Erdély FM

Július 31. - augusztus 2. között kerül sor a Nyárádmente fesztivál legtöbb rendezvényére, de a programpontok és a találkozások már a héten elkezdődtek. A már hagyományossá vált fesztivál idén a helyi értékekre és a közösségre összpontosít. Hogyan élik meg több év távlatából is ezt a szervezők és a résztvevő közönség, erről mesélt Keresztesi Kinga és Veress Tünde a Naplopóban.

Éterízesítő: Green Crunch hideg uborkaleves, Catifea Roșie sült kápia paprikával és málnával. Zsigmond István nyári frissítő levesekkel lepte meg Bogit és Szidit, a Naplopóban. Bár az időjárás reggel megviccelt, a hűsítő levesek ízélményéből semmit sem vett el. Szezonális ízekről, ropogós és bársonyos textúrák egybefonódásáról halhattok gasztro rovatunk mai részében.

Éterízesítő: Matcha Basque Cheesecake és Basque Cheesecake Classic. Kaiserschmarrn, vagyis a jól ismert császármorzsa újragondolva és Espresso Kiss tiramisu málnával. Zsigmond István olyan desszerteket hozott, amelyek jól működnek a kávé mellett. A Bottega Transilvana kínálatában megtalálható édességekről bővebben halhattok gasztro rovatunkban. A mai epizódból az is kiderül, melyik desszert a szak...

 Ezen a hétvégén érkezik az Erdélyi Néptánc Akadémia Mesterkurzusa , augusztus végén pedig ismét a legjobb táncosok mérik össze tudásukat a XI. Erdélyi Legényes- és Verbunkversenyen , a Marosvásárhelyi Forgatag részeként.  Hogy kiket várnak ezekre az eseményekre, milyen élményekkel és kihívásokkal készülnek a résztvevők, valamint miért olyan különleges a legényes világa, arról a Naplopó vendége, V...

Marosvásárhely egyik legszebb zöldövezete ezen a hétvégén új szerepet kap. Szombaton elrajtol a City in the Park, ahol a természet, a kultúra és a közösségi élmények találkoznak. Lesznek családi programok, workshopok, gyerekfoglalkozások, szabadtéri mozi és még sok más, ráadásul minden ingyenesen. Hogyan született meg az ötlet, miért éppen a Cserealja park lett a helyszín, és milyen programokkal k...

A hétvégén első alkalommal nyitja meg kapuit Marosvásárhelyen az Everness Erdély , amely három napon át várja mindazokat, akik szeretnének kiszakadni a hétköznapok rohanásából, feltöltődni, új emberekkel találkozni, vagy egyszerűen csak időt szánni önmagukra.   A RádióAktív vendégei Simon Emőke , az Everness Erdély főszervezője és Bokor Barna színművész voltak. Velük beszélgettünk arról, mitől kül...

Az aperitivo nem csupán egy étkezés előtti pillanat, hanem egy hangulat, amelyet a gondosan összeválogatott falatok teremtenek meg. A Bottega kínálatában a karakteres alapanyagok és a letisztult ízek találkoznak: libamáj hagymalekvárral, padlizsánkrém kovászos kenyérrel vagy kacsacarpaccio körtével. Mind olyan párosítások, amelyek egyszerre elegánsak és könnyen befogadhatók. Zsigmond István megmut...

A saláták nyáron nem csupán könnyű fogások, hanem ízekben gazdag, tartalmas ételek is lehetnek. Paradicsom-carpaccio telemeával, Prosciutto Frutta, céklás-bresaolás saláta vagy bulgur burratával, néhány izgalmas ötlet, amelyek bizonyítják, hogy egy saláta is lehet teljes értékű, változatos és különleges étel. Erről beszélgettünk Zsigmond Istvánnal az Éterízesítő rovatunkban, ahol könnyen elkészíth...

