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Torrevieja Radio

Una Pizca de Sal

Programa dedicado a la cocina, en el cual cada día nos metemos en los fogones para elaborar un fantástico plato del día.

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Auteur

Torrevieja Radio

Catégorie

Arts

Site du podcast

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Dernier épisode

29 juin 2026

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Épisodes

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 16-12-19 16.12.2019

Nos encanta ponernos con las manos en la masa. Esta semana en 'Una Pizca de Sal' el chef Alberto del Bar Restaurante Las Cañas nos enseña a hacer un plato típico de la cocina torrevejense: el cocido con pelotas y bizcocho de chocolate apto para celíacos. ¡Para chuparse los dedos!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 09-12-19 09.12.2019

Seguimos preparando nuestros menús para Navidad "Con Una Pizca de Sal". Hoy el chef Alberto del 'Bar Restaurante Las Cañas' nos enseña a cocinar carrilleras al vino tinto y tarta de coco. ¡Delicioso!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 02-12-19 02.12.2019

Como cada lunes nos ponemos el delantal para cocinar platos exquisitos con el Chef Alberto del 'Bar Restaurante Las Cañas'. Hoy en "Una Pizca de Sal" aprendemos a cocinar caldero de pescado y dos postres típicamente navideños: coquitos y mantecados. ¡Delicioso!

Una pizaca de sal: Solomillo Wellington y postre de turrón. 25.11.2019

¡Ay qué ver lo bien que huele los lunes en el estudio! Un lunes más le damos una pizca de sal a la vida en nuestro espacio de gastronomía, con el chef Alberto del Bar Restaurante Las Cañas. Hoy aprendemos a cocinar Solomillo Wellington y postre de turrón. ¡Para chuparse los dedos!

Una Pizca de Sal: cinta de lomo mechada con salsa agridulce y brownie de chocolate 18.11.2019

Con las manos en la masa y por supuesto con 'Una Pizca de Sal', el chef Alberto del 'Bar-Restaurante Las Cañas' nos volvió a deleitar con unas recetas deliciosas. En esta ocasión, el menú de nuestra sección de cocina estuvo conformado por cinta de lomo mechada con salsa agridulce y brownie de chocolate. ¡Para chuparse los dedos en estas próximas fiestas!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 11/11/19 11.11.2019

Aunque falta un mes y medio para Navidad, con 'Una Pizca de Sal' nos ponemos manos a la obra para que hagas un menú para chuparse los dedos. Hoy con el chef Alberto del 'Bar Restaurante Las Cañas' aprendemos a elaborar pierna de cordero rellena y tarta selva negra. ¡Para chuparse los dedos!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 04/11/19 04.11.2019

Este lunes nos volvemos a meter entre fogones de la mano del chef Alberto del Bar-Restaurante Las Cañas. Hoy aprendemos a preparar en 'Una Pizca De Sal'; Papillote de Lubina a las Finas Hierbas y Panacota de Queso. ¡Delicioso!

Una Pizca de Sal: Pollo al Curry y tableta de turrón 28.10.2019

Delantal puesto e ingredientes preparados para cocinar un lunes más con 'Una Pizca de Sal' nuestro programa de cocina patrocinado por el Bar Restaurante Las Cañas. En esta ocasión el menú consistió en las receta de Pollo al Curry y, de postre, una navideña, pero casera, tableta de turrón. ¡Qué hambre!

Una Pizca de Sal: hojaldrada de bacalao y dulces de leche condensada. 21.10.2019

Los lunes en Torrevieja Radio nos ponemos Manos a la Masa. Junto al chef Alberto del Bar Restaurante Las Cañas aprendemos a hacer hojaldrada de bacalao y dulces de leche condensada. ¡Delicioso!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 14/10/19 14.10.2019

Un menú de lujo para deleitar a nuestros invitados puede llevarnos muy poco tiempo. Hoy en Con una pizca de sal el chef Alberto del bar restaurante 'Las Cañas' nos enseña a hacer lubina a la sal con salsa de boletus y langostinos y parfait de chocolate. ¡Delicioso!

Una Pizca de Sal: Chef Alberto (Restaurante Las Cañas) 07/10/19 07.10.2019

Comenzamos la semana entre fogones. Junto al Chef Alberto del Bar Restaurante Las Cañas aprendemos a elaborar un guisado de pollo y verduras y leche frita ¡Para chuparse los dedos!

