The Cloud Podcast

นี่คือตอนที่ตลกที่สุด! นอกจากคลุ้งไปด้วยเสียงหัวเราะจากมุกตลกคำผวน เรื่องเล่า และจังหวะการสนทนาโบ๊ะบ๊ะจากตลกหนุ่มแสนสุภาพ อาไท-สุภทัต โอภาส แล้ว ยังเต็มไปด้วยแง่คิดในการดำเนินชีวิต ตั้งแต่การไม่หยุดเรียนรู้ วินัยและความรับผิดชอบต่ออาชีพตลกซึ่งยากใช่หยอก ไปจนถึงเป้าหมายในชีวิตของแต่ละช่วงวัยและวิธีการบรรลุเป้าหมายเหล่านั้น อาไทในวัย 20 ได้เรียนรู้ที่จะเข้าใจตัวเอง เข้าใจผู้อื่น และพร้อมปรับตัวให้อย...

มักมีคำถามว่าเวลากินเชฟเทเบิ้ลที่มีอาหารไซส์จิ๋วในจาน จะกินอิ่มไหม หรือบางร้านอาหารจานใหญ่ อาหารที่ใส่ปูเยอะๆ ชีสล้นๆ จะมีผลต่อรสชาติแค่ไหน  ออกรสตอนนี้เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ของปริมาณอาหารต่อจานที่มีผลต่อหลายๆ อย่าง ความพอดีและเพียงพอต่อความอิ่มของคนกิน การกำหนดราคาของร้านอาหาร การตกแต่งจาน จนไปถึงรสชาติและความอร่อย ที่ปริมาณที่เห็น ไม่ว่าจ...

เมื่อไหร่กันที่เราเริ่มหันมาตั้งคำถามว่า “ทำไมมนุษย์ต้องมีครอบครัว” ประเดิมครั้งแรกด้วยครอบครัว ความสัมพันธ์ขั้นพื้นฐานที่ซับซ้อน เปราะบาง และอยู่กับมนุษยชาติมายาวนานที่สุด แง้มประตูสำรวจดูทุกแง่มุมกับ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา ตั้งแต่มุมมองของแต่ละชนชั้นต่อคำว่าครอบครัว รูปแบบการครองคู่และการสร้างครอบครัวที่เปลี่ยนไป บทบาทของลูก จากแรงงานเด็กสู่การเติมเต็มปรารถนาของพ...

“ผมบรรลุทุกเป้าหมายตั้งแต่อายุสี่สิบแปด”     ประโยคนี้ทำให้ชีวิตหลังบรรลุเป้าหมายทุกอย่างของ ปี๊-ธงชัย บุศราพันธ์ ประธานกรรมการบริหารแห่ง บริษัท โนเบิล ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) น่าสนใจมากขึ้นไปอีก ทั้งที่เส้นทางการทำงานของเขาก็โคตรสนุกอยู่แล้ว     ธงชัยในวัย 51 คือผู้บริหารผู้เดินผ่านจุดที่เรียกว่าประสบความสำเร็จมาไกลโข ตอนนี้เขาจึงเลือกใช้ชีวิตอย่างสมดุล มีครอบครัวเป็นขุมพลังแห่งความสุขอันแสนเ...

นอกจากวิกฤต COVID-19 จะทำให้หลายคนหันกลับมามองชีวิตในมิติใหม่แล้ว ยังเปิดมุมมองของศิลปินภาพถ่ายจากทั่วโลกที่มีต่องานของตัวเอง และทำให้เราเห็นงานแปลกตา อย่างภาพถ่ายเมืองไร้ผู้คน รายละเอียดของแมงกะพรุนที่ไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน การเฝ้าดูดอกไม้ที่เหี่ยวเฉาลงทุกวัน ภาพหมอพยาบาลผู้เป็นแนวหน้า ไปจนถึงตู้เย็น ขนาดช่างภาพสงครามบางคนยังเปลี่ยนบทบาทมาถ่ายรูปลูกๆ ที่บ้าน  ศิลปะการต่อสู้ในตอนนี้จะคุยเรื่องบทบา...

หลายคนคงคุ้นกับชื่อ ‘พลอย เรียนจบแล้วทำไรต่อ’ หรือ ‘Pigkaploy’ มากกว่า  พลอย-พลอยไพลิน ตั้งประภาพร แต่ไม่ว่าคุณจะรู้จักเธอในชื่อไหน เบื้องหลังของเธอคือหญิงสาวผู้รักการเดินทางเหมือนกัน และจริงจังมากขึ้นถึงขนาดฟอร์มทีมทำออฟฟิศผลิตงานออนไลน์อย่างเต็มตัว ด้วยความเชื่อว่า “การเดินทางไม่มีคำว่าหมดอายุ” พลอยในวัย 24 มีความสุขจากการได้ส่งต่อแรงบันดาลใจให้แก่คนอื่น พร้อมเรียนรู้ที่จะขอบคุณทุกประสบการณ์ในอด...

