El Recreo

Entrevistamos a Amaia Cuesta con motivo del Aula Abierta de Aergi. Amaia es graduada en enfermería y psicología y es master en drogodependencia. La ponencia de esta experta en el Aula Abierta versará sobre los psicofármacos y su consumo en función del genero. La mujer consume el doble de este tipo de fármacos. Muy común en personas mayores de 80 años.

Hoy nuestra doctora Arantza López-Ocaña nos habla de las especias y sus propiedades. En Euskadi apenas las utilizamos y en nuestro recetario son mínimas. Sin embargo, la corriente global gastronómica hace que estemos descubriendo muchas de ellas. La doctora nos repasa algunas de ellas.

Un dicho muy común y eso pensamos desde hace mucho tiempo todos los donostiarras. Entendemos que nuestra ciudad es un referente, ahora bien, ¿es cierto?. Iulen Ibáñez se ha puesto manos a la obra y, con los datos en la mano, responde a esa cuestión. Escucha si es cierto o no, según los datos de Iulen

Benjamín Lana, director de Vocento Gastronomía, acude a nuestro set de Gastronomika para desvelarnos los detalles de esta 24 edición. Un evento que en palabras del propio Benjamín es único en el mundo y es donostiarra. El encuentro reúne a los principales chefs internacionales donde intercambian conocimiento.

El programa de hoy se emite, en directo, desde el Kursaal, sede de Gastronomika. Hablamos con Benjamin Lana, director de Vocento Gastronomía. También se ha arrimado a nuestros micrófonos el chef Iñigo Lavado. Iulen Ibáñez nos demuestra con datos lo estrellada que está Donostia. LA doctora Arantza López-Ocaña nos habla de las especias y descubrimos los sabores de Tenerife y Burgos

Kepa Vitoria es uno de los responsables de Previtek. Esta empresa donostiarra ha ido creciendo con el paso del tiempo para posicionarse como una de las empresas especializada en riesgos laborales referente en Gipuzkoa.

Moisés y Esther son los responsables de Maxigarbicar y nos han contado su aventura empresarial en el polígono 27 de Donostia. Han resistido a la pandemia gracias a su sistema especial de desinfección para los vehículos a base de ozono. También nos han contado lo que se han encontrado en vehículos a la hora de limpiarlos. No os perdáis la fauna que se puede encontrar en un coche.

Hoy nos hemos acercado al Polígono 27 y hemos hablado con empresas de allí. El programa lo hemos emitido, en directo, desde Autonor, un concesionario de coches que lleva en el polígono más de 40 años. Hemos vuelto a conocer las novedades de Maxigarbicar una empresa con 3 años de experiencia y que ni la pandemia ha podido con ellos y Previtek, son ya 27 años trabajando desde el polígono 27 a favor...

La doctora Arantza López-Ocaña nos aclara esta idea. Si bien más que curar lo que hacen el prevenir. Hablamos sobre los alimentos que pueden incidir sobre la diabetes, colesterol, triglicéridos pero también el cáncer, artrosis-artritis, catarros, etc. Además hablamos de los alimentos afrodisíacos. ¿Verdad o bulo?.

Iulen Ibáñez CEO de Datacy ha creado un top que es una vegüenza. Así lo ha denominado ya que ha reunido en una lista los 30 incendios más grandes de España desde 2006. De ellos 7 han ocurrido este año. Por tener una referencia más cercana, la superficie de Donostia – San Sebastián es de 6.089 ha. El mayor incendio de la historia de España (de este mismo verano) ha arrasado 31.000 ha (5,2 veces la...

Del 16 al 22 de septiembre se celebra en Europa Semana de la Movilidad. La iniciativa pretende concienciar a la ciudadanía de la importancia de movernos en transporte público. En Gipuzkoa también se viene celebrando cada año. El departamento de movilidad de la Diputación ha preparado un programa lleno de actividades entre las que destacan el uso de la bici, la movilidad rural, talleres Una acción...

Hoy en el programa hablamos de la Semana Europea de la Movilidad. Lo hacemos con el Directo de Movilidad e la Diputación Foral de Gipuzkoa, Ander Iturri. Iulen Ibáñez nos trae el Top30 de los incendios en España. Arantza López-Ocaña nos aclara si los alimentos pueden curar enfermedades.

