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Francesca Binfarè

Ca(l)cio e pepe

Podcast di ricette e pallone, partite di calcio del campionato di serie A e piatti, più o meno tradizionali, più o meno sorprendenti, ma sempre buoni. Vincano la forchetta e la squadra migliori. Ca(l)cio e pepe dà una ricetta, racconta una squadra, analizza una sfida: eppure, non è un podcast di cucina nè di calcio. E' un podcast di passioni. Ca(l)cio e pepe è un podcast ideato da Francesca Binfarè, audio editor Angelo Soraci. L'appuntamento è ogni venerdì, prima della giornata di campionato, alle 11.

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Auteur

Francesca Binfarè

Catégorie

Leisure

Site du podcast

anchor.fm

Dernier épisode

9 oct. 2026

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Épisodes

Ca(l)cio e pepe - terza stagione - prima puntata 12.08.2022

Torna il campionato di calcio di serie A, con tante new entry tra le squadre e i calciatori, e con tante conferme. Non mancano neanche i ritorni clamorosi, vedi Lukaku. Ma oggi no, Ca(l)cio e pepe non parla di Inter ma si ferma sul campo del Milan: Milan Udinese è la partita prescelta, la ricetta che ci ha ingolositi riguarda un pesce di lago. Gustosa e particolare, tipicamente lombarda. Non manca...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentottesima puntata 20.05.2022

Siamo arrivati all'ultima giornata di campionato e all'ultimo appuntamento per questa stagione di Ca(l)cio e pepe, l'unico podcast di ricette e pallone con la L tra parentesi. Torniamo in Liguria per Spezia - Napoli per un secondo buonissimo: il merluzzo alla ligure. E quindi diamo del merluzzo a un calciatore? Ma no, diamo il "Premio dei premi Ca(l)cio e pepe", che è speciale. Se volete scoprire...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentasettesima giornata 13.05.2022

Ca(l)cio e pepe si butta affamato su un piatto di puntarelle in questa che è l'ultima giornata di un campionato ancora aperto. Insalata di puntarelle alla romana, un grande classico che dà anche il nome al nostro premio odierno: quale calciatore avremo scelto? E qualità avrà? Noi abbiamo pensato alla versatilità... e abbiamo scelto un giocatore della Lazio. Ascoltate e diteci se siete d'accordo :)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentaseiesima giornata 06.05.2022

Ca(l)cio e pepe oggi vi porta sul campo di Lazio - Sampdoria, e in un'accogliente cucina ligure. Oggi friggiamo dei cuculli - sì, i frisceu sono stretti parenti, ma spieghiamo tutto nella puntata di oggi. Il premio va ai cuculli migliori in campo, e siccome uno tira l'altro il premio andrà alla nostra squadra preferita tra le due in campo. E voi, indipendentemente dalla classifica, siete per la La...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentacinquesima giornata 29.04.2022

Campionato agli sgoccioli, come una bottiglia di buon vino di cui resta poco sul fondo: facciamo un pronostico? Ca(l)cio e pepe si lancia e dice la sua, mentre addenta una bella mozzarella in carrozza. Il premio della settimana va a un calciatore veloce: come mai veloce? Ascoltate e lo saprete! Ah, la partita di cui parliamo è Napoli - Sassuolo. 

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentaquattresima giornata 22.04.2022

Oggi con Ca(l)cio e pepe ci fermiamo sul campo di Bologna - Udinese, per assaggiare una ricetta ricca e calorica. Le ricette tradizionali sono così... e quindi, che entri la cotoletta alla bolognese! Il premio di oggi lo diamo a un calciatore irresistibile, dell'Udinese, che sta segnando tanto. Chi è? ;) Buon appetito e buona partita!

