VINO PARA CAMALEONES

ACCEDE A LAS NOTAS COMPLETAS DEL PROGRAMA: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/vino-rosado Camaleón, ¿Sabías que existen 5 denominaciones de origen que se dedican únicamente a la producción de vino rosado? ¡Descúbrelas conmigo en el episodio de hoy dedicado a mis vinos favoritos! Rosé d’Anjou – rosa muy claro, casi coral; la mayoría de botellas luce un tono salmón pálido y luminoso que recuerd...

¿Qué es ser un Master of WIne? ¿Desde cuándo existe este instituto y cómo funciona? ¿Cuanto cuesta presentarte? ¿Cómo son lo exámenes? ¿Es realmente solo para gente superdotada, o todo el mundo puede acceder (previo pago) y conseguir este título? Esta y otras cuestiones vamos a resolver en el episodio de hoy, pero sobretdo y mas importante... ¿Sabe mas que tú un Master of Wine solo por el hecho de...

Hace 800 años, el rey Felipe II de Francia montó La Batalla de los Vinos (1224), la primera cata-concurso de la historia. Entre más de cien caldos europeos, un dulce chipriota—el hoy mítico Commandaria—se llevó el título de “Rey de los Vinos”. NOTAS DEL PROGRAMA: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/vinos-chipre-minicurso-avanzado VINALOGANDO POR ESPAÑA - LA GUIA VISUAL: https://bacoscience.com...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Te imaginas un vino dulce capaz de seducir a reyes, templarios y foodies del siglo XXI por igual? En este nuevo episodio exclusivo para mecenas de «Vino para Camaleones», nos calzamos la chupa de cuero y volamos a Chipre para descubrir la Commandaria, la reliquia líquida que ll...

Hoy Camaleón nos tienes que apoyar en esto: https://vermutloa.com/ El primer vermut del mundo con origen 100% de Jaén. Macerando fruto, tallo y hoja de la variedad Picual de olivas ecológicas, aportando un amargor extra. ¡EL SECRETO ESTÁ EN LA ACEITUNA! Un proyecto de dos Camaleones que es chulísimo y de esos que molan apoyar. Así que no te lo pienses y cátalos ya!! https://vermutloa.com/

ENTRA EN EL SORTEO https://www.vinoparacamaleones.com/libro APRENDE DE VINOS: : https://vinalogos.com/ En este episodio Camaleón hablamos con Jaqueline D´Hipolito Dartora, autora de una guía súper chula para que te hará disfrutar más y mejor de tus vinos. VINALOGANDO POR ESPAÑA: Qué es: Una guía que te lleva de paseo por todo el viñedo español, apta tanto para novatos curiosos como para frikis del...

Camaleón, ¿Quieres tener a mano un kit de supervivencia de vinos para cuando llegue el fin del mundo? Prepara tu bodega para una emergencia climática, guerra nuclear, asteroide, pandemias varias o aranceles locos con este episodio lleno de consejor post apocalípticos. VIno para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para beber vino mientras se acaba el mundo.

¡Ey, camaleones! Antes de arrancar el DeLorean y pisar a fondo hacia el siglo VIII a. C., déjame ponerte los colmillos largos con las dudas jugosas que vamos a despejar en este episodio: ¿De verdad el Vaticano debe su nombre… a una uva? ¿Qué brebaje lisérgico se bebían los arúspices etruscos antes de “vaticinar” el porvenir? ¿Cómo demonios pasó una colina llena de viñas y tumbas a convertirse en l...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón! Episodio especial RECOMENDACIONES LITERARIAS CON VINO Y SU BANDA SONORA. Tanto para ti como para regalar, no te pierdas estos consejos de novelas que molan con dos maridajes muy chulos: su música y su vino. ENCUENTRA LOS DETALLES DEL EPISODIO EN EL SIGUIENTE ENLACE: ht...

ENTRA Y NO TE QUEDES SIN TUS VINOS DE PASTO: https://www.vinoparacamaleones.com/pasto Hoy hablo de por qué ciertos maridajes son inmortales. Desde duetos legendarios como foie gras con Sauternes o trufa blanca con Barolo, pasando por nuestro jamón ibérico con Fino y un sinfín de parejas de película. ¿Por qué triunfan siempre los clásicos? ¿Cuáles son sus secretos históricos y sensoriales? ¿Y cómo...

ENTRA AQUÍ :https://www.vinoparacamaleones.com/pasto Camaleón únete a la revolución del nuevo vino de Jerez. ¡¡¡ASEGURA TU PACK DE VINOS AHORA PORQUE SOLO HAY 25!!! EN ESTE EPISODIO: ¿Qué son los vinos de pasto y por qué están resucitando como el grito rebelde del Marco de Jerez? ¿Cómo pueden estos blancos frescos ganarle a los generosos que se quedaron en el olvido? ¿Qué salió mal en la gestión d...

La Pinot Noir: posiblemente la uva más caprichosa, elegante y deseada del mundo. ¿Pero qué pasa cuando la plantamos bajo el sol ibérico? En este episodio de Vino para Camaleones, nos metemos hasta el fondo de la copa para resolver unas cuantas preguntas incómodas (y fascinantes): ¿Es posible hacer Pinot Noir de clase mundial en España? ¿Qué rincones de nuestra geografía tienen el terroir y el clim...

