Candycane coffee

Arts CS ↓ 53 episoder

Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic."Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.

Forfatter

Candycane coffee

Kategori

Arts

Siste episode

29. sep 2026

Hvor kan du lytte?

Podkaster i appen Replaio Radio Kommer snart

Podkaster kommer snart til appen. Installer nå, og bli den første som ser en helt ny tilnærming til podkaster

Installer gratis Android nesten 10 mill. nedlastinger · 4,7+ i vurdering iOS snart

Episoder

Kavalo coffee house - espresso bar ve Frýdku - Místku s vybavením světové kvality 19.06.2020 25:11

Nejnovější technologie od Fetco a Astoria, progresivní káva a plán rozjet "kávotéku" s více než dvacítkou druhů kávy. Kavalo si nestanovilo nízké cíle. Jak se tomuto rodinnému podniku daří? A čím je pro Frýdek-Místek výjimečným nám řekne Tom Hýbl, který zároveň funguje jako zástupce firmy Fetco pro Evropu a blízký východ. Jaké si Fetco chystá novinky pro evropský trh?

Terra Třinec - Jak se vede naturálnímu vínu mimo velkoměsto? Jak na senzoriku radí sommeliér. 10.04.2020 1:02:11

V době kdy bylo na světě krásně a mohli jsme vesele chodit do oblíbených podniků slavila první narozeniny naše oblíbená restaurace Terra v Třinci. Zajeli jsme tam udělat narozeninový workshop senzoriny a při té příležitosti vyzpovídali majitelský pár Markétu a Tomáše.  Pusťte si veselý ruch oslavy do uší a přidejte se k našemu povídání nad skleničkou, protože to jsou věci, které nám teď všem...

Pilotní díl Candycane coffee podcastu 10.04.2020 30:42

 Vážení a milí,    přemluvil jsem Ondřeje abychom společně spustili náš podcast. Chceme v něm navštěvovat kavárny, které připravují naši kávu. Zvát do něj hosty ze zmíněných kaváren, případně lidi, kteří nás obklopují a zaslouží si prostor.    Jak to máte s popisem chuti kávy na balíčku vy? Stává se vám že káva nechutná tak jak jste předpokládali dle informací, které...