Esther Molenwijk

Studio Plantaardig

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Auteur

Esther Molenwijk

Catégorie

Society

Dernier épisode

10 juil. 2026

Où écouter ?

Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponible

Les podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts

Télécharger sur Google Play Installe-la gratuitement Android 5 M+ de téléchargements · note de 4,8 iOS bientôt

Épisodes

#106 Is India's groeiende vleesconsumptie nog om te buigen? 16.01.2026

Het is bijna niet voor te stellen ruim 1 op de 6 mensen in de wereld woont in India. En terwijl wij onze blik, als het gaat om vlees eten, tot nu toe vooral op het westen richten is het dus ontzettend relevant om eens naar dit land te kijken. Hoe ontwikkelt indias vleesbehoefte zich nu het land langzaam rijker wordt?  Pablo Moleman van Proveg is samen met zijn partner Veerle Vrindts (mede-oprichte...

Vegan Journaal #76: Twee kweekvleesbedrijven stoppen. Is de toekomst van kweekvlees in gevaar? 09.01.2026

Wereldwijde successen voor veehouderijdieren, Femke Wiersma haar laatste ministerdagen, twee kweekvleesbedrijven stoppen, Afrikaanse pinguins verhongeren, campagne “Forget veganuary”, vega(n) dieet kinderen en plantaardig is nu goedkoper in België. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplan...

Kerstcolumn: Dierenvriend 26.12.2025

Een kerstcolumn van Esther Molenwijk, geschreven voor de Vredesdienst voor Dieren op 21 december in Amsterdam.  Bedankt dat je luisterde naar Studio Plantaardig dit jaar! En dank aan het hele team dat dit jaar meewerkte aan de podcast : Stef, Marlon, Pablo, Joey, Mara, Tessa, Wendy, Jenny, Diana, Jennifer en Kathy. Op naar een gelukkig, gezond en plantaardig 2026.  Help ons het plantaardige nieuws...

#105 Is vlees verslavend? 19.12.2025

Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit.  Experts in de podcast: Amanda Henry , Professor Evolution of the Human Diet, Leiden Universiteit Rogier Hoenders , Hoogleraar zingeving, leefstijl en GGZ, Universiteit Groninge...

Vegan Journaal #75: Vis-sector wil graatje meepikken van de eiwittransitie 12.12.2025

Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten. Advies vogelgriep 20 jaar genegeerd. Geitenonderzoek overtuigt Wiersma niet. Subsidies promotie visconsumptie. Schimmeleiwit The Protein Brewery goedgekeurd. Stille zeewierrevolutie. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donat...

#104 Carolina Trujillo: De hele maatschappij houdt ons blind voor dierenleed 05.12.2025

Carolina Trujillo is schrijver en columnist. Diverse van haar romans wonnen literaire prijzen, zoals Meisjes in blessuretijd en Vrije Radicalen. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ Ze gebruikt haar pen ook om ons...

Vegan Journaal #74: NVWA staakt hetze tegen plantaardig gehakt 28.11.2025

Landbouwvisie CDA/PvdA-GL/D66/VVD: méér plantaardig! Wiersma, Eu & de duivelse Mercosur deal. Wiersma niet op non-actief. Milieu Centraal: Nederland bereid tot minder vlees. ReMilk verkoopt koe-loze koemelk. Bovaer supplement gezondheidsrisico voor koeien. Doorbraak in kweekvlees! _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons...

#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af? 21.11.2025

Peter Schaefer belandt na een avondje Barbequen met ademnood en hevige huiduitslag op de 1e hulp. Wat blijkt? Hij heeft een vleesallergie. Deze allergie wordt veroorzaakt door een tekenbeet. In de VS rukt-ie al op naar zo’n 20.000 slachtoffers per jaar. Kunnen we ‘m ook in Nederland verwachten? En zou deze teek onze vleesconsumptie kunnen beinvloeden? ______________________________________________...

Vegan Journaal #73: Ophokplicht maakt voor de meeste kippen geen enkel verschil 14.11.2025

Komen kippen buiten zónder ophokplicht? Kippenstallen West-Vlaanderen nemen snel toe, dierenleed transport “restbiggen”, voor- & nadelen kalverliefde, insectenteelt niet zo duurzaam, transitiefonds Rabo niet naar innovatie, groep investeerders zet in op eiwittransitie, 190 bedrijven op EiwitStand.nl In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door...

