VINO PARA CAMALEONES

https://vinoparacamaleones.com ¿Alguna vez has acercado la nariz a una copa de vino y no has sabido reconocer o explicar lo que estabas oliendo? Para ayudarte he creado el Reto Paladar, un desafío gratuito de cinco días en el que descubrirás una forma sencilla, visual y divertida de identificar los aromas del vino. Aprenderás a utilizar los colores para encontrar aromas, evitarás los errores más h...

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Hoy comparto mesa, vinos y conversación con Jonatan Armengol, periodista, crítico gastronómico y presentador de Comer a Ciegas, el programa de gastronomía de Radio Intereconomía. Jonatan es ciego, pero aquí la ceguera no es el truco ni la explicación fácil. Hablamos de lo que realmente existe detrás de su forma de catar: genética, memoria, entrenamiento y una curiosidad brutal por todo lo que se c...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Para saber más del CLUB es aqui: https://www.vinoparacamaleones.com/club Los cabrones de los campeones del mundo se han pegado una fiesta padre y han brindado con vino francés. ¿Qué vinos han catado? ¿Qué hace que estos vinos son tan especiales? y lo mejor... ¿Cómo puedes hacer...

Con Jairo Rodriguez de Dominio Basconcillos. Una bodega que si la visitas, conocerás por qué la altitud mola tanto que se puede descubrir en la copa. Viñedos de altura de la RIbera del Duero. Y en estos vinos de altitud, entiende las "otras" variedades de la RIbera: Malbec, Merlot y Cabernet, Atención a lo que te aportan a tu copa de vino. SI aún no conocias los vinos de BAsconcillo, te va a apete...

Aprende aquí de puros con José María Ortega: https://www.instagram.com/delamancha10/ En el episodio de hoy: - Cómo unir buen vino y gastronomía con un buen puro - Los estilos de cada país y como se pueden maridar - Por qué un vino tinto puede ser el mejor compañero de un buen puro - Recomendación: Oscar Valladares Leaf Maduro Toro - Maridaje: Luis Cañas Gran Reserva Mira esto Camaleón: https://cig...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio especial para ti, te comento un Email interesante de un Camaleón que me comenta lo siguiente: - Dónde tienes que ir para que el vino barato te importe un pimiento - Una historia muy particular de una uva llamada Nebbiolo más falsa que un duro de cuatro pesetas -...

¿Te imaginas una lista de los peores vinos del mundo? ENTRA AQUÍ PARA DESCUBRIR RECOMENDACIONES: https://www.vinoparacamaleones.com/ En el episodio de hoy te explico los cinco vinos más odiados del planeta. Odiados por mi, por ti, y hasta por tu abuela. Si crees que sobre gustos no hay nada escrito, piensa de nuevo Camaleón, porque este listado de vinos que te presento no es de vinos raros, es de...

https://www.vinoparacamaleones.com/ Este fin de semana pasado di una cata de vinos en la que comencé hablando a personal de por qué no iban a aprender nada. Es importante porque si sabes el por que de las cosas le puedes poner remedio. Hoy te contaré la historia de una canción que estuvo a punto de no existir, pero que finalmente se convirtió en un clásico del siglo XX. Esta historia nos lleva de...

Para contactar conmigo es aquí: 662575970 A veces pasa Camaleón, que le pierdes la gracia a una uva porque la tienes muy vista, o muy catada, o porque la mayoría de vinos no están a la altura. Y claro, puestos a beber, mejor beber algo extraordinario cada vez. Pero la verdejo mola, y te lo quiero demostrar con estas recomendaciones del episodio de hoy: - Una finca que visitar si quieres descubrir...

https://www.vinoparacamaleones.com/ Hay películas que ves una vez y no entiendes del todo. Pero algo se queda ahí. Una imagen. Una música. Una escena. Una sensación extraña de que detrás hay más de lo que has sido capaz de ver. Eso me pasó con Akira. Y quizá también nos pasa con algunos vinos. Vinos que no entran fácil. Vinos que necesitan contexto. Vinos que, cuando alguien te los explica bien, d...

Para entrar es aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/vegasicilia ¿Sabías que hay una bodega española que es casi imposible visitar? Y no hablamos de una bodega cualquiera. Hablamos probablemente de la bodega más famosa de España y, sin duda, una de las más reconocidas del mundo: Vega Sicilia. Su filosofía con las visitas es bastante clara: no dejan entrar a casi nadie. Da igual que seas experto...

Aquí para todo lo del vino: https://www.vinoparacamaleones.com/ En este episodio descubrirás 5 destinos viajeros de vino que casi nadie te va a recomendar. Son una puta maravilla: - ¿Por qué deberías considerar no viajar a los tipicos paises del vino? MINUTO 08:15 - El país que que lo tiene todo pero que pocos conocen MINUTO 10:37 - ¿Te gusta la borgoña? este país es casi mejor MINUTO 17:53 - El l...

El mundo del vino como nunca te lo han contado https://www.vinoparacamaleones.com/ Te doy la bienvenida a una de las regiones más anárquicas del mundo del vino: RONDA En el episodio de hoy; - ¿Qué tiene que ver Isabel Pantoja y Radiohead con los vinos de ronda? (minuto 01:57) - ¿A quien no le va a gustar un imperio romano del siglo I? (minuto 06:11) - ¿Qué uvas puedes descubrir en Ronda? (minuto 1...

CURSO DE CATA QUE VAS A FLIPAR Y NO TE CUESTA NADA; https://www.vinoparacamaleones.com/ En el episodio de hoy: - Para empezar: la increíble historia de la calavera de Nostradamus siendo un decantador de vino. - ¿Por qué se decanta un vino? (minuto 10:49) - Una historia que nos cuenta la planta de la vid y que nos da pistas sobre si decantar o no (minuto 14:49) - El increíble truco ue se usaba hast...