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Episodi
住吉美紀のたべもの歳時記 #2 「魚肉ソーセージの話」 04.10.2019 5:27
ソーセージの発祥はドイツ、ですが、魚肉ソーセージはなんと・・・！ 今回はそんな魚肉ソーセージのお話をピックアップ！ 歴史を紐解いていきます！ そして現在。お料理レシピサイトを見ると、「ギョニソ」は 本当に沢山レシピがありますし、 最近は宗教上の理由で豚肉が食べられない人たちのための「ハラルフード」としても 注目を集めているそうで、魚肉ソーセージ、ついに世界へ進出するかも知れません！ Learn more about your...
住吉美紀のたべもの歳時記 #1 「さといもの話」 30.09.2019 4:47
住吉美紀がお送りしているTOKYO FM「Blue Ocean」の配信限定コンテンツ！ 誰もが大好きな「食」について、 様々なトピックをお届けしていきます。 初回は「さといもの話」！ これを聞けば、里芋を食べる時の気持ちが変わるかも！？ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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