#102 Teun van de Keuken: Vegans hebben de beste argumenten 07.11.2025

Teun van de Keuken is programmamaker, presentator, podcastmaker en auteur. Je kent hem vast van het programma Keuringsdienst van Waarde, van de podcast Etenstijd, Tony Chocolonely of van zijn boek “De Mens is een Plofkip”. In zijn nieuwe boek “Dieren zijn ook Mensen”, onderzoekt hij: waarom eten we vlees? _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onz...

Vegan Journaal #72: Wet gehaktbenaming juist bedoeld om te beschermen tegen uitwassen vleesindustrie 31.10.2025

Veestapel kan verdubbelen door nieuwe rekengrens, PBL rapport wil landbouwgrond naar natuur, dieren slachtoffers stikstofbeleid, vleesconsumptie gedaald, vega gehakt mag niet meer van de NVWA, kleine hoeveelheid antibiotica in vlees & vis zorgt voor resistentie. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw d...

#101 Jeroen Siebelink: “De NVWA is het schoothondje van de vee-industrie” 24.10.2025

Ze zijn er om toe te zien dat onze producten veilig zijn, én dat de dieren in de veehouderij goed behandeld worden. De NVWA . Maar lukt dat ook? kun je als dierenarts bij de NVWA iets betekenen voor het dier dat op het punt staat geslacht te worden? Hoe lopen de hazen binnen de NVWA en wiens belang dienen ze nu precies? Dat onderzocht schrijver Jeroen Siebelink . Vind hier het boek Het bedwelmings...

Vegan Journaal #71: Zorgt nieuwe partij ‘Vrede voor Dieren’ voor versplintering of juist voor meer dierenstemmen? 17.10.2025

Verbod op de “Groenteburger”, nieuw Planetary Health Diet (EAT-Lancet), eerste OESO klacht dierenwelzijn, kweekvis probleem in Senegal, géén makreel meer in grote supermarkten, varkensboer stopt én gaat door, Partijprogramma’s verkiezingen. Gast: Pascale Plusquin. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw don...

#100 Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk. Wat leren we van 100 gesprekken over vlees? 10.10.2025

Na 100 gesprekken over planten en dieren eten, duurzaamheid en de toekomst van ons voedsel is het tijd om de rollen om te draaien. Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk en wat blijkt: ze liggen dichter bij elkaar dan je zou denken. Credits: Interview: Jort Kelder Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank   Met dank aan Pakhuis de Zwijger ____________________________________________________...

Vegan Journaal #70 HAVO leerling Filosofie leert straks: vlees eten is moreel niet te verantwoorden 03.10.2025

Jane Goodall overleden, oceaanverdrag, ontbossingswet, plantaardig in NYC, dierendag demo & 100x Studio Plantaardig LIVE! (met Jort Kelder) _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ In het Vegan Journaal neemt Esth...

#99 Hoe maken we de horeca plantaardiger? Lessen van horeca-pionier Pepijn Schmeink 26.09.2025

Ongeveer 1 op de 5 maaltijden die we eten, eten we buiten de deur. In een restaurant, op het werk of in de schoolkantine. En daarmee heeft de horeca dus een groot aandeel in wat er op ons bord ligt. Maar misschien nog belangrijker: horeca kan een veranderende rol hebben. Buiten de deur proberen we voor het eerst nieuwe gerechten. En kunnen we een subtiel duwtje krijgen naar een plantaardiger menu....

Vegan Journaal #69: Komt er een einde aan de eendenindustrie in Nederland? 19.09.2025

Wetenschap: “EU maak werk van vleesvervangers”, verbod vleesnamen op plantaardig, Wiersma moet veehoudergegevens openbaar maken, Ede krijgt precisie fermentatie fabriek, gesjoemel in vleessector, ISO stelt definitie ‘plantaardig’, eendenslachterij moet sluiten, varkens op de loopband en meer. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en...

