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ぴたごらファーム

農家のごちそう

奥出雲の自然ファーマー、古川恭祐がお送りします。ホームページhttps://pitagora.farm

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Auteur

ぴたごらファーム

Catégorie

Leisure

Site du podcast

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Dernier épisode

22 sept. 2025

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Épisodes

ラーメン 08.04.2024

出汁(鶏むねひき肉、豚筋)、白梅酢、ニンニク醤油、塩、生姜、ニラ、浅葱、たまご、、、

焼きギョーザ 07.04.2024

鶏胸ひき肉、豚筋、ニラ、あさつき、生姜、トマト塩麹、、、

春のかき揚げ 04.04.2024

よもぎ、菜の花、、、

祭り太巻き 03.04.2024

大根、菜花、人参、白梅酢ごはん、大根漬物、卵(甘酒)、、、

野草チャーハン 02.04.2024

野菜出汁ごはん、よもぎ、ノビル、たまご、煮干し粉、、、

まきまきご飯 01.04.2024

梅酢ご飯、鰤(ブリ)あら、菜花の浅漬け、海苔、ケール、キムチ、ゆず塩、ニンニク醤油、、、

蒸かし芋 31.03.2024

サツマイモ、、、四月になれば彼女は(川村元気) https://amzn.asia/d/96ODg7K

お弁当 28.03.2024

梅酢ごはんの太巻き、卵焼き、煮りんご、菜花の浅漬け、パリきゅー、、、

がんもどき 27.03.2024

蒸しサトイモ(潰したやつ)、ワケギ、生姜、ひじき、豆腐、、、

焼きおにぎり 26.03.2024

かぶ菜塩、ごはん、煎り玄米、穂紫蘇、、、

半バーグ 25.03.2024

豚ひき肉、豆腐、ネギ、、、

はたはた(鰰) 24.03.2024

はたはた、、、

モロヘイヤスープ 21.03.2024

乾燥モロヘイヤ、かぶ、じゃがいも、人参、煮干しだし、、、

ぼた餅 20.03.2024

お米、もち米、小豆、、、プライドの社会学(奥井智之) https://amzn.asia/d/bNp3Ban

昆布煮 19.03.2024

じゃがいも、昆布、人参、切り干し大根、、、

特別版-2024/03/17 17.03.2024

ゲスト・直美サン

春の具沢山みそ汁 14.03.2024

かぶ菜、大根、かぶおろし、カボチャ、ニンニク、生姜、人参、煮干し、、、

ネギあま煮麺 13.03.2024

大根おろし、葉玉ねぎのネギ、かぶ菜、豆腐、生姜、煮干しだし、、、

菜の花ピザ 12.03.2024

カブペースト(かぶ、ニンニク)、春菊ジェノベーゼ、たまご、チーズ、菜花、、、

あら鍋 11.03.2024

ブリアラ、かぶ菜、大根おろし、生姜、豆腐、お味噌、、、

コロコロピラフ 10.03.2024

じゃがいも、にんにく、人参、八天狗、人参葉、野菜出汁、トマト塩麹、、、

日曜版-2024/03/10 10.03.2024

お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。おいしいのために→ https://note.com/pitagorafarm2021/m/m020e18f58701

カレー鍋 07.03.2024

大根葉、大根、切り干し大根、じゃがいも、にんにく、にんじん、豚すじ、豆腐、カレー粉、甘酒、お味噌、、、たべものラジオ(#84) https://open.spotify.com/episode/5ocqldosQKNSpMLVwtvXuv?si=O7Ss4vFuSFOQ14u6h8R_4w

和風コールスロー 06.03.2024

キャベツ、赤玉ねぎ、三五八、柿酢、、、小さな習慣(スティーヴン・ガイズ) https://amzn.asia/d/0fGPTWB

カブのポタージュ 05.03.2024

かぶ、玉ねぎ、ニンニク、にんじん葉、三五八、野菜出汁、、、

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