Rádio CBN Vitória
Boa Mesa CBN - Roberta Larica
Alimentação saudável é uma das chaves para uma melhor qualidade de vida. Esse é o assunto da nutricionista Roberta Larica, membro do American College of Nutrition, que ensina dicas de nutrição e bem estar.
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29 déc. 2025
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Épisodes
Culpa por comer em excesso? Dicas para alimentação no isolamento 11.05.2020 9:43
O momento de isolamento social pelo qual estamos passando, por conta do novo coronavírus, continua a impactar na maneira como lidamos com a alimentação. Você está no grupo que tem recorrido aos chocolates e outros doces para dar uma "relaxada"? Ou ainda: tem adotado o clássico "dia do lixo" com mais frequência na quarentena? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica orienta sobre a importâ...
Faça você mesmo: receitas que não podem faltar na quarentena 04.05.2020 15:59
Diante do isolamento social e com a recomendação de se evitar a ida a supermercados e locais com aglomeração é visível que a população está tendo que se "virar nos 30" no que diz respeito à alimentação dentro de suas próprias casas. É sobre esse assunto que a gente fala, agora, no quadro Boa Mesa CBN. A comentarista Roberta Larica convida os ouvintes a refletirem sobre como está a sua alimentação...
Insônia na quarentena? Use a alimentação como aliada 27.04.2020 15:51
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque um problema que vem incomodando a muitas pessoas nesse período de quarentena: a insônia. Afinal, em meio às atividades de home office e horários por, muitas das vezes, desregulados a alimentação pode ficar em segundo plano e você não dar a devida atenção a sua nutrição. Pensando nisso, a comentarista fala da importância...
Coronavírus: não desconte suas emoções na comida! 13.04.2020 11:45
Se você é daquele tipo de pessoa que na sua rotina de home office tem percebido que passou a comer por estresse e está levando à mesa mais alimentos do que seria o recomendado, não pode perder as orientações da comentarista Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Roberta explica que essa é uma reação comum e compreensível diante das pressões da vida profissional e do momento social em que viv...
Obesidade e coronavírus: saiba como modificar seus hábitos 06.04.2020 11:44
Nos últimos dias as informações envolvendo a morte de pacientes com coronavírus colocaram luz sobre um importante tema envolvendo a saúde: a obesidade como fator risco para o agravamento da doença. Já há relatos de especialistas médicos de que parece haver uma relação importante entre as formas mais graves da infecção pelo coronavírus e a obesidade, que também é considerada doença...
Alimentação: como evitar o desperdício em tempos de coronavírus 30.03.2020 14:43
Em época de quarentena, diante do avanço nos casos de coronavírus pelo país, a recomendação é para que a população permaneça em casa. Com isso, ficar atenção à alimentação e redobrar cuidados com a higiene e escolher alimentos de alto teor nutricional são fundamentais. Mas nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica vai além e traz uma dica fundamental para esse período: evitar o de...
Em tempos de Covid-19, os alimentos que não podem faltar em casa! 26.03.2020 13:57
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz detalhes de como é possível manter uma alimentação saudável e nutritiva em tempos de avanço do coronavírus. Descubra quais alimentos devemos manter em casa e comprar pois duram mais. Com profissionais fazendo home office e as crianças sem saírem de cabeça, é necessário ter atenção ao cardápio diário. Reforçar o sistema imunológico, in...
Coronavírus: como reforçar sua alimentação e imunidade 16.03.2020 10:05
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica compartilha conosco recomendações nutricionais importantes que devem ser incluídas, imediatamente, na rotina da família, para preparar nosso organismo. Em tempos de intensa discussão sobre o avanço do coronavírus, preparar a imunidade e investir numa alimentação variada - e potente - pode auxiliar no organismo. Confira!
Síndrome de Burnout: como a alimentação pode ser uma aliada na prevenção 09.03.2020 14:21
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica qual tipo de alimentação uma pessoa deve ingerir para prevenir a chamada "Síndrome de Burnout", condição de estresse crônico relacionada ao esgotamento profissional. Confira!
Confira os melhores alimentos para aumentar a sua imunidade 02.03.2020 8:38
No BOA MESA CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica elenca os principais alimentos quando o assunto é aumento da imunidade. Ter imunidade alta é imprescindível para melhorar a defesa do organismo contra vírus, bactérias ou fungos que possam causar doenças. Confira!
Confira dicas e cuidados com alimentação no Carnaval 17.02.2020 12:55
No Boa Mesa CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica dá dicas e alerta quanto aos cuidados de uma boa alimentação no carnaval. É um momento em que as pessoa perdem muita energia e repô-las, é essencial. Confira!
Confira os alimentos essenciais para cuidar bem da sua tireoide! 10.02.2020 15:05
A tireoide é uma glândula com dois lobos, que fica localizada na parte anterior do pescoço e seu funcionamento é essencial para órgãos como coração, cérebro, fígado e rins. Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para a saúde da tireoide. No Boa Mesa CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica dá detalhes de alimentos que cuidam dessa valiosa glân...