ENTRA AHORA EN LA COMUNIDAD Y CONSIGUE TU CURSO DE CATA GRATIS: https://www.vinoparacamaleones.com En el episodio de hoy: ¿Qué une a un cadáver hallado en el Sena con un fabricante de juguetes? ¿Por qué el maniquí más “besado” del mundo inspiró a Michael Jackson? ¿Cómo puede un relato impactar tanto como para hacerlo memorable en todos los sentidos? En este episodio exploraremos casos reales de St...

¿Listo para catar las tendencias más rompedoras del mundo del vino? En este nuevo episodio de “Vino para Camaleones” te cuento por qué los vinos más frescos y con crianzas más cortas están arrasando, cómo la menor graduación alcohólica ha conquistado las mesas de todo el planeta y por qué pedir el vino por copa en los restaurantes se ha convertido en el nuevo ritual gourmet. Además, hablamos de va...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Un episodio exclusivo para Camaleones de LA CARA B con recomendaciones. Visita https://www.vinoparacamaleones.com y deja tu email para que ten envíe los enlaces a las recomendaciones. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES....

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! LINK A LOS VINOS RECOMENDADOS: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/albarin-uva-de-moda-vinos-blancos Curso de Vinos en Vino para Camaleones donde te hablo de una de las próximas uvas blancas de moda. ¿Has oído hablar de la uva Albarín? En este nuevo episodio exploramos por q...

En este nuevo capítulo de nuestro podcast vinícola, te traemos las cinco noticias más impactantes de la semana en torno al mundo del vino. ¿Te intriga saber qué hace un fresco de Dionisio resurgiendo en las ruinas de Pompeya? ¿Quieres enterarte de cómo el vino español está triunfando en el mercado de Estados Unidos pese a la amenaza de nuevos aranceles? Además, te contamos la historia real del rob...

¿Te imaginas viajar en el tiempo a la antigua Pompeya para descubrir cómo el vino marcaba la vida cotidiana de sus ciudadanos? En este nuevo episodio de nuestro podcast, te invito a un recorrido en el que exploramos la gastronomía romana, su cultura vinícola y el papel crucial que desempeñaba el vino en todos los estratos sociales. Pero, ¿qué secretos encierran estas tabernas repletas de ánforas?...

ENTRA EN EL SORTEO DE UN MENÚ DEGUSTACIÓN PARA DOS EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.vinoparacamaleones.com/gamberro ¿Listo para un viaje gastronómico y enológico y gamberro sin concesiones? En este nuevo episodio de Vino para Camaleones, te presentamos Gamberro, el restaurante más rompedor de Zaragoza que está revolucionando el concepto de alta cocina. ENTRA EN EL SORTEO DE UN MENÚ DEGUSTACIÓN...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Podría un nuevo arancel de Estados Unidos a los vinos europeos cambiar las reglas del juego en el mercado global? ¿Quién pagaría realmente el coste de esta medida: las bodegas, los consumidores o ambos? ¿Qué pasaría con las barricas de roble americano en las bodegas españolas y...

Con Sébastien Leparoux propietario de uno de los mejores restaurantes franceses de España "BRASSERIE LAFAYETTE" conversamos de vino francés y gastronomía. CONSIGUE UNA CENA MARIDAJE PARA DOS EN EL SIGUIENTE ENLACE: https://www.vinoparacamaleones.com/maridajes Descubre en esta entrevista cómo no tenerle miedo a una carta de vinos casi exclusivamente francesa. ¿Qué vinos de Francia están ahora más d...

¿Te imaginas una bodega de vinos oculta a casi 4 kilómetros de profundidad? NOTAS DEL EPISODIO: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/vinos-del-titanic-bodega-flotante En este episodio exploramos la fascinante historia de la colección vinícola del buque más famoso del mundo. Desde los primeros días en que inversores se reunieron para soñar con un barco lleno de lujo y buen vino, hasta los curios...

ACCEDE A LAS NOTAS DEL EPISODIO AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/7-aromas-vino-sorprendentes ¿CUAL ES TU AROMA FAVORITO? Participa aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/products/communities/vinoparacamaleones/circle/06a25116-a62c-4a5c-ac11-351da785f0a5 Camaleón, ¿Sabías que algunos vinos pueden oler a eucalipto, aceitunas o incluso brisa marina? En este episodio descubrirás cómo ci...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! GUIA COMPLETA EN LAS NOTAS DEL EPISODIO: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/vega-sicilia-unico-reserva-especial Camaleón! Hoy en nuestro CURSO DE VINOS no te pierdas este nuevo episodio de “Vino para Camaleones” dedicado a Vega Sicilia, la bodega española más icónica y lege...

ACCEDE A LAS NOTAS DEL EPISODIO: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/barossa-valley-la-barrosa-conexion-cadiz-vino-australia ¿Qué puede unir un valle australiano célebre por sus potentes Shiraz con una playa gaditana de arena dorada? En este episodio, exploramos la asombrosa relación que conecta Barossa Valley y la costa de Cádiz, revelando detalles históricos y enológicos que te dejarán con l...