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentatreesima puntata 15.04.2022

Trentareesima giornata di Ca(l)cio e pepe. La partita di oggi è Napoli - Roma, torniamo nella città eterna per una succulenta pasta alla zozzona. Alè, super sfizio! Come ogni settimana, diamo un premio altrettanto "importante" e ricco a un calciatore che va al sodo e segna, come la pasta alla zozzona è un gol a porta vuota vista la sua bontà. E chi vince questo premio? Indizi: è nigeriano, gioca n...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentaduesima puntata 08.04.2022

Bologna-Sampdoria, benvenuti in Liguria! Ci sediamo a tavola a Genova e ci assaporiamo fino in fondo i frisceu. Cosa sono? Dai che li conoscete! Sono buonissimi, facilissimi, sfiziosissimi. E cosa dire del calcio? Premio croccante, oggi. Per scoprire quale premio è e perchè lo diamo a un calciatore del Bologna, non dovete fare altro che ascoltare. E mangiarvi le mani se non lo avete messo nella vo...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentunesima giornata 01.04.2022

Juventus - Inter, sapete chi tifare?  Oggi ci siamo divertiti davvero con i milanesissimi nervitt, ovvero i nervetti. Ricetta vintage, che sa di trattoria. E da lì, siamo finiti a parlare di giocatori nervosi: sì dovete ascoltare perché, secondo noi, riderete davvero. Ora: chi premieremo? E con quale premio? Ascoltate e, se vi piace il podcast, condividetelo e aiutateci a farlo conoscere. Gra...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - trentesima puntata 18.03.2022

Roma - Lazio, c'è il derby capitolino nel menù di oggi del nostro #podcast di #ricette e #pallone. La ricetta non può che mettere d'accordo laziali e romanisti, ed è la vignarola - che va bene come antipasto, contorno o piatto unico. Oggi #calcioepepe premia, come logica conseguenza, un calciatore che mette d'accordo tutti, che tutti vorrebbero in squadra. Chi sarà? Ascolta Ca(l)cio e pepe, e, se...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventinovesima puntata 11.03.2022

La partita che abbiamo scelto per oggi è Fiorentina - Bologna. Ci sediamo a tavola a Firenze, per mangiare una buona torta: conoscete la schiacciata fiorentina? Ecco, quella. Poi come sempre parliamo di calcio e calciatori, ma non sveliamo altro. Per scoprire chi è il premiato di oggi, ascoltate! E, se si va, condividete #calcioepepe il #podcast di #ricette e #pallone

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventottesima puntata 04.03.2022

Ca(l)cio e pepe è sul campo di Cagliari - Lazio, dal lato della squadra in trasferta. Oggi sul menù c'è l'idea geniale che ha reinventato qualcosa di tradizionale: il trapizzino, che ormai si trova anche a New York. Il premio "cuore gustoso" va a Sergej Milinković-Savić, considerato uno dei migliori centrocampisti d'Europa. E gioca nella Lazio. Cosa dite, siete d'accordo con la nostra scelta? ;)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventisettesima puntata 25.02.2022

Ca(l)cio e pepe oggi fa tappa in Toscana. La partita sul menù è Empoli - Juventus, una partita senza storia, o che potrebbe riservare sorprese? In tavola mettiamo il carciofo empolese, ci pareva adeguato essendo ospiti di questa città. Naturalmente, come in ogni puntata, assegniamo un premio culinario-enogastronomico: che sia il premio carciofo? Va beh, lasciamo della suspense: ascoltate!

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventiseiesima puntata 17.02.2022

Oggi a Ca(l)cio e pepe parliamo di... Milan! O meglio, da Salernitana - Milan prendiamo lo spunto per affondare il cucchiaio nel minestrone alla milanese. E poi, per parlare dell'inno del Milan: sapete che è stato rivisto e ripensato? Da Davide Locatelli e da Mazay, ma di questo potete sentire nel podcast. Oggi il premio che Ca(l)cio e pepe consegna a uno dei protagonisti della partita è un premio...