A 2026-os labdarúgó-világbajnokság lassan a végéhez közeledik. Rekordlétszámú mezőny, meglepetéscsapatok, feltörekvő sztárok, búcsúzó legendák és emlékezetes botrányok is színesítették az elmúlt egy hónapot. A Naplopóban Fülöp Szilárddal, valamint telefonon Bíró Hunorral tekintettünk vissza a torna legfontosabb pillanataira, és természetesen azt is megtippeltük, hogy vajon Spanyolország vagy Argen...

Ventricina & Nduja, Toscana Rustico, Mortadella & Fistic, Vegano. A Bottega focacciái az olasz hagyományokat erdélyi vendégszeretettel és karakteres ízekkel ötvözik. Zsigmond Istvánnal arról beszélgettünk, hogyan lett egy egyszerű olaszos szendvicsből szerethető kényelmi étel, mitől különlegesek a feltétek, és mi áll a Bottega focacciáinak egyedi karaktere mögött. 

Éterízesítő rovatunk főszereplője ma a tojás, amely egyszerű, mégis nagyon sokféleképpen használható reggeli alapanyag. A mai reggeli pedig különösen nem volt unalmas: Duck Pastrami Eggs Benedict, török ihletésű tojásos reggeli és tojásrántotta avokádóval. Miközben kóstolgattunk, Zsigmond Istvánt, a Bottega Transilvana és a 112 Coffee Roastery társtulajdonosát kérdeztük arról, hogy mi ihlette ezek...

📍🗺️✍🏻 A Pánik podcastben Bugnár Szidi és Bíró Huni vendége Torner Anna, akinek az életét a kíváncsiság és az útkeresés formálja. Húszas évei elején egyik napról a másikra elindult világot látni: Párizsba, Londonba, később pedig Dél-Amerikába, Indiába, Nepálba vagy éppen Új-Zélandra. Volt au pair, dolgozott fine dining étteremben, lángost sütött Londonban, közben pedig történeteket gyűjtött — emb...

Erdélyi reggeli újragondolva: Transylvanian Eggs Benedict zakuszkával, Pulled Pork Eggs Benedict és sajtos tojásrántotta. Zsigmond István, a Bottega Transilvana és a 112 Coffee Roastery társtulajdonosa az Éterízesítő rovatunkban arról mesélt, hogyan lehet ismerős erdélyi ízekből modern brunchélményt varázsolni.

A pályakezdő podcast vendége Molnár Anna gyorskorcsolyázó olimpikon. Már kisgyerekként mindene volt a mozgás. Korán felismerték kivételes képességeit, ezzel együtt pedig nyilvánvalóvá vált, hogy gyorskorcsolyázóként az ötkarikás álmok eléréséhez el kell hagynia otthonát. Tinédzserként Ausztriába költözött, hogy megfelelő közegben készülhessen az olimpiára és profi sportolói karrierjére. 2026-ban a...

A Reggeli felvonás mai adásában összegeztük a 2025–2026-os színházi évadot és bátran kijelenthetjük, hogy mozgalmas, sokszínű és szakmailag is kiemelkedő időszakon van túl a Marosvásárhelyi Nemzeti Színház Tompa Miklós Társulata. Öt bemutató, fesztivál, kiszállások, rangos elismerések, kihívások: szóval bőven volt amiről beszélgetni. Mai vendégeink Berekméri Katalin művészeti igazgató és Fülöp Lor...

A Magyar Ifjak Világtalálkozója (MIVIT) immár több mint egy évtizede teremt lehetőséget arra, hogy a világ különböző pontjain élő magyar fiatalok találkozzanak, barátságokat kössenek, közösen gondolkodjanak és erősítsék nemzeti összetartozásukat. Az idei találkozónak Nagykőrös ad otthont július 13. és 19. között.  A Naplopó vendége Ács Tibor, a MIVIT főszervezője volt, akivel a diaszpórában élő ma...

A pályakezdő podcast vendége Magyari Zita Emese ifjúsági és gyülekezeti lelkész, aki jelenleg Kolozsvár és Nagyvárad között ingázva éli az életét. Zita útja a szószékig minden, csak nem egyenes: katolikusnak keresztelt fiatalként úgy döntött, hogy unitárius lesz, majd az érettségit követően szinte azonnal a teológiára felvételizett. A PÁNIK műsorban többek között arról kérdezzük, hogy milyen nehéz...

