聯合開Pod

香港人直率，醒目明快；台灣人婉轉，節奏悠緩。飲食作家蔡珠兒認為，兩地最大的交集是食物：台港都愛吃，飲膳產業發達，舉世飄香。 . 她以食物為文本，參照脈絡、比較異同，讓台港風味「鴛鴦並呈」，策畫了一場相互呼應、彼此比拚的餐會。 . ? 本集重點  (01:10) 豬油渣，跨越世代的迷人香氣與口感。 (05:20) 盆菜，香港尋找在地認同「被發明的傳統」。 (10:55) 食物像建築，是一種「空間的建構」。 (21:33) 飲食傳統與創新的那條...

中國大陸面對美國從貿易戰、科技限制的處境下，推出包含「國進民退」「共同富裕」等外界看來是由政治控制來影響經濟發展的政策因應。 . 本集郭崇倫會客室邀請芝加哥大學經濟學教授、也是中研院院士的謝長泰教授，來分析中國大陸經濟發展與政治控制的兩難。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:02:18)經濟成長...

上一集邀請Tino來談在中南美洲工作的跨文化體驗，這一集再次邀請他來談駐外武官的工作範圍有多麼包山包海，從駐外使館、軍事交流、還有援贈武器與籌辦APEC，甚至台商、台僑也在業務職掌範圍。 . 本集遠方再次邀請前駐外武官Tino，談他成為駐外武官的過程與工作的點點滴滴。 . ?本集重點 (00:02:05)國防部駐外身分多元 分學官與武官兩大類 (00:03:28)加入國軍一樣有出國機會 第二外語只是基本 (00:12:53)「被報名」前往瓜地馬拉 時...

新北當鋪槍擊案連開51槍不卡彈，明眼人一看就是制式槍，為何警方卻指是改造槍？ 美國歷史悠久的擁槍文化，是美國精神自由的重要核心？ 反觀新北槍案發生當下，路人反應是否太過淡定...... . ?本集重點 (00:01:45) 美國浮現槍枝氾濫問題，校園槍擊案層出不窮，但美國憲法始終保障⼈⺠擁槍的權利，這權利為何⽽來？如何演進？ 美國的槍法各州法規不一樣，為何加州很嚴，德州很鬆，跟各地區的風土民情有關係？ (00:16:27) 在美國想擁...

台電在核二除役後，1個月內啟動2次「需量競價」，用最高每度10元的高價向民間買電，台電與經濟部長仍宣稱只是「買保險」，不是缺電。不過近年來竹科與附近居民應該很有感，廠區不時集體傳出陣陣黑煙，是科技廠們自己用柴油發電，大概就不言而喻某些事了吧… . 聯合報最新總統大選民調，居然高達44%的選民，不支持蔡總統「2025非核家園」政策，只有33%支持，連綠營基本盤也沒有完全埋單，那麼，郭台銘近期拋出的「一縣市一小核電廠」...

香港人直率，醒目明快；台灣人婉轉，節奏悠緩。飲食作家蔡珠兒認為，兩地最大的交集是食物：台港都愛吃，飲膳產業發達，舉世飄香。 . 她以食物為文本，參照脈絡、比較異同，讓台港風味「鴛鴦並呈」，策畫了一場相互呼應、彼此比拚的餐會。 . ? 本集重點  (06:19) 台港兩地生活節奏不同，為何飲食烹調卻有跟個性截然不同的呈現？ (09:07) 粵菜在香港發展的優勢。 (12:41) 台式鹹水鵝如何 P. K. 港式燒鵝？ (18:51) 魷魚螺肉蒜為何拿...

四月當蔡英文總統在美與眾議院議長麥卡錫會晤後，解放軍首艘自造航母山東艦於台灣東部海域進行演練，包含艦載機夜間起降等高難度訓練。 . 本集郭崇倫會客室邀請國際戰略專家亓樂義，來分析中國大陸航空母艦，在演訓過程中所展現的真正戰力。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:01:16)山東艦遠洋演訓所傳遞訊...

跨國工作是全球趨勢，派駐到全球各地也有各式各樣的工作，如駐外特派員、企業駐外員工、駐外館人員等。 . 本集遠方要談奉國軍派駐的駐外武官工作，邀請退伍的武官Tino，談他派駐在南美洲西語國家的跨文化體驗。 . ?本集重點 (00:01:50)計畫環球旅行 為朝聖之路鍛鍊 (00:04:35)對馬丘比丘的憧憬 後來如願派駐祕魯 (00:11:51)與書發生特殊連結?惹得全班哄堂大笑 (00:25:00)尋覓南迴歸線與遍地黃衣黃褲 (00:35:50)過年幫外賓規劃行程...