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - venticinquesima puntata 17.02.2022

Empoli - Cagliari è la partita di oggi su Ca(l)cio e pepe :) Mangiamo dei malloreddus alla campidanese, e il premio che oggi assegniamo è "malloreddus saporito": va a Joao Pedro, il perché della scelta lo potete scoprire ascoltando :)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - venticinquesima puntata 11.02.2022

Empoli - Cagliari è la partita di oggi su Ca(l)cio e pepe :) Mangiamo dei malloreddus alla campidanese, e il premio che oggi assegniamo è "malloreddus saporito": va a Joao Pedro, il perché della scelta lo potete scoprire ascoltando :)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione -ventiquattresima puntata 04.02.2022

Ca(l)cio e pepe si dedica la derby di Milano, che è un po' come dire cotoletta contro risotto con lo zafferano (o giallo), ossobuco contro mondeghili. Ma no, oggi ci fermiamo su un piatto semplice semplice, fatto di uova e di asparagi. E sì, abbiamo assegnato il premio asparago. A chi? Indizio: è un giocatore del Milan ;)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventitreesima puntata 21.01.2022

Ca(l)cio e pepe oggi racconta - a modo suo - la partita fra Inter e Venezia. Tifiamo Inter, ovviamente ;) Ma prima, tappa al ristorante: conoscete il fegato alla veneziana? E chi è che ha più "fegato" di tutti? Sorpresa. Ascoltate! ;)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventiduesima puntata 14.01.2022

Andiamo verso Fiorentina - Genoa, ci state? E prepariamo un piatto di gnudi. Un piatto concreto, di sostanza (sulla fiducia, in ricordo dei precedenti campionati che ha giocato in Italia), come il giocatore premiato oggi: Piatek.

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventunesima puntata 07.01.2022

Ca(l)cio e pepe oggi fa tappa a Bergamo, la partita è Udinese - Atalanta e il calciatore premiato è Josip Ilicic (cognome che noi sappiamo pronunciare in polacco): a lui va un riconoscimento pregiato, ma davvero. A proposito, cosa ne sapete di formaggi bergamaschi? ;) Buon appetito e buona partita!

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - ventesima puntata 04.01.2022

Buon anno! Sfoderate le posate e preparatevi per Juventus - Napoli. Ci fermiamo a Torino per una carbonata e assegniamo il premio vino rosso (già, perché questo nome?) a Lorenzo Insigne, attaccante del Napoli. E perché mai parliamo di Holly e Benji? Per saperlo, dovete ascoltare :)

Speciale Ca(l)cio e pepe - papere, errori, dietro le quinte 30.12.2021

Una piccola parte di papere, confusione, errori e dietro le quinte del podcast Ca(l)cio e pepe. Per concludere l'anno con un sorriso :)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciannovesima puntata 21.12.2021

Oggi Ca(l)cio e pepe si ferma a guardare Venezia - Lazio. Ci buttiamo su una ricetta tradizionale e molto, molto, molto casalinga: la stracciatella romana. Però, certo, possiamo dare il premio stracciatella a un calciatore come Ciro Immobile? Mmmm, forse potremmo, forse no. Ascoltate e lo scoprirete :)

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciottesima puntata 17.12.2021

Qualcuno vuole assaggiare un involtino alla bolognese? La partita scelta per sederci a tavola è quella che contrappone Bologna e Juventus. il premio involtino, o anche "la sorpresa sta nel cuore", dentro, strato dopo strato, va a ... Federico Bernardeschi. Ascoltate, ascoltate :) E divertitevi!

Ca(l)cio e pepe - seconda stagione - diciassettesima puntata 10.12.2021

Oggi ci sediamo alla tavola di Torino - Bologna, davanti a una fumante polenta torinese. E parliamo di un difensore, alto alto, giovane giovane, che gioca nella squadra di casa: è Wilfried Singo. A lui va il nostro premio, cioè lo paragoniamo a un ingrediente... molto stuzzicante. Per sapere quale, ascoltate la puntata! E condividetela, grazie :)

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