A Reggeli felvonás mai adásában a súgók világába pillantottunk be! Különleges vendégeink voltak: Tóth Katalin és Simon Noémi, a Marosvásárhelyi Nemzeti Színház Tompa Miklós Társulatának két súgója, akik ráadásul testvérek is. Rengeteg izgalmas kulisszatitokról hullt le a lepel: többek között kiderült, milyen apró jelekkel kérnek segítséget a színészek. Beszéltünk arról is, hogyan lehet elég hangos...

Egy év telt el a parajdi bányakatasztrófa óta, de a történet ma is tovább él az érintett közösségek emlékeiben. A „Bitter Salt Flow” művészeti projekt fotográfián, filmen és közösségi alkotásokon keresztül vizsgálja, hogyan alakította át a katasztrófa nemcsak a tájat és a vizeket, hanem az emberek mindennapjait is.  A Naplopó vendégei a KopiaKollektiva alkotói, Kerekes Emőke fotográfus és Balla Zo...

A Taste of Transylvania néhány év alatt Erdély egyik legfontosabb gasztronómiai márkájává nőtte ki magát. A fesztivál ma már jóval több, mint egy rendezvény: találkozási pont a hagyomány és az innováció, a falusi konyha és a csúcsgasztronómia, a helyi termelők és a világszínvonalú séfek között. Június 19–21. között a marosvásárhelyi Vár ad otthont a Taste of Transylvania boutique kiadásának, amely...

Mi kell egy igazán különleges fagyihoz? Minőségi alapanyagok, kreatív ízkombinációk és egy összetartó család, amely nap mint nap azon dolgozik, hogy minden gombócban ott legyen a gondosság, a szenvedély és az a bizonyos házias ízvilág, amiért a vásárlók újra és újra visszatérnek. A Naplopó vendége Bíró Kinga, a Sóváradi Házi Fagylalt társalapítója volt, aki mesélt a családi vállalkozás mindennapja...

 A rohanó hétköznapok, az állandó online jelenlét, a stressz és a kiégés egyre több ember életét érinti. De hogyan találhatunk vissza önmagunkhoz, a valódi kapcsolódásokhoz és a belső egyensúlyhoz? A Rádióaktív vendége Simon Emőke, az Everness Erdély főszervezője volt, akivel arról beszélgettünk, miért vált ennyire aktuálissá a testi, lelki és mentális jóllét kérdése, és milyen élményeket, lehetős...

 A medvekérdés továbbra is az egyik legégetőbb téma térségünkben. Egyre gyakrabban találkozhatunk medvékkel lakott területeken, miközben a mezőgazdasági károk és a veszélyes ember- medve találkozások is komoly kihívást jelentenek.  A Naplopóban Szász István Endre állatorvossal jártuk körül a témát: mit kell tenni, ha medvét látunk a településen, hogyan zajlik egy befogás vagy áttelepítés, miként v...

 Mit adhat egy önkéntes program a mai fiataloknak? Új barátságokat, értékes tapasztalatokat, szakmai fejlődést és bepillantást Marosvásárhely pezsgő kulturális életébe.  A Naplopóban Balogh Zsolt és Marton László kulturális szervezők meséltek az Erdélyi Hagyományok Háza önkéntes programjáról, a nyári rendezvényekről, a fiatalokra váró lehetőségekről, valamint arról is, hogy miért nem feltétel a né...

Bő három évtizede jelent biztos pontot gyerekeknek, fiataloknak és családoknak Marosvásárhelyen a Philothea Klub. Egy hely, ahol közösségek születtek, barátságok formálódtak, és ahol ma is fontos szerepet kap a lelki támogatás, a prevenció és az egymásra figyelés.  Eszter beszélgetőpartnere Belényesi Gabriella, szociálpedagógus, a Philothea Klub vezetője volt, akivel az elmúlt 30 évről, a mai fiat...