Historias de Sazón MA
Historias de Sazón
¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
Δημιουργός
Historias de Sazón MA
Κατηγορία
Ιστοσελίδα του podcast
Τελευταίο επεισόδιο
8 Σεπ 2025
Πού να ακούσεις;
Podcast στην εφαρμογή Replaio Radio Έρχεται σύντομαΤα podcast έρχονται σύντομα στην εφαρμογή. Εγκατάστησέ την τώρα και δες πρώτος μια εντελώς νέα προσέγγιση στα podcast
Δωρεάν εγκατάσταση
Android σχεδόν 10 εκατ. λήψεις · βαθμολογία 4,8
iOS σύντομα
Επεισόδια
Famosas guarniciones y mariscos nuevos ricos 01.06.2020 38:11
En el episodio de hoy platicamos sobre el debate ¿de dónde salieron las papas fritas? y también recorremos la historia de una exitosa trepadora social: la langosta.
De Norte América para el mundo!!!....(?) 26.05.2020 54:22
En el episodio de hoy descubrimos que el origen del Chop Suey es tan mixto como sus ingredientes y seguimos el nacimiento y evolución de la hamburguesa.
La gelatina, la lava lava 18.05.2020 33:39
En el episodio de hoy exploramos el pegajoso origen de la gelatina y el brillante y muy útil invento de Josephine Cochrane.
Papitas con sal 12.05.2020 26:29
En este episodio arañamos la superficie del gran tema que es la sal a lo largo de la historia y descubrimos los secretos de las papas fritas.
Son domingos, son festivos 05.05.2020 32:56
En el episodio de hoy aprendemos sobre la fascinante historia del helado, y aprendemos un poco sobre la festividad judía llamada Purim.
¡Lujos, cámara, acción! 27.04.2020 38:55
En el episodio de hoy platicamos sobre el lujosísimo pasado de la piña, y la historia de amor entre el cine a color y las palomitas de maíz.
Lácteos y Bandidos 21.04.2020 29:05
En el episodio de hoy platicamos sobre la historia e importancia de la mantequilla y el desafortunado inicio de la frase "me agarraron como al tigre de Santa Julia".
Fortunas japonesas y Pizza para llevar 14.04.2020 36:22
En el episodio de hoy revelamos el pasado no tan chino de las galletas de la fortuna chinas y seguimos el recorrido que hizo la pizza para llegar a ser la comida para llevar favorita de todo el mundo.
Baguels de salmón y Nachos con queso 06.04.2020 28:19
En este episodio platicamos sobre los orígenes del pan baguel y como llego a ser un ícono de la gastronomía neoyorquina; También hablamos sobre el legado mundial del señor Ignacio "Nacho" Anaya García.
Bodorrios y una copita de Vermut. 31.03.2020 36:15
En este episodio exploramos el pasado misógino de las bodas católicas y ¿qué tienen que ver con el arroz? y los inicios medicinales del vermut.
Tómate un tecito y lávate las manos 24.03.2020 42:20
En el episodio de hoy aprendemos sobre la tradición inglesa del té y las mortales necedades de María Tifoidea.
Condes y Madames 16.03.2020 37:35
En este episodio Sergio y Montse hablan de la relación de odio entre los ajos y los vampiros y sobre la cocinera más prominente de Lyon, Francia.
Tomates, Jitomates y Cebollas 13.03.2020 25:04
En este episodio Sergio y Montse discuten el origen de la sopa de cebolla y cual es la diferencia entre "tomate" y "jitomate"
Παρόμοια podcast
Άκου το podcast Historias de Sazón στο Replaio
Ραδιόφωνο και podcast σε μία εφαρμογή - δωρεάν, χωρίς εγγραφή. Εγκατάστησέ την σήμερα και μη χάσεις την πρεμιέρα
Το Replaio δεν είναι εκδότης podcast - τα ονόματα των εκπομπών, τα εξώφυλλα και ο ήχος ανήκουν στους δημιουργούς τους και διανέμονται μέσω δημόσιων ροών RSS