中國大陸與巴西達成協議放棄美元結算，美國財長葉倫也擔憂美國制裁中俄等國企業，恐危及美元地位。人民幣真能掌握機會崛起？還是仍然難以撼動美元霸權？ . ?本集重點  (00:01:25) 美元霸權鬆動，俄烏戰爭是引線。 (00:07:28) 人民幣挑戰美元的底氣。 (00:14:03) 台灣該如何應對？ (00:21:52) 美元仍然有幾項絕對優勢。 (00:31:10) 最可能採用人民幣結算的產業領域。 . 主持人：聯合報資深財經記者 朱漢崙 來賓：聯合報大陸中心主任...

4月時中國在台灣北部海域劃設的「禁航區」引發熱議，後來證實與軍演無關，而是因為火箭發射緣故。 . 但到底什麼是禁航區？戰區與民航的有何不同？ 資深阿財機師現身說法，為你解析禁航區、限航區的差異。 . ?本集重點 (00:03:20) 戰區的NFZ（禁航區），和民航單位公布的禁/限航區有什麼不同？ 在航圖上出現的那些禁航區或是限航區，是用什麼規範去產生的？ 禁航區最多的是常時劃設的Prohibited airspace（禁航區）或是Restricted a...

全台兩大網路書店博客來與momo，不斷祭出折扣戰搶市占，有人實際在優惠期間購書，甚至以原價5折多就買到書。這麼便宜還不買爆？薄利多銷，難道對推廣閱讀不是件好事嗎？出版業只覺得咽喉被掐得越來越緊… . 有一群出版業者日前連署呼籲政府立法「圖書折扣秩序制」，保障書籍的利潤。但其他商品都無法限制折扣範圍，在自由市場下，立法獨厚圖書商品合理嗎？另一群出版業者先跳出來，表達不同意。 . ?本集重點 (00:06:39) 打折造成「...

香檳為什麼有氣泡？香檳釀造為什麼要轉瓶？為什麼「小農香檳」會流行？台灣第一位「香檳大師」林才右（萊特），把他研究香檳的知識、心得列成了34個問題，收錄在《香檳大師萊特與你聊香檳》這本書中。 . ? 本集重點  (06:34) 香檳發明人，一輩子都想把酒中的氣泡去除。 (12:02) 大品牌香檳與小農香檳，各有什麼不同追求？ (17:12) 法國香檳區的風土特色。 (24:01) 最搭香檳的食物是什麼？ (32:08) 用什麼杯子喝香檳，看你要聞香氣...

中國大陸宣稱要調查台灣是否刻意以貿易壁壘，限制進口2455項商品，兩岸同時加入WTO已經20年，為什麼至今才開始調查，是否有政治因素？ . 本集郭崇倫會客室邀請中經院台灣東協研究中心主任徐遵慈，來談兩岸經貿戰，以及對台灣至關重要的CPTPP、IPEF、台美FTA等各項經貿架構。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (...

上週新北市發生未成年當街開槍事件，網路有許多人都提到，難道台灣不能像日本一樣推出「暴力團對策法」這種專門對付黑道的法律嗎？ . 本集遠方談在「暴對法」實施之後，日本極道歷經人數減少、成員老化之後，為了生存更是捨棄任俠精神，從事詐騙、強盜等惡行。 . ?本集重點 (00:00:30)柬埔寨跨國詐騙 也有日本黑道的局 (00:03:32)黑幫成員求生存兼差粗工 還有畫Line貼圖？ (00:07:20)1989年日本黑道總收入超過1.3兆日圓 (00:09:17)...

從去年下半年至今，國內景氣燈號持續低迷，市場都在關注到底何時能夠重新找回動力。本集邀請中央經濟系教授吳大任為聽眾分析景氣低迷的成因，還有何時能出現回溫的契機。 . ?本集重點  (00:02:34) 景氣藍燈亮不停，第二季也難回天。 (00:11:13) 美國經濟與出口衰退對台灣的影響。 (00:16:02) 目前出口恐怕還見不到轉機。 (00:22:54) 美國升息為何停不下來？ (00:27:37) 中國大陸的經濟前景。 . 主持人：聯合報資深財經記者 朱漢崙...

軍事文宣也是兩岸角力戰場？！ 從去年8月中共大規模軍演開始，兩岸彼此的軍事文宣都出現對方，是好事或壞事？ 央視直播雖然有些翻車，但總體來說是加分？ 回顧兩岸文宣大戰，當年不只空飄汽球還有偷渡狗？是怎麼辦到的？ . ?本集重點 (00:03:13) 上回8月軍演，好像兩岸軍方的關係都變得更緊密了? 彼此都出現在各自的文宣當中，是正視了彼此真實的存在，還是戰略目標從過去的虛無飄渺中，變成真正的敵人？ 今年還加入了央視直播，不...

「國民阿嬤」陳淑芳年輕時曾被下藥失身生子，中年婚姻驚恐收場，甚至被好友騙光家產。她如何心懷感謝，面對這一切？ . 前主播劉蕙苓遭罵下女生的雜種，又如何寬恕他人放下過去？ . 人生旅程，誰不是磕磕絆絆前行，也許你行經正低谷，希望這一集節目，能帶給你更多勇氣與力量。 . ?本集重點 (00:03:44) 專寫「人生痛苦」的專欄，記者在想什麼？ (00:07:34) 陳淑芳遭性侵生子、被騙光家產，自比「人生像火車」，在車上認識的人都是緣...

