Ràdio Tortosa

Lo rustifaci i les pitances

Joan Forcadell, el xef del restaurant Rosa Pinyol de Tortosa, ens fa un recorregut pel món de la gastronomia i l'enologia de les Terres de l'Ebre. Productes de temporada, cuina de mercat, receptes, consells, maridatges... Lo Rustifaci i les Pitances és l'hora de la bona cuina a Ràdio Tortosa.

Auteur

Ràdio Tortosa

Catégorie

Arts

Site du podcast

www.ivoox.com

Dernier épisode

19 juin 2026

Où écouter ?

Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponible

Les podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts

Télécharger sur Google Play Installe-la gratuitement Android 5 M+ de téléchargements · note de 4,8 iOS bientôt

Épisodes

Lo Rustifaci i les Pitances 26/11/2025 16.02.2026

En el programa d'avui parlarem amb Francesc de Swinge-B

Lo Rustifaci i les Pitances 19/11/2025 16.02.2026

En el programa d'avui tornarem a Batea i parlarem amb l'enòleg de la Cooperativa de Batea, David Martín.

Lo Rustifaci i les Pitances 12/11/2025 16.02.2026

Avui parlarem amb Ricard Vidal, propietari i somelier del restaurant Miravall de Batea

Lo Rustifaci i les Pitances 05/11/2025 16.02.2026

En el programa d'avui parlarem d'oli amb Lluís Zaera, regidor de l'Ajuntament de Santa Bàrbara per parlar de la fira de l'oli.

Lo Rustifaci i les Pitances 29/10/2026 16.02.2026

En el programa d'avui Albert Julià, director de l'oficina de turisme de Gandesa i a Pilar Ferrando, regidora de festes i cultura de l'Ajuntament de Gandesa per parlar de la 38a Festa del vi de Gandesa.

La Punta del Diamant 22/10/2025 16.02.2026

Avui parlarem de la fira multisectorial de Mora la Nova amb Lara Roca

Lo Rustifaci i les Pitances 15/10/2025 16.02.2026

En el programa d'avui parlrem amb tres xefs: Christian del restaurant Moments, la Laura del restaurant Mig Camí i el Jordi del restaurant Cristal.

Lo Rustifaci i les Pitances 15/10/2025 15.10.2025

Encetem la temporada dels rustis amb Christian del Restaurant Moments, Laura del Restaurant mig Camí i Jordi del Restaurant Cristal, 3 xefs que han col·laborat en l'elaboració del nou plat que posa en valor la gastronomia de Tortosa.

Lo Rustifaci i les Pitances 18/06/2025 16.06.2025

En el programa d'avui despedim la temporada fent tertúlia gastronòmica amb Pepe Bort, Carme Queralt i Àngels Pallarès dirigint el programa.

Lo Rustifaci i les Pitances 04/06/2025 29.05.2025

En el programa d'avui parlarem amb Agustí Marcos sobre el nou licor de llagostí.

Lo Rustifaci i les Pitances 28/05/2025 26.05.2025

En el programa d'avui tenim a l'Edgar Cazaux, Miquel Reverté i Edgar Morales del nou restaurant La Morruda

Lo Rustifaci i les Pitances 14/05/2025 12.05.2025

El programa d'avui és un programa especial enregistrat des de la Fira de l'Oli de Jesús, en el que entrevistem als protagonistes de la fira.

Lo Rustifaci i les Pitances 07/05/2025 02.05.2025

Programa especial enregistrat des de la parada de Ràdio Tortosa a ExpoEbre 2025. Avui parlarem amb Christian del Restaurant Moments i Vanessa Trucho de T-Valley

Lo Rustifaci i les Pitances 30/04/2025 24.04.2025

En el programa d'avui anirem a la Terra Alta a Horta de Sant Joan per parlar dels esmorzars de forquilla i ganivet, i per això tindrem al senyor Borràs del bar "La Bassa" i Jordi Martín alcalde d'Horta de Sant Joan.

Lo Rustifaci i les Pitances 23/04/2025 10.04.2025

En el programa d'avui parlarem amb Eladi Galbe, alcalde de Tivenys per què en s parli de Fira Arels i també a Meritxell gerent del comerç de recent obertura de productes de proximitat L'hortet.

Lo Rustifaci i les Pitances 09/04/2025 02.04.2025

En el programa d'avui tindrem a Pili Ferrando de Binomi Rural Experience i al Jordi de la pastisseria Sant Jordi.

Lo Rustifaci i les Pitances 02/04/2025 27.03.2025

En el programa d'avui parlarem amb Chipri del restaurant Lo Nou Safaregi de Tortosa.

Lo Rustifaci i les Pitances 26/03/2025 20.03.2025

En el programa d'avui parlarem de celiaquia amb l'Associació de Celíacs del Baix Ebre amb Susanna Ferreres, delegada de l'associació.

Lo Rustifaci i les Pitances 19/03/2025 13.03.2025

En el programa d'avui parlarem de mel amb Rafel Múria de Mel Múria.

Lo Rustifaci i les Pitances 12/03/2025 10.03.2025

En el programa d'avui parlarem amb el Nil Aragonès que ens explicarà els seus nous projectes que en breu podrem veure obert a Tortosa.

Lo Rustifaci i les Pitances 05/03/2025 03.03.2025

En el programa d'avui parlarem d'ExpoVermouth que tindrà lloc a AMposta el proper 8 de març. Ho farem amb Núria Navarrete productora i dj de l'Expovermouth.

Lo Rustifaci i les Pitances 26/02/2025 20.02.2025

En el programa d'avui parlarem de llet d'euga amb Juti i també amb Blanquet de Lo Cistell

Lo Rustifaci i les Pitances 19/02/2025 13.02.2025

En el programa d'avui parlarem amb el Lluís, fundador i productor d'Aguacates de l'Ebre.

Lo Rustifaci i les Pitances 12/02/2025 06.02.2025

En el programa d'avui parlarem amb Pere Segarra i el Mike, propietari i cuiner respectivamente del restaurant Lo Turó del Sitjar

Lo Rustifaci i les Pitances 05/02/2025 30.01.2025

Avui parlarem amb el profesor i cap d'estudis Rubén Ibarra amb la seva alumna Fátima, ja que van quedar en 3r lloc en el concurs d'escoles de pastisseria de Catalunya.

Écoute le podcast Lo rustifaci i les pitances sur Replaio

La radio et les podcasts dans une seule appli - gratuite, sans inscription. Installe-la dès aujourd'hui et ne rate pas le lancement

Télécharger sur Google Play

Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics