Erdély FM

Szeptemberben ismét előkerülnek az üstök Marosjárán, készül a hagyományos szilvaíz, és egy egész hétvége szól a közösségről, a finom falatokról és a kikapcsolódásról. A szeptember 19–20-i Marosjárai Szilvafőző Fesztivál programjairól, a szilvaízfőzés hagyományáról, a vásárról, a családi programokról és az esti koncertekről Balázs Csongor, a fesztivál egyik szervezője mesélt Eszternek a Rádióaktívb...

Szeptember 2-án és 3-án újra a roma kultúráé és  hagyományoké lesz a főszerep a marosvásárhelyi várban, a Roma Kulturális Napok keretében. Két estén át koncertek, kézműves vásár és gyerekprogramok várják az érdeklődőket. Venczi János, a fesztivált szervező Aven Amentza Romale Egyesület alapítója számolt be nekünk a részletekről. Szó volt az egyesületről és arról is, hogy egy ilyen rendezvény menny...

 Mi kell ahhoz, hogy egy város valóban kutyabarát legyen? És vajon tényleg könnyebbé lehet tenni egy kártyával a kutyás mindennapokat? A Good Dog Card egy országos kezdeményezés része, amely a felelős kutyatartást és a kutyabarát közösségek kialakítását szeretné elősegíteni. De hogyan működik, hol fogadják már el, és hogyan csatlakozhatnak hozzá a vállalkozások? A témáról és csíkszeredai Pet Frien...

A pályakezdő podcast vendége Péter Vivien személyi edző. A pedagógiai líceum elvégzése után sokáig kereste útját: könyvelőnek tanult, majd dolgozott ruhás üzletben is, míg végül az orvosi egyetemen találta meg a helyét gyógytornász szakon. Vivien dolgozott fizioterapeutaként, tanfolyamokat végzett, így belekóstolt a masszázs, a pilates világába és végül személyi edzőként sikerült elhelyezkednie. E...

Hat év kihagyás után ismét élet költözött a Zereda Művésztelepre, ahol idén kilenc képzőművész dolgozott együtt, előzetes tematikai megkötések nélkül. Az egyhetes alkotótábor során született munkákból összeállított kiállítás azonban mégis egy közös gondolat köré rendeződött: a kapcsolódás.  Hogyan kapcsolódunk egymáshoz, a természethez, a társadalomhoz és önmagunkhoz? Erről, a művésztelep újraindu...

Külföldön dolgozni sokak számára komoly lehetőség, ugyanakkor rengeteg kérdést is felvet: milyen munkára lehet számítani, mennyit lehet keresni, kell-e nyelvtudás, és ki segít, ha valami probléma adódik? A Clearservice németországi munkalehetőségeiről, a konkrét pozíciókról, a feltételekről, a fizetésről és a jelentkezés folyamatáról Siklódi Erikával, a cég operatív menedzserével beszélgettünk.

Nyaralás egy kicsit másképp: nem kell minden este ugyanazon a helyen aludni, hiszen a lakóautóval az otthonunk is velünk utazik. De vajon mennyire kényelmes, mennyire spontán, és milyen kihívásokkal jár egy ilyen családi kaland? Varga Csilla kolléganőnk már több alkalommal is lakóautóval vágott neki a nyaralásnak, idén pedig ismét útra kel a családjával. Arról mesélt, hogyan működik a gyakorlatban...

Augusztus 14-én kezdetét veszi a Csíki Jazz idei kiadása.  A fesztivál idén ugyan egy nappal rövidebb lesz, de a szervezők nem engedtek a nemzetköziségből és a zenei minőségből. A programról, a fesztivál helyzetéről, a kísérőprogramokról és arról is beszélgettünk, hogyan lehet a jazz világát azokhoz is közelebb hozni, akik eddig távolinak érezték ezt a műfajt. Szilágyi Nóra, a Csíki Jazz fesztivál...

