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Les conversations de mmmEat
Les conversations de mmmEat abordent la nutrition au sens large ainsi que le métier de diététicien-nutritionniste.
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Episoder
Les fonctions cognitives et la nutrition, avec Dr. Célia Mores 19.10.2023 1:00:48
Ressources : Linkedin et Facebook : Célia Mores Nutriradio : « la sphère Neuro » Instagram : @celiamores7506 Livre : « ama» Thierry Thomas : "Mon Programme anti-stress en 7 jours" ___________________ ETUDES : Etudes myrtilles rats :Duffy KB, Spangler EL, Devan BD, Guo Z, Bowker JL, Janas AM, Hagepanos A, Minor RK, DeCabo R,Mouton PR, Shukitt-Hale. A blueberry-enriched diet provides cellular prote...
L’anorexie mentale chez l’adolescent, avec Tancrède Albertelli 30.08.2023 42:39
Tancrède Albertelli est diététicien-nutritionniste et a pratiqué au sein d'une structure hospitalière dédiée à l'accueil d'adolescents présentant un TCA. ------------------------------- 0:40 : présentation 3:00 : signes qui alertent 5:00 : personnes touchées 5:30 : changement du comportement 7:00 : vigilance des parents 8:10 : associations spécialisées 8:50 : rôle des réseaux sociaux 10:00 : conse...
Les outils scientifiques de la perte de poids, avec Dr Kévin Seyssel 09.08.2023 1:31:41
0:15 : présentation 2:05 : le déficit calorique 4:30 : les régimes hypocaloriques 9:00 : adaptations métaboliques de la perte de poids rapide 15:30 : pertinence de l’IMC 18:00 : d’autres outils 23:20 : le comptage de calories 29:00 : modèle MyPlate 34:00 : calcul des besoins des patients 39:30 : les portions 46:10 : l’avantage de l’entrée de crudités 53:00 : les vases communicants des repas 54:00...
La micronutrition, avec Garence Naigeon 09.07.2023 59:49
0:15 : présentation 0:40 : pourquoi la micro nutrition ? 1:22 : comment intégrer la micro nutrition dans les consultations 3:00 : utilité de la micro nutrition pour tous ? 3:47 : les micro nutriments souvent déficitaires 5:35 : le travail avec les médecins 8:43 : les dosages demandés 13:30 : les hormones thyroïdiennes 18:10 : le rôle de l’activité physique et sommeil 19:00 : intérêt d’un plan...
L’accompagnement du cancer et la nutrition, avec Maxime Leblanc 16.06.2023 1:11:43
Maxime Leblanc est diététicien-nutritionniste dans un service hospitalier d'oncologie. Il partage son expérience de terrain, ses anecdotes et conseils autour de l’accompagnement de patients atteins de cancer. 0:30 : présentation Maxime 1:16 : les types de cancer pris en charge 2:40 : intervention à tout stade de la maladie 3:20 : définition de « l’échappement » 4:20 : vigilance sur la dénutriti...
La nutrition et le sport de haut niveau, avec Elise Vanderelst 08.05.2023 57:25
Élise Vanderelst est diététicienne et athlète spécialiste du demi-fond (championne d'Europe en salle du 1 500, athlète belge la plus rapide de tous les temps sur 1 000 m outdoor et 1 500 m indoor et outdoor et sur le mile). 0:30 : présentation Elise (athlète) 1:10 : une semaine d’entraînement pour Elise 2:17 : Elise en tant que diététicienne 5:00 : place de la nutrition chez le sportif de haut n...
Le post-partum et la nutrition - Margot Suchier 13.04.2023 53:31
0:20 : présentation de Margot 1:10 : définition scientifique post partum 1:30 : le post partum dans la réalité 2:45 : anticiper le post partum 4:00 : préparer les plats à l’avance 4:30 : livraison de repas pour les mamans 5:50 : les aliments « de secours » 10:20 : ne pas se focaliser sur la perte de poids en post partum 11:20 : quand consulter un / une diététicien / diététicienne avant / pe...
L’endométriose, c’est quoi ? Comprendre. Soulager via l’alimentation. Avec Anne-Charlotte Garet 27.03.2023 58:35
Conversation avec Anne-Charlotte Garet, diététicienne-nutritionniste et autrice du livre "Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire". 00:20 : présentation Anne Charlotte 02:42 : qu’est ce que l’endométriose ? 05:23 : détecter l’endométriose 06:40 : endométriose et prise de poids 09:55 : symptômes 11:20 : identifier les douleurs 11:45 : retentissement sur la vie 13:35 : co...
L’hyperphagie, c’est quoi ? La comprendre, la détecter, la soigner. Avec Cindy Favier. 06.02.2023 52:24
Conversation autour de l'hyperphagie. Justine de mmmEat et Cindy Favier échangent sur ce trouble du comportement alimentaire. Cindy Favier est hypnothérapeute, psychologue et diététicienne-nutritionniste. 0:27 : Cindy se présente 1:29 : Cindy explique ce qu’est l’hyperphagie boulimique 3:10 : on s’interroge sur la fréquence des crises d’hyperphagie boulimique 4:45 : Cindy explique la diff...
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