Le Single Cast

L'été est là et pour l'occasion, nous prenons le ti-punch sous toutes ces coutures et coutumes... QUID du Ti-Punch dans cet épisode.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'AOC Martinique fête ses 25 ans et pour l'occasion nous avons voulu discuter de ses enjeux et de son évolution avec Mme Vernant-Neisson, ancienne présidente du syndicat et Marc Sassier, le président actuel de l'AOC Rhum de Martinique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On a demandé à l'équipe du Single Cast comment on crée une collection de rhum. Entre mythes, vérités et rêves brisés, voilà leurs réponses. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Débat éternel: rhums réduits ou bruts de fûts? Quel rhum pour quel moment? Comment déguster l'un et l'autre? On en parle dans cet épisode.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après un an de pandémie de COVID-19, le marché du rhum a du se réinventer et s'adapter en terme de communication. Notre équipe décrypte les différentes alternatives mises en place pour pallier le manque de salons. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après une pause plus ou moins longue, nos animateurs du Single Cast se penchent sur le sujet de l'agriculture, si cher à la canne et au rhum. Le tout dans la joie et la bonne humeur... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les résultats des premiers ISS Awards sont tombés et l'équipe du Single Cast a souhaité donner quelques explications et surtout y réagir... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand on parle de rhum, on pense souvent directement à la caraïbe et à d'autres pays au climat tropical, or depuis plusieurs années de plus en plus de distilleries sur le continent produisent du rhum. Qu'en est-il? Que font-elles? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode en effectif réduit, Jerry , Benoit , Olivier et Laurent vous parlent de la Guadeloupe, de ses enjeux, de ses rhums de mélasse méconnus et de son IG.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes (enfin) en 2021, mais ne savons toujours pas exactement à quoi nous attendre avec le COVID. Du coup, notre équipe s'est penché sur les choses à venir, les tendances émergentes et surtout celles à laisser tomber... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'équipe du Single Cast est au complet pour la dernière de l'année et vous propose une rétrospective sur cette année haute en émotions. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous abordons le phénomène des samples. Pratique et à moindre coût, il soulève cependant pas mal de questions morales et éthiques et n'a pas l'approbation de tous. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine ont été présentés les derniers embouteillages de millésimes 100% Pot Still de chez Appleton Estate en collaboration avec Velier. Retour sur un lancement historique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'équipe du Single Cast accueille un invité spécial pour cette émission spécialement dédiée à la distillerie Hampden et aux rhums du même nom. Cet invité n'est nul autre que le blogeur Olivier Scars du blog https://www.whorhumtheworld.com/ . Un épisode haut en couleurs où l'on va parler de la Jamaïque, de la famille Hampden et bien évidemment de LROK et autres OWH. Hébergé par Ausha. Visitez ausha...

On entend souvent parler de rhums de débutants et il en découle forcément les rhums d'experts ou d'initiés, mais de quoi parle-t-on exactement? Qu'est-ce qu'un débutant? Un expert? Quels sont ces rhums? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Certaines actualités dans l'univers du rhum ont retenu l'attention de nos chroniqueurs en herbe du Single Cast et on décide de décortiquer certains sujets comme l'évolution des tarifs des nouveaux Neisson, la nouvelle cuvée Longueteau-Confrérie du Rhum, les version 10cl de Velier et la nouvelle distillerie Renegade à Grenade. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour pl...

L'équipe du Single Cast s'est posé la question de ce qui pouvait rendre un rhum "culte" et en faire une icône dans l'industrie des spiritueux. Voilà ce qu'il en résulte... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert. Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiques et marketing des marques qui en usent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

CARONI, nous avons tous déjà entendu ce mot, mais qu'est-ce que ç'est? D'où ça vient? Et pourquoi est-ce aussi connu? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

De quelle manière, les amateurs de rhum se tiennent-ils informés sur ce qui se passe dans ce milieu et comment accèdent-ils aux informations? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cyrille Lawson, responsable des fameux rhums HSE en Martinique, est notre invité lors de cet épisode du Single Cast. Nous lui posons quelques questions. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On ne cesse de comparer le vieillissement Tropical et Continental en essayant de trouver quelle méthode est la meilleure pour vieillir le rhum. Qu'en est-il réellement? Réponse dans cet épisode du Single Cast. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À l'occasion des DIRECTS de la Confrérie du Rhum, nous nous sommes prêtés au jeu du live le 28 avril dernier et avons parlé d'édulcoration dans le rhum. Un vaste sujet qu'on a étalé avec les internautes en direct en répondant aussi à leurs questions. Membres de l'équipe: Jerry Gitany - Roger Caroni - Laurent Cuvier - Benoit Bail Retrouvez-nous également sur : Spotify - iTunes - Facebook - Instagra...

Dans cet épisode, nous allons voir ce qui oppose les single casks ou fûts uniques par rapport aux blends ou assemblages et démystifier certains préjugés sur ces deux genres. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais et Cyrille Mald, mais aussi du UK Rumfest, à savoir Ian Burrel. Cyrille Mald, l'invité de cette émission nous en dit plus sur son déroulement et son...