A gitár számtalan arcát mutatja meg idén is a Harmonia Cordis Nemzetközi Gitárfesztivál, amely immár 21. alkalommal várja a közönséget Marosvásárhelyen. Augusztus 11. és 16. között klasszikus, jazz-, flamenco- és világzenei koncertek, különleges találkozások és kiegészítő programok teszik igazán sokszínűvé az eseményt. A fesztivál múltjáról, idei újdonságairól és a gitár varázsáról beszélgettünk B...

A Pánik podcastben Bugnár Szidi és Bíró Huni vendége Cseh Csaba, aki egy egészen különleges utat járt be: Marosvásárhelyről indult, Angliában tanult természettudományt, majd geológus mérnökként dolgozott. Mégis, egy ponton úgy döntött, hogy teljesen új irányt vesz és belevág abba, ami gyerekkora óta igazán vonzotta: a repülésbe. Ma már pilótaként repül Airbus gépeken, és Róma után, most Marosvásár...

 Egy különleges gyerekkönyv születésébe pillanthattunk be, amely játékos verseivel, szellemes apróhirdetéseivel és fantáziadús illusztrációival már nemzetközi sikereket is aratott. Vendégünk volt Bertóti Johanna költő és műfordító, akivel Ionela Hadârcă költő és Irina Dobrescu illusztrátor Vicces apróhirdetések gyerekeknek és felnőtteknek című kötetének magyar fordításáról, a fordítás kulisszatitk...

Július 31. - augusztus 2. között kerül sor a Nyárádmente fesztivál legtöbb rendezvényére, de a programpontok és a találkozások már a héten elkezdődtek. A már hagyományossá vált fesztivál idén a helyi értékekre és a közösségre összpontosít. Hogyan élik meg több év távlatából is ezt a szervezők és a résztvevő közönség, erről mesélt Keresztesi Kinga és Veress Tünde a Naplopóban.

Éterízesítő: Green Crunch hideg uborkaleves, Catifea Roșie sült kápia paprikával és málnával. Zsigmond István nyári frissítő levesekkel lepte meg Bogit és Szidit, a Naplopóban. Bár az időjárás reggel megviccelt, a hűsítő levesek ízélményéből semmit sem vett el. Szezonális ízekről, ropogós és bársonyos textúrák egybefonódásáról halhattok gasztro rovatunk mai részében.

Éterízesítő: Matcha Basque Cheesecake és Basque Cheesecake Classic. Kaiserschmarrn, vagyis a jól ismert császármorzsa újragondolva és Espresso Kiss tiramisu málnával. Zsigmond István olyan desszerteket hozott, amelyek jól működnek a kávé mellett. A Bottega Transilvana kínálatában megtalálható édességekről bővebben halhattok gasztro rovatunkban. A mai epizódból az is kiderül, melyik desszert a szak...

 Ezen a hétvégén érkezik az Erdélyi Néptánc Akadémia Mesterkurzusa , augusztus végén pedig ismét a legjobb táncosok mérik össze tudásukat a XI. Erdélyi Legényes- és Verbunkversenyen , a Marosvásárhelyi Forgatag részeként.  Hogy kiket várnak ezekre az eseményekre, milyen élményekkel és kihívásokkal készülnek a résztvevők, valamint miért olyan különleges a legényes világa, arról a Naplopó vendége, V...

Marosvásárhely egyik legszebb zöldövezete ezen a hétvégén új szerepet kap. Szombaton elrajtol a City in the Park, ahol a természet, a kultúra és a közösségi élmények találkoznak. Lesznek családi programok, workshopok, gyerekfoglalkozások, szabadtéri mozi és még sok más, ráadásul minden ingyenesen. Hogyan született meg az ötlet, miért éppen a Cserealja park lett a helyszín, és milyen programokkal k...

A hétvégén első alkalommal nyitja meg kapuit Marosvásárhelyen az Everness Erdély , amely három napon át várja mindazokat, akik szeretnének kiszakadni a hétköznapok rohanásából, feltöltődni, új emberekkel találkozni, vagy egyszerűen csak időt szánni önmagukra.   A RádióAktív vendégei Simon Emőke , az Everness Erdély főszervezője és Bokor Barna színművész voltak. Velük beszélgettünk arról, mitől kül...

