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Renascença

Renascença - A Essência

Um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Para ouvir Segunda-feira às 22h45.

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Auteur

Renascença

Catégorie

Arts

Site du podcast

rr.pt

Dernier épisode

12 oct. 2026

Où écouter ?

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Épisodes

A Essência, 3 de fevereiro 03.02.2025

Serra da Arrábida e piqueniques no Douro

A Essência, 27 janeiro 27.01.2025

Nesta edição de A Essência começamos com uma conversa com Miguel Diniz, dono da garrafeira online, Portugal Vineyards. Depois, é em Leiria que paramos para conhecer alguns pratos tradicionais como as Migas e as Mexudas.

A Essência, 20 de janeiro 20.01.2025

Nesta edição, A Essência vai até à Madeira, com o Chef Octávio Freitas como anfitrião. Primeiro, mostra-nos os seus vinhos, depois leva-nos até ao restaurante "Desarma", no Funchal, com uma estrela Michelin.

A Essência, 13 de janeiro 13.01.2025

Vinhos do Porto e marmelada branca

A Essência, 6 de janeiro 06.01.2025

140 anos de história da Sociedade dos Vinhos Borges

A Essência, 30 de dezembro 30.12.2024

Vinhos Verdes e Milhos Aferventados

A Essência, 23 de dezembro 23.12.2024

Gastronomia, Vinho e Cultura para quem gosta de apreciar o melhor que se produz em Portugal.

A Essência, 16 de dezembro 16.12.2024

De Regresso ao Dão e a Melgaço, para a Festa do Espumante

A Essência, 9 de dezembro 09.12.2024

Há um novo Pêra-Manca

A Essência, 2 de dezembro 02.12.2024

A Herdade dos Grous faz 20 anos

A Essência, 25 novembro 25.11.2024

Em destaque a melhor edição de sempre.da Essência do Vinho Lisboa

A Essência, 18 novembro 18.11.2024

Enoturismo e arroz carolino

A Essência, 11 de novembro 11.11.2024

A Essência da Península de Setúbal

A Essência, 4 de novembro 04.11.2024

Do Douro ao Brasil

A Essência, 28 de outubro 28.10.2024

Um mergulho no oceano

A Essência, 21 de outubro 21.10.2024

História e estórias do Vinho do Porto

A Essência, 14 de outubro 14.10.2024

Conheça um gigante das rolhas de cortiça

A Essência, 7 de outubro 07.10.2024

Entre vinhas e pomares no Algarve e uma viagem ao Brasil

A Essência, 30 de setembro 30.09.2024

Esta edição d'A Essência começa na Tapada de Coelheiros, no Alentejo, um investimento brasileiro que é também exemplo de uma vontade maior de abrandar e observar o ritmo da natureza. Depois, entramos novamente no universo dos premiados do concurso internacional Best of Wine Tourism, promovido pela rede Great Wine Capitals, onde se exalta a excelência do nosso enoturismo.

A Essência, 30 de setembro 30.09.2024

Esta edição d'A Essência começa na Tapada de Coelheiros, no Alentejo, um investimento brasileiro que é também exemplo de uma vontade maior de abrandar e observar o ritmo da natureza. Depois, entramos novamente no universo dos premiados do concurso internacional Best of Wine Tourism, promovido pela rede Great Wine Capitals, onde se exalta a excelência do nosso enoturismo.

A Essência, 30 de setembro 30.09.2024

Esta edição d'A Essência começa na Tapada de Coelheiros, no Alentejo, um investimento brasileiro que é também exemplo de uma vontade maior de abrandar e observar o ritmo da natureza. Depois, entramos novamente no universo dos premiados do concurso internacional Best of Wine Tourism, promovido pela rede Great Wine Capitals, onde se exalta a excelência do nosso enoturismo.

A Essência, 30 de setembro 30.09.2024

Esta edição de A Essência começa na Tapada de Coelheiros, no Alentejo, um investimento brasileiro que é também exemplo de uma vontade maior de abrandar e observar o ritmo da natureza. Depois, entramos novamente no universo dos premiados do concurso internacional Best of Wine Tourism, promovido pela rede Great Wine Capitals, onde se exalta a excelência do nosso enoturismo.

A Essência, 23 de setembro 23.09.2024

Vinho e família costumam estar na génese de projectos inspiradores. Nesta edição de "A Essência" visitamos dois deles. Primeiro, em Silgueiros, no Dão, a Quinta do Perdigão abre-nos as suas portas. Depois, nos Vinhos Verdes, voltamos à Soalheiro, em Melgaço, para conhecer aquela que foi a primeira vinha contínua de Alvarinho da região, agora com a bonita idade de 50 anos.

A Essência, 16 de setembro 16.09.2024

Nesta edição, olhamos para as novidades do Esporão, entre um inovador projecto no Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa, e o Fio da Navalha, a nova gama de vinhos mais experimental e livre. Depois, vamos para a região dos Vinhos Verdes e visitamos um enoturismo no coração da sub-região de Baião, Lavandeira Douro Wellness & Nature, que junta um hotel singular a vinhos com muito carácter.

A Essência, 9 de setembro 09.09.2024

No primeiro Essência da rentrée começamos com o pé direito. Primeiro, no Dão, com o renascimento da Quinta da Alameda. Depois, na Ericeira, onde entre ondas e surf, se redescobre o ouriço do mar.

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