Gominolas de petróleo

¿Te sientes culpable cuando comes un helado? ¿Piensas en lo que te puede hacer engordar? ¿Cuando te ves en el espejo piensas en los kilos que te sobran? ¿Te preocupa tu salud y evitas a toda costa comer "porquerías" a la vez que te machacas en el gimnasio? ¿Prohíbes a tus hijos comer chucherías porque son muy malas y les obligas a comer coliflor porque es muy saludable? Cuando hablamos d...

La alimentación ha dejado de ser una necesidad biológica. Nuestra elección de alimentos y la forma en que comemos se guía hoy en día por razones culturales y sociales. Cecilia Díaz Méndez nos habla en este episodio sobre eso y sobre muchas otras cosas interesantísimas e imprescindibles para entender cómo comemos y por qué lo hacemos de ese modo. Cecilia es catedrática de Sociología en el Departame...

Jesús Soria es periodista, ya retirado. Pionero y referente en la lucha por los derechos de los consumidores, a lo que dedicó buena parte de su carrera profesional, especialmente a través del programa SER Consumidor, de la Cadena SER, donde estuvo al frente durante dieciocho años. Puedes seguir la actividad de Jesús en las redes sociales. Twitter (X): https://x.com/JesusSoriaDTambién puedes seguir...

Las marcas tienen una enorme influencia en nuestra vida. Mucha más de la que pensamos. Condicionan lo que compramos, lo que comemos, las decisiones que tomamos y la forma en que nos comportamos. Por eso es importante saber "cómo funcionan". Para ello, en este episodio contamos con la presencia de Fernando de Córdoba, conocido en las redes sociales como 'Gamusino'. Fernando es esp...

Laura Caorsi es periodista y editora especializada en alimentación y salud. En su primer libro, 'Comida fantástica' (Ed. Vergara, 2024), analiza la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. Con una visión crítica, social y muy perspicaz, nos ayuda a entender las etiquetas de los alimentos y el panorama alimentario actual. Puedes comprar 'Comida fantástica...