モウとエリィのお料理BONBON

Y2Kロイホの話がしたい・・・ レジ横に、ホットクッキーがあって、ハンバーグには絶壁の壁ウォールマリアが立ちはだかっていたあの頃のロイホの話がしたいんだ。 あの頃はドリンクバーもなかったし、フォアグラという異国の贅沢品があるということを知ったのもロイホでした。 オニオングラタンスープに感動して、家で作ってみたけどどうしてもアレにならなくて、悔しかったあの頃。 未来はキラキラに輝いて見えていた。 あの時のロ...

エリーのはじめての香港５日間の旅！ローカルフードからファインダイニング、香港の食についての回となっております♫ お便りより久々にご家庭で簡単料理も紹介しております！ ＊トーク中に出たお店をまとめてます ⚫沾仔記 海老雲呑麺 (エリーが結局行けてない方) ⚫勤記粉麺廠 レジ前トレー触ったら怒られた店 (エリーが雲呑麺食べた方) ⚫陸羽茶室 飲茶マダムがいる老舗飲茶 (エリーが結局行けてない方) ⚫Metropol Restaurant...

今年の食トレンド予想をざっくりしてみました。何が起こるかわからない時代だからこそ、何が流行るかわかりません。二人の予想は的中するのか！？乞うご期待の一年です。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

今週のBONBONは、モウとエリーのお互いのお正月のアフタートーク！ 鏡餅についてNG行為を確認した直後、慎重に喋っていたのに見事にエリーがNGワードを連呼してしまってます。 無知の洞窟を掘らないよう慎重になってきた2人の回となっております！お楽しみに！ 1.鏡餅は、食べんよね？ 2.鏡餅におけるNG行為知ってる？ 3.初日の出はそっちからは昇らんのよ 4.モウの今週歯に挟まったもの 5.1/6のエピファニーとは？in France 6.神...

明けましておめでとうございます。 令和6年能登半島地震に被災された方々・関係者の方々心よりお見舞い申し上げます。 2024記念すべき１回目！ やっぱりお節。エリーの好みにカスタマイズされすぎているおせち。モウの家の謎おせちルール。 一度は食べてみたいあんこ餅いりの雑煮。 2024年私たちはどう生きるか？ を考えるとりあえずポップなポットキャストでトーヒしたい回です。 ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

さてさて、今年最後のBON BON！脱線しまくりですがなんとか今年の振り返り回になっております♪ BONフレンズの皆様来年もよろしくお願いいたします！ 1.銭湯の心のやり取り 2.モウの今週挟まったものー 3.私達の心に残った放送回の話し 4.柿クリームチーズはトレンドだった 5.なか卯で初めて親子丼を食べたモウ 6.ふるさと納税Lv.9!! 7.きよしこの夜の言い訳 8.モウ、2024オリンピックへ！ ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠...

さて今週のBON BONはクリスマスケンタッキーの話。 厳しい母の元育ったモウはケンタッキーデビューが20歳の時。 一方エリーはパーティーバーレルしか食べたことがない。（しかも自分で買ったことがないことが発覚）というケンタッキー知識の浅い2人が頑張って深堀しようとする回です。 ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフ...

さて今回のBONBONは、ビュッフェの道徳について深掘りしていきます！ 1.きよしこの夜のダメ出し 2.アグリーモウ 3.ビュッフェ中の道徳 4.グリーンゴッテスがすき 5.頂いたコメントトーク！merci ※フレジエについて🍓 ⁡⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠...

さて今週のBON BONはちょっとはやいクリスマスの話。 今回はヨーロッパのお国たちのクリスマスに食べるものの話を中心に、今の今までエリーが勘違いしていたものや、マジパンのすゝめが必聴です。 ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠モウインスタグラム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠エリィ...

さて今週のBON BONは、お鍋のおはなし。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、おでんに、水炊き、豆乳鍋。 いろんな鍋が登場していますが、みなさんの好きな鍋は何ですか？ ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠モウインスタグラム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠エリィインスタグラム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠   お...

さて今週のBON BONは、バター回の反省会からの牡蠣トーク！ TOPIX ・モウのフェイクニュース謝罪。 ・コメントお返し♪ 夜食の正解はアイツだ。 ・牡蠣七転び八起き男と袖に忍ばせ女 ・コオロギは海老！ コオロギとエビについての投票、皆様からの回答を楽しみにお待ちしております！！ ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

さて今週のBON BONは、バター！バター！バター！みんな大好きバターの回です！ バターがない世界なんて考えられないですよね？！ ⁡ ⁡ 1.コーヒーには並べない 2.SDGsとカルピスバターの箱 3.お気に入りバター紹介 4.バターモンテですなわちバターのトリプルアクセルについて ⁡ お便り感想お待ちしております！ ⁡ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

前回の米菓アフタートークに加えて、最近韓国🇰🇷に行ってきたモウと、警察に引き止められた👮‍♀️エリー。 夜中に食べたカップ麺・ワインの飲み過ぎで二人とも顔がパンパンに浮腫みまくりの回です。 寝る前にどうしてもどうしてもお腹が空いて寝れない時ってみなさんどうしてます？ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER） ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠モウインスタグラム⁠⁠⁠⁠...

10月最後の日はハロウィンなんて関係なく。あたためにあたためた米菓選手権！ 今回は初のゲスト、モウが以前お邪魔した「らいおんとあさこのロッカールーム」より食いしん坊担当のASAKOさんをゲストにお迎えして、米菓のあれこれ喋りつくしますよ！ ASAKOさんのPODCASTはこちら！ らいおんとアサコのロッカールーム ⁠⁠⁠ LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠お...

