【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

208_2030年までに培養ステーキ肉コスト3ドル／kgを目指す韓国企業SeaWith 17.08.2021 5:35 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/17/seawith-2/

207_ダノンがバイオテック企業BrightseedとAIの活用で提携を拡大 15.08.2021 5:14 ↓

セミナー詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ ニュース詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/16/danone/

206_インポッシブルフーズが植物性ソーセージをアメリカで販売開始 15.08.2021 8:26 ↓

セミナー概要はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ ニュース詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/15/imposssiblefoods/

205_おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を調達 13.08.2021 7:09 ↓

セミナー詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ 日本でも受けそうな商品です。 https://foodtech-japan.com/2021/08/14/cirkul/

204_培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収 12.08.2021 6:38 ↓

セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ ニュースの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/11/shiok-meats/

203_培養フォアグラを開発する仏企業が高額のシード資金を調達 11.08.2021 7:15 ↓

セミナー概要はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ 日本での培養フォアグラ販売も楽しみですね～ https://foodtech-japan.com/2021/08/08/gourmey/

202_ビヨンドミートが中国ECサイトに本格参入！ 10.08.2021 6:16 ↓

セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ ビヨンドミート、いよいよ中国での本格販売がスタートしましたね。 https://foodtech-japan.com/2021/08/10/beyondmeat-5/

201_「発酵」で代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina 08.08.2021 7:25 ↓

セミナーの詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/

200_オーストラリアの代替肉v2foodも「ヘム」を開発 07.08.2021 8:19 ↓

▼セミナー詳細はこちらから https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ ▼v2foodの今回のニュースはこちらから https://foodtech-japan.com/2021/08/07/v2food/

199_二酸化炭素、水素、微生物からタンパク質を作る米NovoNutrients 06.08.2021 8:09 ↓

セミナーの詳細はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/04/seminar2108/ NovoNutrientsの詳細はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/06/novonutrients/

198_昆虫バーガーが数年以内にイギリスで販売される？ 02.08.2021 7:15 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/08/02/ynsect/

197_起業家による子供向け培養肉絵本がクラファン中 01.08.2021 7:53 ↓

クラウドファンディングを実施中です。 https://foodtech-japan.com/2021/08/01/where-do-hot-dogs-come-from/

196_代替肉のネクストミーツが自社工場建設を発表！ 31.07.2021 9:06 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/07/31/nextmeats/

195_3Dプリンター肉を開発するRedefine Meatがついに商品をリリース 30.07.2021 7:55 ↓

イスラエルを拠点とする代替肉企業です。 https://foodtech-japan.com/2021/07/28/redefine-meat-3/

194_世界初のピザロボットレストランがパリに登場 29.07.2021 7:43 ↓

来年にはスイス進出も予定しています。 https://foodtech-japan.com/2021/07/29/pazzi/

193_代替ミルクを開発するチリのNotCoが約259億円を調達！ 28.07.2021 7:18 ↓

代替タンパク質で巨額の資金調達が続いています。 https://foodtech-japan.com/2021/07/27/notco-2/

192_大豆を使って伸びるチーズを開発するNobell Foodsが約82億円を調達 26.07.2021 7:22 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/07/25/nobell-foods/

191_ひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発したイスラエル企業ChickP 26.07.2021 7:04 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/07/26/chickp/

190_細胞培養でエビ、ロブスターを開発するシンガポール企業Shiok Meats 25.07.2021 7:29 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/07/24/shiok-meats/

189完全栄養がとれる日本発のベースフードをご紹介｜忙しい人におすすめ 23.07.2021 8:18 ↓

▼ベースフードの商品は下記記事で紹介しています。 ベースフードをお試しした感想⇒継続決定【まずいは嘘】 ベースクッキーの実食レビュー｜罪悪感のない間食にぴったり 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

188_微生物を使ってタンパク質を作るNature’s Fyndが約385億円を調達 23.07.2021 8:32 ↓

来年にはアジアに進出します。 https://foodtech-japan.com/2021/07/23/natures-fynd-4/

187_培養肉のコストダウンが進む背景と新しい培養肉企業Multus Media 22.07.2021 7:25 ↓

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2021/07/21/multus-media/

186_アフリカの培養肉企業が考えたユニークな戦略 21.07.2021 6:26 ↓

言われてみれば確かに…と思いましたが、 面白い戦略で、どうなるか楽しみです。 https://foodtech-japan.com/2021/07/19/mzansi-meat/

185_研究室で作られたチョコレートの登場｜スイスの研究チーム 20.07.2021 7:44 ↓

将来のチョコレートは工場で作られるかもしれません。 https://foodtech-japan.com/2021/07/20/swiss-chocolate/

184_スピルリナを使った代替肉、栄養食品を開発するインド企業Naka Foods 19.07.2021 6:22 ↓

藻類を使って代替肉を開発する企業が増えています。 https://foodtech-japan.com/2021/07/12/naka-foods/