Una Pizca de Sal: Quiche lorraine y tiramisú 30.09.2019

Los lunes en Torrevieja Radio huelen a cocina de la buena: el chef Alberto del bar restaurante Las Cañas nos explica cómo hacer dos suculentos platos: una quiche lorraine y tiramisú. ¡Para chuparse los dedos!

Una Pizca de Sal: estofado de pulpo y la tarta de la abuela 23.09.2019

Los lunes en Torrevieja Radio huelen a cocina de la buena, con cariño y buenas recetas. Hoy con 'Una pizca de Sal' el Chef Alberto del Bar Restaurante Las Cañas nos trae estofado de pulpo y la tarta de la abuela. ¡Toma nota!

Una Pizca de Sal: Arroz y costra y una tarta de queso con frutos rojos 16.09.2019

Nada mejor para empezar la semana que un riquísimo arroz y costra y una tarta de queso con frutos rojos. El chef Alberto del restaurante las Cañas nos enseña a prepararlo en Una Pizca de Sal.

Una Pizca de Sal "pastel de carne y verduras y una mousse de Azafrán" 09.09.2019

Los lunes en Torrevieja Radio huele a cocina de la buena. El chef Alberto del bar restaurante Las Cañas nos ha preparado un pastel de carne y verduras y una mousse de Azafrán. ¡Delicioso!

Una pizca de sal "arroz caldoso de bogavante y pudin de manzana" 02.09.2019

Los lunes en Torrevieja Radio nos ponemos el delantal y nos vamos a cocinar Con Una Pizca de Sal junto a Alberto chef del bar restaurante Las Cañas. Hoy cocinamos arroz caldoso de bogavante y gambas y pudin de manzana.

Una pizca de sal "gazpacho de pescado y tocino de cielo" 26.08.2019

El chef Alberto de restaurante las cañas nos trajo dos estupendas recetas, gazpacho de pescado y tocino de cielo

Una pizca de sal "Lasaña de pesacado y una deliciosa crema catalana" 19.08.2019

Esta semana en nuestro espacio gastronómico que cada lunes patrocina el Restaurante "Las Cañas", tuvimos en nuestro estudio al Cheff Alberto, quien nos dió la receta de Lasaña de pesacado y una deliciosa crema catalana.. No te lo pierdas, pues además de éstos sabroso platos, te ofrecerá sus trucos de Cheff, con los que realizar tus viandas.

Una pizca de sal "brazo de gitano y guisado de pollo con albondigas" 13.08.2019

Hoy en una pizca de sal el chef Aberto del Restaurante las cañas nos has traído un entrante y plato principal. De entrante brazo de gitano de marisco y de plato principal guisado de pollo con albóndigas.

Una pizca de sal 5-8-19 05.08.2019

Hoy el chef alberto nos deleito con varias recetas, para comenzar con un gazpacho andaluz, unas manitas de cerdo y de postre un maravilloso pastel de crepes.

Una pizca de sal "champiñones rellenos y calamares rellenos" 29.07.2019

Esta semana en nuestro programa dedicado a la cocina, el chef Alberto del Restaurante de las cañas nos indica como hacer unos estupendos champiñones rellenos y calamares rellenos.

Con una pizca de sal "Tapa de Verduras y Sardinas y Caldereta de Pecado" 22.07.2019

Esta semana, en nuestro espacio gastronómico que cada lunes patrocina el Restaurante "Las Cañas", tuvimos en nuestro estudio al Cheff Alberto, quien aportó a nuestro recetario, todo el sabor de una tapa de Verduras y Sardinas... Y una estupenda Caldereta de Pescado

Con una pizca de sal " Estofado de Costillejas y Tarta de Queso al Horno" 15.07.2019

Esta semana, en nuestro espacio gastronómico que cada lunes patrocina el Restaurante "Las Cañas", tendremos en nuestro estudio al Cheff Alberto, quien nos dará la receta de Estofado de Costillejas y Tarta de Queso al horno. No te pierdas el programa, y a partir de las 11:00 cada lunes, pon "UNA PIZCA DE SAL en cocina.

Una pizca de sal " guisado de sepia y milhojas de nata y frutas". 08.07.2019

Los lunes nos pilláis con las manos en la masa. El chef Alberto, del bar restaurante Las Cañas nos trae está semana 2 recetas para chuparnos los dedos: de primero guisado de sepia y de postre milhojas de nata y frutas. ¡De rechupete!

Una pizca de Sal "Sepia rellena y ternera en salsa" 01.07.2019

Hoy desde el restaurante Las Cañas estuvo con nosotros Alberto uno de sus cocineros, el cual nos explico como hacer una fabulosa sepia rellena y ternera en salsa

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