地域会議ラジオ（旧：あら、りんご。ラジオ）

第21回は、前回に引き続き、カケルショコラ（×Chocolat）の西田明弘さんをゲストにお招きしています。 後編では、西田さんが パティシエを志した背景にはじまり、 独立するまでの流れ、今後の野望についてお伺いしています！ 西田さんのパーソナルな面を覗き込める回に仕上がっています、ぜひお楽しみください！！

第20回のゲストはカケルショコラ（×Chocolat）の西田明弘さん。 アンリシャルパンティエを運営する株式会社シュゼットなど、様々な組織・立場で洋菓子事業に携わり、独立後は、ワールド・チョコレート・マスターズなどの大会に出場する傍ら、企業向けに洋菓子づくりのコンサルティングを行うなど、日本のトップティアのショコラティエとして活躍されています。 西田さんプロフィールhttps://kakeruchocolat.com/profile/ そんな西...

今回の配信は、青森についてというよりも、「あら、りんご。男子部」、部長のはつ恋のりんみつについての話になってしまいました。（笑） 以下の2点について話をしました。 ■　のりんみつの語彙力の無さについて（八戸えんぶりを説明した前回ラジオの話） ■　のりんみつの思い込みについて（展示会での話） なので、今回はかなりコアファン向けの内容です。 のりんみつのおちゃめな一面について関心のある方はぜひ！(笑)

これまで不定期でしたが、毎週月曜配信で再始動することになりました、よろしくお願いします！ 毎週月曜は、はつ恋のりんみつとスターキングデリアツのMC2人のみでお届け。 ゲストをお呼びしての会は不定期に配信していきます。 【Vol.18 　青森は冬の祭りがアツい？！】 ラジオの会話で出てきた話題 ■　りんごを使ったフルーツエール「AWAhour」 ✔　ロピア（青森市内新規出店の新興スーパー） https://lopia.jp/ ■　青森の冬のお...

第17回のゲストは、第16回に続き、デザインユニット「字と図」のデザイナー、吉田進さんです。 後編の第17回では、主に吉田さんのこれまでのキャリアを根掘り葉掘り聞かせて頂いています。 東京でのデザイン会社の立ち上げ、震災をきっかけに変わった価値観、青森へ移住しデザインの仕事をされるまでの流れなどを伺いましたが、酒造会社での杜氏修業？！など、意外すぎるこれまでのご経験のお話など興味深いテーマが盛りだくさんで...

第16回のゲストはデザインユニット「字と図」のデザイナー、吉田進さんをお呼びしております。字と図のHPはこちら： https://jitozu.com/ あら、りんご。の運営会社である株式会社A-WORLDは、青森の恵みを味わうクラフトビール「OIRASE Brewery」というビールブランドも運営しています。 その「OIRASE Brewery」から、青森りんごを贅沢に使用したフルーツエール「AWAhour（あわあわー）」を2/1に販売開始しました。 AWAhourのプレ...

第14回に引き続き、第15回も、株式会社ワールド・ワンの企画開発部、沼能奈津子さんをお呼びして、あら、りんご。の商品、「ハチミツ入りりんご酢」の色んな飲み方チャレンジ！をしています。 後編の第15回は、アルコール編ということで、以下の飲み方でハチミツ入りりんご酢の可能性を探っています。 □　ビール×ハチミツ入りりんご酢 □　ハイボール×ハチミツ入りりんご酢 □　芋焼酎×ハチミツ入りりんご酢 □　麦焼酎×ハチミツ入り...

第14回のゲストは、株式会社ワールド・ワンの企画開発部、沼能奈津子さんをお呼びして、あら、りんご。の商品、「ハチミツ入りりんご酢」の色んな飲み方チャレンジ！をしています。 前編の第14回は、ソフトドリンク編ということで、以下の飲み方でハチミツ入りりんご酢の可能性を探っています。 □　ハチミツ入りりんご酢そのまま □　水×ハチミツ入りりんご酢 □　炭酸水×ハチミツ入りりんご酢 □　牛乳×ハチミツ入りりんご酢 □　トマ...

第13回のゲストは第12回に引き続き、FDA（フジドリームエアライン）の営業戦略部、井上翔さんをお呼びしております。 前編（第12回）でも触れた通り、FDAさんの理念は、あら、りんご。のVISIONでもある「人と産地をつなぎ、心満たされる暮らし」の実現や、ワールドワングループの「日本全国各地の郷土の食文化を通じて、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする。」という企業ミッションとの共通項があるということが再確認...

第12回のゲストはFDA（フジドリームエアライン）の営業戦略部、井上翔さんをお呼びしております。 FDAさんは、地方と地方をつなぎ、日本のローカルを盛り上げることを目的に、「リージョナルエアライン」というビジネスモデルの確立を目指し、羽田、成田便を持たず、青森ー神戸、青森ー小牧など、地方間の就航をメインとした航空会社とのこと。 そんなFDAの営業戦略部、井上さんのお仕事の内容や、以前FDAさんのお取り計らいで実現...

