projet de loi d’orientation agricole, les clés climatique : sécheresse et pluviométrie, la flambée des épizooties, des maladies dans les élevages, les vendanges et l’emploi saisonnier, la question de l’eau, le loup,... Voici quelques sujets qui sont abordés avec Denis Laizé, président de la Chambre d’agriculture de Maine et Loire. Hébergé pa...

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La création des fleurs et autres plantes ornementales - Fleurs de nos parcs de nos jardins, de nos terrasses ou dans un vase, aujourd’hui les créateurs de nouvelles variétés sont pus prolifiques que jamais, mais comment se déroulent le processus de la création variétale, comment protéger cet agapanthe folliphère ou cette merveilleuse rose créée pour exalter un parfum unique ? Les jardiniers amateu...

Avec -Nhung Nhuyen Deroches, agricultrice et productrice de Konjac, et fondatrice de la société France Konjac, Arthur FOURNIER, agriculteur associé à France-Konjac, Thomas DEFFERRIER, conseiller à Végépolys, Anne-Blandine HELIAS, conseillère à Angers technopole. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bassines, méga-bassines, réserves de substitution, mares, étangs et autres plans d’eau : nous faisons le point sur ces ressources en eau naturelles ou construites pour l’agriculture et son impact sur le milieu naturel. Avec Thierry BURLOT Président de l’agence de l’eau Loire-Bretagne et du Cercle de l’eau, Charline GODET agricultrice et membre de la Coordination Rurale et Noémie MOREL, chargée de...

L’intelligence artificielle est à l'oeuvre en agriculture avec notamment via les prévisions satellitaires et autres recueils de données. Comment s’y retrouver face à la multiplication des applications , comment faire entrer l’IA dans l’exploitation au quotidien sans ajouter une charge mentale ? Quelles priorités se donner ? Avec Edith FRISON, Damien CARIOU, de SYNDEV et Luc LORIN de VISIO CROP. Hé...

Avec Alessio DI LAURENTIIS (Office communautaire des variétés végétales), Pierre CHAUSSARD, Hortival, Vincent POUPART, Sémaé, Jean Marc MINIER, président de la Maison de l’Europe et chroniqueur. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A l’occasion du colloque à l’Ecole des agricultures d’Angers, organisée par la Société française d’études rurales (SFER), nous nous penchons sur l’histoire et l’évolution des structures des exploitations agricoles, l’arrivée et le nouveau profil des jeunes agriculteurs, les nouveaux (?) services environnementaux de l’agriculteur, et les revenus d’un métier soumis aux aléas climatiques, conjoncture...

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L’élevage du porc date de la sédentarisation des humains et il est attesté dans l’Égypte antique, dans l’Empire romain, en Gaule et en Asie. Aujourd’hui l’Europe, grosse consommatrice et exportatrice, présente d'importantes disparités dans ses élevages porcins : au Danemark quasiment toute la production se fait dans des élevages de plus de 1000 têtes tandis qu’en Roumanie ce sont des basses cours....

Comment fait-on le cidre ? Pourquoi ce regain d’intérêt ? Avec Sandrine Rouart, cidricultrice du Verger de la Hanère à Aviré en Anjou, Anaïs Bremond, qui démarre une activité de cidrière à Brissacet Denis Rouland, cidriculteur à Andouillé en Mayenne et président de l’association des Cidres de Loire. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations...

En France, plus de 165000 marques de vins sont enregistrées : comment se démarquer et réussir la création d'une marque. Avec Baptiste Fabre, responsable de la formation marketing vins à l’ESA et Pauline Lair, vinificatrice et fondatrice du chais urbain 1006. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les dommages que causent les pesticides sur l’environnement, la biodiversité et la santé sont bien établis mais comment éviter les pesticides ? Après les techniques de prévention, les solutions mécaniques, il y a les bio pesticides, ces pesticides issus de produits naturels. C’est ce que développe Green Impulse, start up angevine spécialisée dans les fongicides pour lutter contre les champignons....

La brusque masse d’air froid qui s’est posée sur le territoire après une période chaude et quasi printanière met les arboriculteurs et les vignerons sur la brèche pour éviter une hécatombe de bourgeons, morts nés. Quels moyens mettre en oeuvre pour lutter contre ce froid hivernal dans les rangs de vigne et les champs d’arbres fruitiers ? Quelles sont les solutions à court, moyen et long terme ? Av...

Flavescente dorée ou jaunisse de la vigne, maladie du bois de cep, sécheresse, épisodes extrêmes : en une dizaine d’années, plus de 20 % de la surface des vignes mères de greffon a disparu et la productivité des vignes s’amoindrit. Comment lutter contre le dépérissement de la vigne et sauvegarder notre fleuron économique, patrimonial, gastronomique ? Avec Charlotte MANDROUX, en charge du Plan Dépé...