秋も深まり寒くなってまいりました。 あなたの風邪はどこから？私はもっぱら喉からです。(エリー） 今回はフランス校第二回目のつもりが、脱線を繰り返してしまいました。 朝の卵料理トークから、害虫問題などなど盛り沢山です♬ 1.これは譲れねぇ!目玉焼きの焼き方のこだわり🍳 2.ディズニーにはアレはいないらしい 3.飲食人あるあるのあの勇者マインド🦸‍♂️ 4.許せねぇ!やる気の温度差問題  LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠LI...

今回は私達が卒業した料理学校、辻調のフランス校のトーク回です！ フランス校ってどんなとこ？時代は違えど同じ学校出身の２人がざっくばらんに話します。 （朝収録でモウさんあんまり声出てません。笑） 1.フランスのSMS事情 2.世界一のパティシエ、セデリック・グリオさんって知ってる？ 3.辻調のフランス校ってどんな？？ 4.エリーのざっくりエスコフィエ校説明 5.帰国時に空港に置いて帰らないといけないモノとは？！  LINKTR...

10月になり街はすっかりハロウィーン色に染まってきましたね🎃 今回はBON FRIENDS MONONさんからのお便りによるハロウィントーク。 誕生日を10月に控えてるモウはいかに誕生日月をやり過ごすことしか考えていません。こっそりしんみり過ごしたい！ 最近はLINEギフトが優秀！みんなどうしてる！？ ⁠⁠ LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠...

さてさて今回は秋の食材についての井戸端会議回です🍁 1. 学びの姿勢?!インバウンドの方々の旅のマインド 2. ブドウとイチジク 〜長野パープルとビオレソリレス〜 3. ポルチーニ 〜絶対食べちゃってる秋のアレの話し〜 4. 栗 〜マロン？シャテーニュ？〜 5. 舞茸 〜エリーの痛恨の聞き間違え〜 ⁠ LINKTREE お料理BONBON！⁠ ⁠⁠⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠モウインス...

30を過ぎてからというもの蕎麦がうまくてたまらない。 昔はなんで美味しいかわからなかった蕎麦湯も最後まで啜って飲んでします。人はいつから蕎麦を嗜むようになり、そして脱サラして蕎麦屋を営むようになるのか？ ゴボ天はなぜ山口止まりなのか、丸天はどこまで通じるのか。。。 日本の麺について考察した回になります。 （答えは全く見つかっていません） LINKTREE お料理BONBON！ 10/1 シウマイイベントは恵比寿のベーシックさ...

暑さも和らいできたと思っていたけどシルバーウィークが激アツ！ そんな中でも秋の足音が聞こえてきましたね。 今回は秋の味覚。フルーツのお話。歳を重ねておいしいと感じできたものたち。 LINKTREE お料理BONBON！ 10/1 シウマイイベントは恵比寿のベーシックさんで！ ⁠LINKTREE お料理BONBON！⁠ ⁠番組公式X （旧TWITTER）⁠ ⁠お便りフォーム⁠ ⁠ モウインスタグラム⁠ ⁠エリィインスタグラム⁠ お便りのテーマに関係ないことも大歓...

今回はTAIWAN AKIRAさんよりお便りをいただいた「モウとエリーのパリ・ソウルフード」の回です。 TAIWAN AKIRAさんの POD CASTはこちら！ 本題に進むまでが長くなってしまいましたが、いろんな国・場所に行った時に絶対行きたいレストランは皆さんありますか？ 歳を重ねるにつれて新しいお店になかなか行かなくなってしまっていて、好きなレストランについ行ってしまいますが、思い出補正されるレストランってありますよね・・・・...

遂に念願の31アイスクリームの回となっております！ たくさんのお便りありがとうございます！皆様の31アイスクリームエピソードから モウとエリーのクセ強こだわりなどなど盛りだくさんです！ モウのこだわりの31の呼び方。どうしても海外かぶれになってしまうモウ。 31アイスクリームのこともたっぷり知れる回となっております。 LINKTREE お料理BONBON！ https://linktr.ee/oryouribonbon23 番組公式TWITTER https://twitter.com...

冷凍食品の進化が止まらない！ このまま行くとレストランって必要じゃなくなるかもよ！ 最近モウはお仕事で冷凍食品売り場の広告物の制作を担当しているんですよ。 それによって冷食をよくよく食べることがとてもおおお多くなってきておりまして、 そのうち冷食マスターになるんじゃないか？！という勢いで冷凍食品をいただいております。 今日食べたヤンニョムチキンもおいしかった。（1200円だったけど） モウがゲスト出演したロ...

さてさて今週のBON BONは♫♪ ❶4年ぶりに開催された浜の盆踊り〜やる側から見守る側へ〜 ❷大きな花火への憧れ ❸ Wow!!大角玉屋 Oosumitamaya！ ❹お便り "RAT-ə-TOO-ee ラタトゥゥイユ" BONFRENDS NAME 「LOCK ROOM」のライオンさんよりきたピクサー映画レミーのおいしいレストランにまつわるお話です。 LINKTREE お料理BONBON！ https://linktr.ee/oryouribonbon23 番組公式TWITTER https://twitter.com/oryori_bonbon お便りフォー...

BON FRIENDS 「台湾語がつらい」さんのお便りから 急遽始まった真夏のフランス惣菜ランキング！ モウとエリーのおすすめフランスご飯をランキング形式でご紹介いたします。 エリーの古傷をえぐってしまったり、初見の惣菜があったりと長丁場になってしまいました。 真夏のサーティーワンアイスについて語りたい。 も並行してやっていきますので、みなさまのお好きなフレーバー教えてくださいね。 LINKTREE お料理BONBON！ https://...