Comer y Beber

El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. Productos agroalimentarios, vinos y licores, denominaciones de origen, restaurantes y sus cocineros, lo mejor del Comer y del Beber, se dan cita en este programa gastro-cultural en el que la literatura también tiene su espacio.

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El universo de la gastronomía en las ondas de Radio Intereconomía dirigido y presentado por Chema Ferrer. A continuación hablaremos del Master impartido por Ferrán Adriá en Valencia con la ayuda de nuestra colaboradora María Bravo, Presidenta Simposi Gastronòmic de Valencia. Con María conoceremos a Joan Llobel, Enólogo de la Cooperativa Sant Pere de Moixent. Con él descubriremos los secretos de la...