#98 “De Vegan Veehouder”. Kun je de veehouderij beëindigen door 'm te verbeteren? 12.09.2025

Het zijn misschien wel de twee meest contrasterende woorden die een filmtitel ooit heeft gekend: de Vegan Veehouder. En toch gaat-ie deze week in premiere. De film waarin Kadir van Lohuizen kippenboer Ruud Zanders volgt in zijn zoektocht naar een Vegan wereld. Zelf laat de Kipster oprichter vlees en zuivel liever staan en zelfs de eieren van zijn eigen kippen eet-ie niet. Maar hij zoekt uit: kunne...

Vegan Journaal #68: Deense dierentuin roept op tot donatie huisdier om leeuwen mee te voeren 05.09.2025

Uitgemolken koeien, gewetenswroeging bij veehouders, België schaft plantaardig accijns af, Deense supermarkt start EiweetMonitor en meer! _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ Esther Molenwijk neemt met Pablo Molem...

Zomercolumn: "De sluier der onwetendheid" door Dennis Vink 22.08.2025

In de Zomercolumn van deze week: Dennis Vink is gedragsbioloog, vegan foodie en oprichter van social media platform Plantbased Dennis. In het dagelijks leven zet hij zich als campagnemanager bij dierenwelzijnsorganisaties in voor een diervriendelijkere wereld. Meer info? https://www.plantbaseddennis.nl https://www.instagram.com/plantbased_dennis/ Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank   _...

Zomercolumn: "Beste vleeseter" door Tobias Leenaert 15.08.2025

In de Zomercolumn van deze week: Tobias Leenaert is schrijver, spreker en mede-oprichter van ProVeg international. Hij schreef het boek "Naar een vegan wereld" waarin hij pleit voor een pragmatische aanpak. Hij geeft wereldwijd lezingen en trainingen over communicatie, gedragsverandering en strategie.  We nemen deze column op in zijn bos in België, waar de kippen vrolijk om ons heen tokk...

Zomercolumn: "Hoe zouden dieren vakantie vieren" door Marjolein de Rooij 08.08.2025

In de Zomercolumn van deze week: Marjolein de Rooij is oprichter van de Vakbond voor Dieren. De eerste vakbond ter wereld die arbeidsrechten voor werkende dieren bepleit. Ze schreef het boek “Hoeveel vakantiedagen heeft een varken?”, waarin ze zes vakbondseisen voor dieren formuleert. Meer info? Website van de Vakbond voor Dieren: https://www.vakbondvoordieren.nl Website Marjolein de Rooij: https:...

Zomercolumn: "Wees lief, wees zacht, wees aardig" door Sanne Vogel 01.08.2025

In de Zomercolumn van deze week: Sanne Vogel is schrijver, regisseur en actrice. Misschien ken je haar wel van het boek “Meneertje” of van De Parade voorstelling “Vergane Glorie”. Daarnaast zet ze zich in voor een plantaardige wereld, onder andere met haar instagram account én met haar kookboek “De vier seizoenen van Vogel”.  Meer info? https://www.instagram.com/sannevogel/ Foto Sanne door Caro Le...

Vegan Journaal #67: 600.000 ‘vlees-honden’ zoeken thuis. En: Doorstart vegan Punselie koekjes? 25.07.2025

Wiersma misbruikt bevoegdheid uitstootcijfers, Europa wil verbod vega vlees- én visnamen, historisch laag aantal Nederlandse varkens, kantine Nestlé voortaan vega, eiwittransitie vrijetijdssector, weeshonden na vlees-verbod Zuid-Korea. Gast Ron Punselie over mogelijke doorstart van koekjesfabriek. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcas...

#97 Liefde Zonder Vlees? — Als idealen en liefde elkaar ontmoeten (of botsen) 18.07.2025

zHoe vind je de Liefde? Dat blijft, ondanks alle apps, een onzekere, spannende en mysterieuze weg. Maar als je hebt besloten om vegetarisch of zelfs helemaal veganistisch te leven, kan het nog een tandje lastiger zijn. Zoek je daarin een gelijkgestemde? Of juist niet? En welke rol speelt je overtuiging over dieren binnen je relatie? _____________________________________________________ Samen maken...

Écoute le podcast Studio Plantaardig sur Replaio

La radio et les podcasts dans une seule appli - gratuite, sans inscription. Installe-la dès aujourd'hui et ne rate pas le lancement

Télécharger sur Google Play

Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics