Komu sa nelení

Grilovacia sezóna je už v plnom prúde. Avšak načo si treba pri grilovaní dávať pozor? Poradí vám Peter Kulhány, známy to šéfkuchár a majiteľ reštaurácie z banskej bystrice.

Výroba mydla z húb, Rajec

O príprave kávy

Ako správne chovať králiky?

O chove včiel

Čo je teda ešte možné u nás pestovať a kde je hranica, aj to vám povieme v rubrike Komu sa nelení, dnes s pestovateľom Miroslavom Bellanom z Rajca. Moderuje: Mário Špilberger

Dnes sa v rubrike Komu sa nelení budeme rozprávať o dobrých a zlých susedoch na hriadke – teda ktoré druhy rastlín je výhodné sadiť vedľa seba, a pri ktorých sa to neodporúča. Petry Bodnárovej zo záhradného centra v Slatinských lazoch v okrese Detva sa Alžbeta Beňová najprv opýtala, prečo niektoré druhy plodín v záhrade vplývajú na susedné priaznivo, a iné zase nie.

Dnes sa už doma zdobia vajíčka a vyrábajú korbáče menej. Ak však patríte k tým, ktorých táto tradícia stále láka, ponúkame niekoľo tipov a trikov. Porozpráva vám o nich Andrej Stollmann, vedúci dielne Stredoslovenského osvetového strediska v Banskej Bystrici. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Skúsený pestovateľ Peter Molnár prezradil Zuzane Ševčíkovej ako začať s pestovaním paprík a uhoriek. Upozornil však aj na riziká takéhoto pestovania.

Marec, to je aj čas, keď lúky a záhrady začínajú ožívať. Práve bylinkári začínajú so zberom koreňov ale aj kvetov. Okrem zberu si už možno pripraviť aj prvé čerstvé čaje. Mário Špilberger sa na to opýtal bylinkárky a fytoterapeutky Edity Gabajovej.

V sobotnom Komu sa nelení sme sa na chvíľu vybrali do jedného kvetinárstva v Banskej Bystrici, kde nám kvetinárka Andrea Kováčová povedala, ako pripraviť pekné jarné výzdoby a kytice do domácnosti. Nechajte sa inšpirovať. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Cesnak obsahuje údajne viac ako 400 liečivých zložiek. Aj štúdie odborníkov dlhodobo ukazujú, že cesnak môže zohrať významnú úlohu pri prevencii pred rakovinou a srdcovo-cievnymi ochoreniami. Odborníci ho označujú aj ako prírodné antibiotikum, má anti-bakteriálne a anti-vírusové účinky, takže sa naozaj oplatí mať ho vo svojej záhradke. Hosť: Petra Bodnárová (Záhradné centrum Slatinské Lazy) Moderu...

V sobotnom Komu sa nelení po pol jedenástej vám pekár Jozef Ďuriš prezradil až dva recepty – pripravovali sme plnené šišky a kváskový chlebík. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Veľké veci sa netvoria impulzívne, ale sú súborom malých postupných krokov. Tieto slová údajne predo mnou vyslovil Vincent Van Gogh a ono to dokonale platí aj pri dnešnej téme rubriky Komu sa nelení. Budeme merať, rezať, lepiť, povrchovo upravovať – a bude to špeciálny materiál. Hosť: René Baďura (akademický sochár) Moderuje: Mário Špilberger

O príprave kaší s E. Kroulovou

V tomto vydaní relácie Komu sa nelení vám ponúkneme niekoľko zdravých receptov z kuchárskej knihy študentiek Strednej odbornej školy hotelových služieb vo zvolene. Moderuje: Zuzana Ševčíková

O pestovaní interiérových rastlín

Počas zimných mesiacov záhrada oddychuje, dobrý záhradkár sa však môže okrem iného venovať aj plánovaniu záhrady. Dôležité je myslieť na to, koľko času ste ochotní venovať práci v záhrade, na akom stanovišti sa nachádza vaša záhrada, aké ovocie a zeleninu máte radi. Hosť: Petra Bodnárová (záhradné centrum Slatinské Lazy) Moderuje: Alžbeta Beňová

Blíži sa jarné upratovanie ale možno ste si už po Vianociach povedali, že by sa zišlo vymeniť nábytok alebo niečo urobiť s nevyužitým priestorom. Vyhodiť ho alebo predať môže byť napríklad v prípade zdravého dreva škoda. V Žiari nad Hronom sídli občianske združenie MYesto, ktoré sa rozhodlo zo starej predajne zmrzliny urobiť komunitné centrum.

Miešané nealkoholické nápoje sa dajú vypiť tak v lete ako v zime. Počas dlhých zimných večerov si možno aj doma zvyknete pripravovať rôzne tekuté pochúťky. Niekoľko zaujímavých nápadov nám prezradil vyštudovaný barman. Hosť: Erik Mihálik Moderuje: Zuzana Ševčíková

Vianoce zavítali už aj do rubriky Komu sa nelení. Aj vy si zvyknete vianočné dekorácie vyrábať ručne doma? Pokiaľ nie, no vždy ste to chceli minimálne vyskúšať, ponúkame niekoľko tipov a trikov, ktoré vám pomôžu. Moderuje: Zuzana Ševčíková

Hoci záhrada v decembri vyzerá, že oddychuje a naberá sily na ďalšiu sezónu, dobrý záhradkár má dosť práce aj v tomto období. Pred zimou sa odporúča natrieť ovocné stromy vápenným mliekom. Od polovice decembra sa môžu odoberať vrúble. Záhradkár ďalej môže kontrolovať ovocie, ktoré skladuje, nezabúda ani na kontrolu oplotenia – ak má záhradu blízko lesa. Hosť: Ing. Eduard Jakubek (predseda SZZ) Mod...

Milujete jeseň? A milujete jeseň aj v kuchyni? Kuchári tvrdia, že by sme mali pripravovať jedlá podľa toho, aká sezóna je okolo nás. Práve jesenným receptom zasvätíme dnešnú poradňu Komu sa nelení. Hosť: Peter Kulhány (šéfkuchár) Moderuje: Zuzana Ševčíková

"Čaj zo mňa uvoľňuje nápady, ktoré driemu v hlbinách mojej duše" – túto zaujímavú myšlienku vraj vyslovil Lev Ňikolajevič Tolstoj. Na to, či čaj môže podporiť myslenie i iné otázky odpovieme v relácii Komu sa nelení. Keďže epidemická situácia sa zhoršuje, reláciu sme nahrávali vopred v domácnosti pani Gabajovej – aby sme prispeli k obmedzeniu mobility aj kontaktu s väčším množstvom ľudí. Buďte zdr...

Permakultúrna záhrada – to je pre mnohých klasických záhradkárov divoký a zanedbaný kus zeme, kde na jednom mieste rastú rozličné plodiny bez systému. Zástancovia permakultúry zase tvrdia, že sa inšpirovali prírodou, ich prístup šetrí čas aj financie a úrody je naozaj dostatok. Čomu sa treba v permakultúrnej záhrade venovať na jeseň? A čo z permakultúrnej záhrady nás môže inšpirovať? Hosť: Petra B...