第11回のゲストは第10回に引き続き、青森県りんご対策協議会事務局次長兼りんご愛好家、りんご料理愛好家、りんごグッズ愛好家の里村桃子さん。 後編の第11回では、りんご愛好家としての活動をメインにお伺いしてます。さすがりんご愛好家！と感じるポイントがたくさん聞けました！ 終盤では、あら、りんご。をより良いブランドにするためのアイディアをヒアリングさせていただき、りんご愛好家ならではのコアな目線でご意見を頂く...

第10回のゲストは、青森県りんご対策協議会事務局次長兼りんご愛好家、りんご料理愛好家、りんごグッズ愛好家の里村桃子さんです！ 前編の第10回では、「りんご対策協議会」って何してる組織？！対策って何に対しての対策？！などなどあふれ出る疑問を、ぶつけさせていただきました。 青森りんごの㏚活動をメインに活躍する「ミスりんご」の経験もお持ちで、青森りんごを愛する里村さんのお話はどれも興味深いです！ ーーーーーー...

第9回は、第8回に続き、合同会社杉山建築設計事務所の杉山貴亮（すぎやまたかあき）さんをゲストにお迎えしております。 （会社HP：https://sugiyamaarchitects.com/） 杉山さんには、あら、りんご。青森道の駅店、A-FACTORY店の内装設計などを担当いただいております！ ネイチャーでアーキテクチュラルな杉山さん独特の表現であら、りんご。ブランドを考察！ 興味深い表現に、我々も聞き入ってしまいました。 杉山さんの会、後編...

第8回は、合同会社杉山建築設計事務所の杉山貴亮（すぎやまたかあき）さんをゲストにお迎えしております。 （会社HP：https://sugiyamaarchitects.com/） 杉山さんには、あら、りんご。青森道の駅店、A-FACTORY店の内装設計などを担当いただいております！ 自然の景観を活かした建築設計を得意とされる杉山さん。 りんごの材木を使用したテーブルをご自宅で愛用しているお話など、自然を愛でる杉山さんの自然体な思考と、りんごバ...

第7回は、第6回に引き続き、株式会社百姓堂本舗代表の高橋哲史さんをゲストにお迎えしてラジオしてます。 □　りんごの味の7割を決めると言われる「剪定」。剪定は人生に通ずるというお話。 □　りんごの単価が高い年は、新車が売れる、スナックが儲かる話 □　弘前りんご業界の超リアルな動向 などなど、興味深いお話が盛りだくさんです。 お楽しみください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆...

第6回は、株式会社百姓堂本舗にて、りんご栽培事業、次世代りんご農家の担い手育成事業、シードル製造（弘前シードル工房kimori）事業を行う代表の高橋 哲史（たかはし さとし）さんをゲストにお迎えしています。 りんご農家の長男として生まれた高橋さん。東京に一度は上京するも、お母様の他界をきっかけに、後継ぎを決め、Ｕターン。 りんごに対する想いの変化と、担い手育成、シードル製造を行っている深い理由についてお伺い...

第5回は、第4回に引き続き、あら、りんご。のデザイナー、平野さんをゲストにお迎えしてラジオしてます。 平野さんのデザイナー人生や、新しい企画の話などについて話してます。 お楽しみください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆さんこんにちは。青森りんごの専門店「あら、りんご。」です。 私たちは、”青森りんごを五感で楽しむ”をテーマに、青森りんごの魅力を発信しているブランドで...

第4回は、あら、りんご。のデザイナー、平野さんをゲストにお迎えしてラジオしてます。 商品、HP、内装などなどあらゆるデザインを平野さんがオープン当初から担当しています。 なかなか聞けない平野さんとの会話をお楽しみください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆さんこんにちは。青森りんごの専門店「あら、りんご。」です。 私たちは、”青森りんごを五感で楽しむ”をテーマに、青森りん...

第3回は、第2回に引き続き、桜庭りんご農園の桜庭政春（さくらばまさはる）園主をゲストにお迎えしてラジオしてます。 2023年のりんごの栽培状況についてお話いただいております。 普段食べているりんごの裏側について知れる機会です、お楽しみください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆さんこんにちは。青森りんごの専門店「あら、りんご。」です。 私たちは、”青森りんごを五感で楽しむ”...

第2回は、あら、りんご。も大変お世話になっている、桜庭りんご農園の桜庭政春（さくらばまさはる）園主をゲストにお迎えしてラジオしてます。 桜庭さんのコテコテ津軽弁丸出しマシンガントークをお楽しみください！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆さんこんにちは。青森りんごの専門店「あら、りんご。」です。 私たちは、”青森りんごを五感で楽しむ”をテーマに、青森りんごの魅力を発信...

第一回は、パーソナリティを務めるはつ恋のりんみつと、スターキングデリアツのメンバー紹介とこのラジオの概要について話しています！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 皆さんこんにちは。青森りんごの専門店「あら、りんご。」です。 私たちは、”青森りんごを五感で楽しむ”をテーマに、青森りんごの魅力を発信しているブランドです。（サイト：https://alaringo.com/　） 代表とメンバーの男...