Volta às aulas: saiba como montar uma lancheira saudável 03.02.2020 14:51
As férias de muitas crianças e adolescentes acabaram, voltam assim, para a rotina escolar. E com o volta às aulas, também é o momento de retomar a rotina alimentar, com alimentos mais saudáveis. Pensando nisso, neste episódio do Boa Mesa CBN, Roberta Larica vai dar dicas de alimentação neste período de volta às aulas. A comentarista vai indicar como montar uma lancheira saudável e como introduzir...
Diabetes e glicose alta: quando é um risco para a saúde? 27.01.2020 12:08
Muitos de nós temos por perto alguém como diabetes e glicose alta: um quadro clínico que assusta muitos brasileiros. Mas que tipo de alimentação devemos seguir para prevenir e tratar tais doenças? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica traz as complicações de ter uma glicose alta para a saúde futura, bem como os alimentos ideais para prevenir tais doenças. Segundo a comentarista, diversas es...
Entenda como a alimentação influencia na gravidez 20.01.2020 7:49
Nesta edição do Boa Forma CBN a comentarista Roberta Larica traz para a conversa junto aos ouvintes a relação entre gravidez e alimentação. Mas será que, afinal, a nutrição interfere em algo nesse momento da vida da mãe? A comentarista nos apresenta quais os melhores alimentos para quem planeja ter um filho e também quais alimentos podem afetar a formação de um bebê saudável. Confira!
Carne vermelha: compare os seus benefícios e malefícios 13.01.2020 11:15
Você é daquele tipo que não abre mão de um churrasco no final de semana? Pois a conversa, agora, é pra você. Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque o poder nutricional da carne vermelha. Em meio a tantas dúvidas sobre suas reais propriedades, ela aponta quais são os riscos para a saúde, em meio a seu consumo em excesso. Afinal, existem riscos ao excluir a car...
O que esperar da nutrição em 2020? 06.01.2020 15:12
Com a chegada de um novo ano, também chegam novas tendências que devem dominar as diferentes áreas de estudo, como a nutrição. Pensando nisso, nesta segunda-feira (06), Roberta Larica aponta o que devemos esperar da nutrição em 2020. Ela explica que hábitos como o consumo de carne vermelha, por exemplo, pode sofrer mudanças neste ano. Movimentos como o "Segunda Sem Carne", que lutam pela redução d...
Afinal, glúten faz mal à saúde? 16.12.2019 6:07
Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica desvenda um das grandes dúvidas que envolvem o mundo da nutrição: afinal, o glúten faz mal à saúde? A comentarista nos deixou um recado envolvendo as principais dúvidas que envolvem o consumo de glúten e sob quais condições ele deve ser consumido. Roberta explica que, com a evolução da indústria, o trigo, principal componente do glúten, ho...
Arroz e feijão: os segredos do prato que é a cara do Brasil 09.12.2019 12:39
Neste episódio do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca os segredos que envolvem ele, o mais querido e característico prato brasileiro: o famoso arroz e feijão. Na rotina do dia a dia, é claro, muitas pessoas acabam acrescentando novos ingredientes ao prato, como saladas e carnes, conforme suas preferências, mas dessa vez Roberta explica as reais propriedades nutritivas dos dois alimentos.
Ritmo de fim de ano: os alimentos que desincham o corpo 02.12.2019 12:20
Já no último mês do ano, neste episódio, Roberta Larica preparou uma seleção pra lá de especial: para quem não se alimentou tão bem ao longo do ano, e está com aquela sensação de "inchaço" do organismo, é possível, sim, melhorar a alimentação. É possível correr atrás do prejuízo? Ela explica que alguns alimentos são capazes de potencializar a capacidade do nosso corpo em eliminar toxinas vind...
Rumo ao fim do ano: como foi sua alimentação nos últimos meses? 25.11.2019 6:22
Chegando ao fim do ano, o sentimento, para muitas pessoas, pode ser estresse, cansaço e fadiga. E esses sentimentos acabam sendo "descontados" na alimentação. Mas você, por exemplo, já parou para pensar como foram seus planos de alimentação neste ano e já é tempo de se programar para 2020?
Livre-se dos corantes e aditivos químicos! 18.11.2019 10:21
O tema deste episódio foi motivado pela dúvida do ouvinte William. Em destaque, ele quer saber: "o que devo fazer para reduzir o consumo de corantes e aditivos químicos na minha alimentação?". Quem responde é Roberta Larica, que traz as principais dicas sobre como evitá-los na alimentação.
Intolerância à lactose e alergia ao leite: qual é a diferença? 11.11.2019 7:47
Você sabe qual é a diferença e a diferença entre ser intolerante à lactose e ser alergia ao leite? Esse é o assunto deste episódio, que esclarece a diferença e indica quais são os principais cuidados necessários para cada patologia.
Sal preto, sal rosa, sal marinho: saiba a diferença entre eles 04.11.2019 10:01
O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal de cozinha, está presente no cotidiano de toda a população brasileira. Hoje ele se apresenta nas mais variadas cores e tipos em sofisticados moedores. No episódio de hoje, saiba a diferença diferença entre os mais variados tipos de sal.
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