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Judith Erdin, Simon Balissat

Uftischt - Sternstunde Kulinarik

Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.

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Auteur

Judith Erdin, Simon Balissat

Catégorie

Arts

Site du podcast

uftischt.podigee.io

Dernier épisode

12 oct. 2026

Où écouter ?

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Épisodes

#64 Die zwei Rhabarber-Spezis 05.05.2025

Judith hat brandheisse Neuigkeiten, Simon eine japanische Omelettenpfanne und beide graben in ihren Küchenschubladen nach ungebrauchten Schätzen.

#63 Die Bäckerin mit dem Goldzahn 28.04.2025

Simon steigt im Kaffeegame eine Stufe auf, Judith verliert ein Stück Zahn und beide diskutieren über Dinge, die sie im Restaurant nicht erleben wollen.

#62 Esstauben und Butterschafe 21.04.2025

Judith hat das Mysterium des Kochens gelöst, Simon verliert sich im Food-Instagram und beide fantasieren darüber, was ins Osternäschtli gehört.

#61 Weggli für alles 14.04.2025

Simon struggelt mit japanischem Eingeweide, Judith schätzt ihre Nase wieder ganz neu und beide sprechen über kulinarische Highlights bei der Rückkehr in die Schweiz.

#60 Spass mit dem Quizleybären 07.04.2025

Simon vergisst aufs WC zu gehen und sorgt damit fast für eine Katastrophe, Judith will dem Pizzaiolo die Hand nicht geben und beide besprechen Lebensmittel, die man auch nach dem Ablaufdatum bedenkenlos essen kann.

#59 Fragwürdige Gastrokonzepte 31.03.2025

Simon hat eine Reispapier-Sucht, Judith ist auf Instagram falsch abgebogen und wir besprechen Gastrokonzepte, die wir gerne umsetzen würden.

#58 Mich schälts 24.03.2025

Simon hat Sprichwörter erfunden, Judith fliegt kulinarisch tief und beide besprechen mögliche Zubereitungsarten von Stierhoden.

#57 Schockgekühlte Eier 17.03.2025

Simon erlebt Abenteuer in der Grossküche, Judith ist nervös und beide sind auf Schnäppchenjagd.

#56 Meerschweinchen & Amphetamin 10.03.2025

Simon regt sich über Restaurantkritiker auf, Judith hat grosse News im Sack und beide gewähren einen Blick in ihren Tiefkühler.

#55 Die Panze 03.03.2025

Judith klingelt nachts um 10 bei den Nachbarn, Simon entdeckt eine neue Lieblingsspeise und beide decken die grössten Kino-Snack-Sünden auf.

#54 Alles ausser Gschwelti (mit Marc Trauffer) 24.02.2025

Simon bringt die Küchencrew zum Staunen, Judith träumt vom Buttermeister und Marc Trauffer hat den Raclette-Gamechanger.

#53 Der grosse Fasnachtschüechli-Vergleich 17.02.2025

Simon setzt sich für den Lachs ein, Judith entdeckt eine neue Allergie und beide diskutieren über Essen an der Fasnacht.

#52 Die schnelle Sendung 10.02.2025

Judith macht einen grausigen Fund im Teewasser, Simon hängt in der Telefonschlaufe des Grauens und beide küren ihre liebsten Koch- und Backbücher.

#51 Endlich: Kronenhalle! 03.02.2025

Judith verpasst fast die G&G Awards, Simon mansplained Restaurantnachbarn und beide verabscheuen Stehlunch.

#50 Judith und Simon in der Chipsfabrik 27.01.2025

Simon entwickelt eine neue Sucht, Judith ist im Mango-Fieber und beide suchen Oompa Loompas bei Zweifel.

#49 Omelette vs. Omlett 20.01.2025

Simon hat zu früh bestellt, Judith macht den nächsten Schritt zum blauen Häkchen und beide sprechen über Eierspeisen.

#48 Die Mayonnaise der Desserts 13.01.2025

Judith hat nur Bock auf Süsses, Simon war auf Dreh und hat gratis gelunched und beide rätseln über Meerjungfrauen.

#47 Dreikönigskuchentag 06.01.2025

Judith hat ein Update zu ihrem Insta-Problem, Simon ackert sich durch den Taste Atlas und beide küren die besten veganen Gerichte.

#46 Das grosse Silvester-Blastkonzert 30.12.2024

Simon lässt den Korken knallen, Judith hat sich das nervtötendste Geschenk überhaupt geschenkt und beide prognostizieren die Foodtrends 2025.

#45 Die Kipferl-Katastrophe 23.12.2024

Judith will sich ihre Hose nicht mehr waschen, Simon verliert sein Gebäck und beide diskutieren über Geschenke, die niemand so richtig will.

#44 Frösche ablecken im Dschungel 16.12.2024

Simon ist im Festessen-Stress, Judith geht auf Reise mit Hindernissen und beide planen Simons Memoiren.

#43 Das verflixte siebte Jahr 09.12.2024

Simon hatte sein erstes Mal seit 7 Jahren, Judith hatte ihr erstes Mal überhaupt und beide küren ihre liebsten Weihnachtsguetzli.

#42 Notlüge im Restaurant 02.12.2024

Simon erlebt Unangenehmes in der Stammbeiz, Judith gewinnt einen Preis und beide öffnen das erste Adventstürchen.

#41 Alles in Sulz 25.11.2024

Judith erzählt von einem Reel, das dann doch nicht so Insta-tauglich war, Simon ist endlich aus Asien zurück und beide lästern über Dubai-Schokolade.

#40 Simons Reise ins Zauberland 18.11.2024

Simon zeigt seine Bünzli-Seite, Judith hat einen neuen prominenten Follower und beide sinnieren über unsinnige Orte zum Essen.

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