在家燒菜、在家宴客，請一尊分靈媽祖回家供奉。這是作家馮國瑄建立屬於自己「家」的儀式感。他的最新散文集《黑霧微光》，寫人性的幽微跟尊嚴；寫他跟親人和解、跟這個世界和解，以及，跟他自己和解。 . ? 本集重點  (08:58) 用唇印註記孫子身高的外婆。 (14:05) 跟「阿嬤界的宋慧喬」學了哪些菜？ (20:52) 婆婆與小姑吃「豆菜麵」，媳婦為何識趣迴避？ (25:35) 年夜飯桌上也是女人的角力場。 (41:05) 對於多元成家，民間信仰、社...

上週末日本首相岸田文雄在和歌山市參加造勢活動，遭到爆裂物襲擊，讓人不禁想起去年前首相安倍晉三遇襲過世的事件。 . 本集郭崇倫會客室邀請輔仁大學日本暨東亞研究中心何思慎教授，來談岸田首相遇襲事件，以及即將在日本舉行的G7峰會。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:00:49)岸田首相遭襲 暗殺首相竟是...

全球觀光勝地泰國，去年6月宣告成為東南亞首個大麻合法化的國家，吸引了疫後解封的龐大旅遊人潮。 . 本集遠方邀請對於大麻議題有深入研究的李菁琪律師，來談體驗與嘗鮮之後，有沒有那些要特別注意的法律問題，不要嗨過了頭卻陷入大麻煩。 . ?本集重點 (00:00:55)有麻煩請找菁琪律師 (00:01:32)持有、施用、運輸大麻 罪刑大不同 (00:08:45)萃取物含量法規寬鬆各有不同 台灣最嚴格 (00:16:35)泰國遍地大麻風味飲料、零食 潛藏危機？...

近期生成式AI成為全球熱潮，許多人都對AI的能力感到驚艷甚至是恐懼。除了對民眾的日常帶來改變，產業界有準備好面對AI帶來的全新機會嗎？台灣可能在全球的軍備競賽中領先嗎？ . ?本集重點  (00:01:50) ChatGPT試用體驗，記者工作有改變嗎？   (00:05:49) AI改變產業的遊戲規則。 (00:09:28) 台廠加速布局、政府該補助嗎？ (00:16:49) 對伺服器產業的影響。 (00:19:20) AI如何走進民眾生活？ . 主持人：馬瑞璿 來賓：聯合報財經中心...

王立楨的新書《飛行線上》，記述了12位飛行員的驚險經歷 王老師的寫作生涯，源自於在洛馬時期出差時光 航太背景來書寫軍史、將軍到飛行員的故事，是否更有幫助？ 寫的不只是飛行員的故事，更是一頁不可忘記的歷史 . ?本集重點 (00:01:50) 是航太人寫書，還是作家跨入航太產業?飛行員的故事和一般故事有什麼不同?理工的背景對於飛行員的傳記編寫，是不是能有更多的理解? (00:11:27) 航空故事常夾雜著許多專有名詞，字裡行間對圈內人...

少子化直接影響到的，就是老師越來越沒學生教。這波教師失業潮，其實也已經是進行式了。全國私校工會預估，未來8年間，可能會有超過6000名教師失業。私立大學的教授出現逃難潮，想逃到公立學校去，而且還從學校高層開始逃，該怎麼辦呢？ . 教育部不是沒想到，6年前就成立一個高教老師轉職的媒合平台，結果約1000位老師求職，竟只媒合成功69人。這成效不覺得太爛了嗎… . ?本集重點 (00:01:48) 2年領嘸年終獎金，副校長、XX長們先逃...

新生代作家黃庭鈺出版散文集《隱身術》，寫現代人渴望抽離日常生活，尋求身心安頓的心境。黃庭鈺是文學獎常勝軍，同時也是新竹女中國文老師。她如何觀察現今的教學現場？她的作文課會教給學生什麼寫作祕訣？ . ? 本集重點  (01:44) 人生踉蹌、肉體衰敗、心靈挫傷，中年的人生況味。 (04:09) 更衣室、病房、小公寓，何以成為當代女性的隱身空間？ (20:13) 氣味帶來的侵略性，你有想過嗎？ (27:46) 文學獎作家如何教高中生作文？ (46...

前總統馬英九造訪中國大陸，受到各界高度關注。馬英九此次大陸行，以祭祖掃墓、參訪抗戰遺跡與推動兩岸青年交流為主題。 . 本集郭崇倫會客室邀請馬英九基金會執行長蕭旭岑，來談馬總統訪陸之行的所見所思，以及對各項議題的立場與說明。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:01:15)中華民國論述 陸委會聲明有...