Lo hizo todo el equipo el domingo pasado en Txotx by Saizar, Garbera. Un homenaje que el centro comercial donostiarra ha querido rendir a este equipo que ha quedado segundo en la bandera de La Concha. Andrea Astudillo y Nahiara Martín nos cuentan la experiencia y cómo se han preparado para afrontar toda la temporada que ya han culminado.

Siempre nos han dicho que para tener buena salud hay que alimentarse bien, hacer ejercicio, etc. Sin embargo existen otros condicionantes que influyen directamente en ella y de los que no se hablan. El dr. Pedro Iturrioz, especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, nos los detalla. Un dato: la soledad, no deseada, es tan dañina como el tabaco.

Hablamos con José Cruz, u responsable del restaurante de Padthaiwok de Garbera que abre sus puertas en la zona de ocio del centro comercial. Este jueves es su inauguración y desde entonces podremos disfrutar de su oferta gastronómica. José nos da todos los detalles.

¿Sabes que cuesta planchar en casa durante una hora seguida?. hace un año este coste era de 0.25€. Solo un año más tarde esa cifra se ha duplicado debido al alto precio que está experimentando la energía. Iulen Ibáñez nos trae estos datos en su sección "Ojo al Dato" y nos demuestra que los Gipuzkoanos somos los que menos consumimos en términos relativos en Euskadi.

El gigante Primark abre este viernes sus puertas en Garbera convirtiéndose en la primera tienda que la firma abre en Gipuzkoa. Son 4.000m2 con una gran oferta que la sitúan entre las 20 primeras tiendas de Primak en España. Un dato a tener en cuenta son los 130 nuevos empleos que se han generado ocupándolos, la mayoría por personas de Altza e Intxaurrondo.

Programa especial desde el centro Comercial Garbera donde descubrimos las dos nuevas incorporaciones de esta semana. El Jueves se inaugura un nuevo restaurante de la zona de ocio y el viernes la primera tienda de Primark en Gipuzkoa. Además hablamos de energía, de remo con las chicas de Arraun y de salud pública con el dr. Pedro Iturrioz.

Margarita Martín, meteoróloga de AEMET, nos explica desde el observatorio de Igeldo la situación que estamos padeciendo climatológicamente. En esta interesante entrevista nos damos cuenta de muchas cosas que no explican los medios de comunicación y que deberíamos tener en cuenta. De hecho, en nuestro Territorio ya estamos por encima de la media en el promedio de últimos 20 años.

El 6 de septiembre se celebra en Euskadi el V Centenario de la primera vuelta al mundo. Hablamos con el alcalde de Getaria, Haritz Alberdi. para que nos cuente todos los detalles de este acto que este año tiene una mayor relevancia.

En Donostia también se está celebrando el V centenario De hecho, hoy a las 20h.en el teatro Principal se representa la obra Magallanes - Elcano. La primera vuelta al mundo de Timaginas Teatro. Aquí, con nosotros, para hablar de ello, se encuentra un miembro de un miembro de la compañía y protagonista de la obra: Armando Jeréz.

La doctora Arantza López-Ócaña vuelve a nuestros micrófonos y tras hablar de cómo adaptarnos a la vida normal tras un verano loco nos habla de un estudio en el que se recoge cómo es la dieta vasca. Preferimos la carne al pescado en un porcentaje de más del doble. También somos de leche y fruta.

Iulen Ibáñez vuelve esta temporada con su sección, ojo al dato, donde analiza muchos de los temas de actualidad. Como es lógico, empezamos con los datos meteorológicos de julio y agosto y con las palabras de ambos meses que recoge de los titulares de la prensa gipuzkoana. El calor ha estado presente entre las más publicadas.

Luís Mª Sánchez, presidente de APROBASGE, Asociación Vasca de Gestores Energéticos, habla sin tapujos de la situación por la que atravesamos energéticamente. Muy complicada y con un horizonte incierto. Sánchez nos analiza cómo pasaremos el invierno y cómo afrontaremos antes el otoño.

Arrancamos con la nueva temporada y lo hacemos, en directo, desde el Café de La Concha. Hoy nos visita Luís Mª Sánchez, nuestro gurú energético para aclararnos de cómo está la situación y la perspectiva de este invierno. Vuelven Iulen Ibáñez y la doctora Arantza López-Ocaña con sus secciones respectivamente. Hablamos de Elkano con Haritz Alberdi, alcalde de Getaria y Armando Jeréz de Timaginas Est...