Второй винный подкаст

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях - сомелье харьковского ресторана, Александр Майборода. Поговорили с ним о том, как он пришел в профессию, и какие вина считает лучшими для нашей эпохи. А еще разобрали самые важные правила фудпейринга - сочетания вина с едой.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость - футуролог, помогает компаниям и странам совершать прорывы. Поговорили с ними о том, что думает потребитель о вине сегодня, и что ждет винную индустрию в будущем.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com С нашим сегодняшним гостем, Игорем Радомысельским, мы обсуждали историю закарпатского виноделия и особенности этого региона. И конечно же, поговорили с ним об истории успеха и о невероятном витке в развитии винодельни Chateau Chizay.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях - управляющая компании 46 Parallel, Анна Горкун. Поговорили с ней о том, как совсем молодой украинской винодельне удалось покорить сердца международных винных критиков и получить высокие оценки от самой Дженсис Робинсон. А еще - о виноделии с точки зрения бизнеса и многом другом.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость, Эдуард Городецкий, долгое время работал директором крупнейшего коньячного завода "Шустов". Но вот в какой-то момент решил начать все с нуля и стать виноделом. Поговорили с ним о том, как он пришел к этому решению, а также о винах и дальнейших планах. А еще о спорном вопросе - можно...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях Дарья Семенова, которая сделала успешную винную карьеру и уже 7 лет работает с вином. Поговорили с ней о том, кто такой бренд-амбассадор, и какие тренды сегодня актуальны в вине и виноделии. А еще - о шампанском: какие перемены принесет новый закон, и что будет с рынком.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостья - энолог и сомелье с 15-летним стажем Анастасия Качурина. Говорили с ней о винных инвестициях и том, как создать коллекцию вина. А еще - о рождении вина на винограднике и различии подходов к виноделию в Старом и Новом Свете.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях совладелец и СЕО винодельни Cotnar Макс Волошин. Поговорили с ним о закарпатском виноделии, сортах винограда, винах и планах на будущее.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость - винодел Давид Мачавариани. Он родился и вырос в Грузии, затем долгое время учился и работал во Франции и в итоге вернулся на родину. Как думаете, чем он там занялся? Правильно, открыл свою винодельню. Но не типичную для Грузии, а очень необычную. Давид решил объединить грузинские и...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Оказывается, в Австрии есть вина, и очень даже достойные! Это подтверждает наша сегодняшняя гостья, Татьяна Швегельбауер. 7 лет назад она переехала в Австрию. Тогда Татьяна никак не была связана с вином, а сегодня - эксперт и винный гид по Австрии. Поговорили с ней о том, в чем прелесть австрийского вина,...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостья, Алина Лещенко, более 15 лет работает в винном бизнесе. Сегодня она представляет крупнейшую французскую корпорацию в Украине. Поговорили с ней о том, как меняется и развивается винный рынок сегодня, как на это повлияла пандемия, а также о многом другом.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостя, Наталья Лебедева - управляющий директор крупнейшей компании-импортера алкоголя. Поговорили с ней о том, как меняются потребительские вкусы, какие вина сейчас в тренде, и что ждет винную индустрию в дальнейшем. А еще о том, как пить вино и похудеть на 50 кг!

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Однажды наша сегодняшняя гостья, Кира Ефимова, попала в Бордо, посмотрела на тамошние винодельни, попробовала вино. И тогда в ее душе родилась мечта - о своей идеальной винодельне, где можно делать великие вина. Кира купила участок в Крыму, посадила там виноград и начала воплощать мечту. Что из этого вышл...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Ксения Инзер - куратор нашей школы Vitis Pro. Сегодня она рассказала нам историю, как стала кавистом, и за что любит эту работу. А еще - о том, как начать карьеру в винной сфере, чем отличается кавист от продавца-консультанта, и какие есть секреты успеха в этой профессии.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Благодаря нашей сегодняшней гостье, Надежде Охотниковой, мы смогли пообщаться с итальянскими виноделами и узнать историю их успеха. Поговорили с ними об их винах, подходе к работе и многом другом.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость - Александр Никифоров. Он более 15 лет живет в Вене, а еще больше работает с вином. Поговорили с ним о винах Австрии, работе сомелье, о винотеках, дегустациях и многом другом.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостья Татьяна Олевская поделилась с нами опытом о том, как она основала трэвел-агентство и проводит винные туры. Поговорили с ней о том, как Татьяна планирует и готовит туры, сколько стоит открыть свой турбизнес, и насколько это окупается.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостья Ольга Верченко живет в Барселоне и занимается экспортом испанских вин в страны Восточной Европы. Поговорили с ней о регионах Северной Испании и их характере, сортах винограда, винах и гастрономических парах к ним.

Наш сегодняшний гость - шеф-сомелье семьи ресторанов "First Line" и автор проекта "Винные игры". Поговорили с ним о том, что важно в профессии сомелье, а также о винных дегустациях в игровом формате. А еще обсудили тренды и перспективы развития виноделия.

Наша гостья Юлия Жданова за свою относительно недолгую карьеру успела поработать на винодельнях в разных странах - от Франции до Бирмы. Поговорили с ней об истории создания одного из самых дорогих и рейтинговых вин Испании - Dominio de Pingus. Юлия работала в команде этой винодельни и поделилась своим взглядом изнутри.

Поговорили с виноделом Андреем Куличковым о Собер Баш - винодельне с удивительной историей. Андрей рассказал том, как он выбирал участок под винодельню, делал первые шаги, из каких сортов предпочитает делать вино. А еще - о потреблении и перспективах локального вина в России и многом другом. 

Винная экспертка Евгения Николайчук рассказала о том, как создала фановую игру WINESPIRATION. Поговорили с ней об украинских винах, управлении винным баром и личном опыте виноделия.

Поговорили с винной энтузиасткой Гертрудой Кузнецовой о том, как развивается российское виноделие и винное законодательство. А еще - о любви к российским винам, дегустациях и локальном винном туризме.

Инна Насадюк - винный энтузиаст, чей аккаунт в Vivino занимает 1-е место в Украине. Поговорили с ней о натуральных винах и о том, чем они отличаются от органических и биодинамических.

Поговорили с экспертом Игорем Ершовым о том, как развивается производство вина и алкогольный рынок в России, а также о лучших производителях, винах и прогнозах на винное будущее.