Az aperitivo nem csupán egy étkezés előtti pillanat, hanem egy hangulat, amelyet a gondosan összeválogatott falatok teremtenek meg. A Bottega kínálatában a karakteres alapanyagok és a letisztult ízek találkoznak: libamáj hagymalekvárral, padlizsánkrém kovászos kenyérrel vagy kacsacarpaccio körtével. Mind olyan párosítások, amelyek egyszerre elegánsak és könnyen befogadhatók. Zsigmond István megmut...

A saláták nyáron nem csupán könnyű fogások, hanem ízekben gazdag, tartalmas ételek is lehetnek. Paradicsom-carpaccio telemeával, Prosciutto Frutta, céklás-bresaolás saláta vagy bulgur burratával, néhány izgalmas ötlet, amelyek bizonyítják, hogy egy saláta is lehet teljes értékű, változatos és különleges étel. Erről beszélgettünk Zsigmond Istvánnal az Éterízesítő rovatunkban, ahol könnyen elkészíth...

A 2026-os labdarúgó-világbajnokság lassan a végéhez közeledik. Rekordlétszámú mezőny, meglepetéscsapatok, feltörekvő sztárok, búcsúzó legendák és emlékezetes botrányok is színesítették az elmúlt egy hónapot. A Naplopóban Fülöp Szilárddal, valamint telefonon Bíró Hunorral tekintettünk vissza a torna legfontosabb pillanataira, és természetesen azt is megtippeltük, hogy vajon Spanyolország vagy Argen...

Ventricina & Nduja, Toscana Rustico, Mortadella & Fistic, Vegano. A Bottega focacciái az olasz hagyományokat erdélyi vendégszeretettel és karakteres ízekkel ötvözik. Zsigmond Istvánnal arról beszélgettünk, hogyan lett egy egyszerű olaszos szendvicsből szerethető kényelmi étel, mitől különlegesek a feltétek, és mi áll a Bottega focacciáinak egyedi karaktere mögött. 

Éterízesítő rovatunk főszereplője ma a tojás, amely egyszerű, mégis nagyon sokféleképpen használható reggeli alapanyag. A mai reggeli pedig különösen nem volt unalmas: Duck Pastrami Eggs Benedict, török ihletésű tojásos reggeli és tojásrántotta avokádóval. Miközben kóstolgattunk, Zsigmond Istvánt, a Bottega Transilvana és a 112 Coffee Roastery társtulajdonosát kérdeztük arról, hogy mi ihlette ezek...

📍🗺️✍🏻 A Pánik podcastben Bugnár Szidi és Bíró Huni vendége Torner Anna, akinek az életét a kíváncsiság és az útkeresés formálja. Húszas évei elején egyik napról a másikra elindult világot látni: Párizsba, Londonba, később pedig Dél-Amerikába, Indiába, Nepálba vagy éppen Új-Zélandra. Volt au pair, dolgozott fine dining étteremben, lángost sütött Londonban, közben pedig történeteket gyűjtött — emb...

Erdélyi reggeli újragondolva: Transylvanian Eggs Benedict zakuszkával, Pulled Pork Eggs Benedict és sajtos tojásrántotta. Zsigmond István, a Bottega Transilvana és a 112 Coffee Roastery társtulajdonosa az Éterízesítő rovatunkban arról mesélt, hogyan lehet ismerős erdélyi ízekből modern brunchélményt varázsolni.

A pályakezdő podcast vendége Molnár Anna gyorskorcsolyázó olimpikon. Már kisgyerekként mindene volt a mozgás. Korán felismerték kivételes képességeit, ezzel együtt pedig nyilvánvalóvá vált, hogy gyorskorcsolyázóként az ötkarikás álmok eléréséhez el kell hagynia otthonát. Tinédzserként Ausztriába költözött, hogy megfelelő közegben készülhessen az olimpiára és profi sportolói karrierjére. 2026-ban a...