ออกรสตอนนี้เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะเล่าประสบการณ์การกินอาหารเมื่อไปอยู่ไกลบ้าน ตั้งแต่อาหารวัยเด็กในโรงเรียนประจำที่อังกฤษ แคนาดา จนถึงตอนทำงานที่ฝรั่งเศส กัมพูชา ลาว ไปไกลจนถึงหมู่เกาะโซโลมอน ในมหาสมุทรแปซิฟิก อาหารแปลกที่ที่สั่งสมเป็นประสบการณ์ของเชฟทั้งสองจะเป็นอย่างไรฟังได้ในตอนนี้  ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

“ทำวันนี้ให้ดีที่สุด” พูดง่าย แต่ทำยาก มินนี่-ภัณฑิรา พิพิธยากร นักแสดงสาววัย 21 ปี จึงพยายามทุ่มเททำทุกอย่างเต็มที่ ทั้งงานแสดงและการใช้ชีวิต ตั้งแต่บทผีกระสือ จนถึงบทบาทใหม่ล่าสุด ‘JennyX’ ในซีรีส์เรื่อง เด็กใหม่ ซีซั่น 2 (Girl From Nowhere Season 2)  ด้วยอาชีพนักแสดงที่ทำให้เข้าใจธรรมชาติ เข้าใจความเป็นไป และอยู่กับปัจจุบัน เธอยอมรับว่าความสุขนั้นหาง่ายกว่าที่เราคิดไว้มาก มากเสียจนเจ้าตัวได้เรี...

ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยจะชวนเราไปชมศิลปะไกลถึงกรุงลอนดอน ที่ที่ Banksy และ Robbo ศิลปินกราฟฟิตี้ชาวอังกฤษได้สร้างงานไว้ แถมยังบอมบ์กันไปมายาวนานเป็นปี แม้การบอมบ์งานจะเป็นวัฒนธรรมปกติของศิลปะกราฟฟิตี้ แต่กรณีนี้น่าสนใจตรงที่ทั้งคู่ทำงานด้วยวิธีที่แตกต่างกัน Banksy ทำงานร่วมกับสถาบันประมูลงานหลายแห่ง ในขณะที่ Robbo คือศิลปินยุคเก๋าที่ทำงานบนท้องถนน สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือ หลังจาก Robbo เสียชีว...

แม้ COVID-19 ได้พรากโอกาสแห่งการเติบโตและการทำตามฝันของ มารี เออเจนี เลอเลย์ หรือ ส้ม มารี ในวัย 29 ปี ขวบปีซึ่งเพียบพร้อมไปด้วยแรงกายแรงใจและความคิดสร้างสรรค์ไปอย่างน่าเสียดาย แต่มันก็ให้โอกาสเธอได้ผันตัวมาเป็นยูทูเบอร์ กิจกรรมแสนสนุกที่นอกจากจะช่วยฆ่าเวลาได้แสนเพลิดเพลินแล้ว ยังช่วยพยุงให้เธอได้ร้องเพลง สิ่งซึ่งเป็นทั้งความรักและความฝัน ได้อย่างสมหวังตั้งใจอีกด้วย แถมเปลี่ยนให้เธอเป็นคนคิดเร็วทำ...

ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาบอกเคล็ดลับการแก้ไขรสชาติที่เราปรุงพลาดจนรสเกินความต้องการ ทั้งภาคทฤษฎีและจากประสบการณ์ที่เคยปรุงรสอาหาร เค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด เกินความต้องการ เป็นวิธีง่ายๆ ทั้งการใช้รสแก้รส และวิธีที่แก้ไขได้โดยไม่ต้องทิ้งทั้งหม้อ เอาไปใช้ได้จริงในครัว ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

รายการ Talk of The Cloud ตอนที่ 8 ชวน กอล์ฟ-ณัฐวุฒิ ศรีหมอก หรือที่คุ้นหูกันในชื่อของ กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่ เจ้าพ่อวงการแรปเปอร์ที่มีผลงาน Featuring กับศิลปินมากที่สุดในวงการ   และในตอนนี้เค้ายังมีอีกบทบาทหนึ่งที่สำคัญในวงการดนตรี คือการทำค่ายเพลง HIGHCLOUD ENTERTAINMENT เป็นค่ายเพลงแนว T-POP ที่ไม่ใช่ HipHop ทำร่วมกับ พิมรี่พาย และ หลุยส์ ธชา ด้วย ซึ่งจุดเด่นของค่ายนี้คืออะไร รวมถึงทำไมคนถึงอยากมา...

“นักบันดาลใจ นักขจัดความกลัว และใส่สิ่งที่เป็นพลังให้เขา” คือนิยามอาชีพของ ครูสมศรี ธรรมสารโสภณ ติวเตอร์ภาษาอังกฤษชื่อดังผู้มีเบื้องหลังที่ใครหลายคนไม่รู้ คือการศึกษาธรรมะอย่างจริงจังพร้อมทั้งบ่ายหน้าสู่ธรรมชาติ รับบทเกษตรกรผู้ใช้ใจเป็นปุ๋ยยา หวานลงไปที่โคนต้นไม้เพื่อให้เติบโตอย่างยั่งยืน ควบตำแหน่งเจ้าของโรงแรม Smile Lanna ผู้ใช้ใจทำธุรกิจ กราฟชีวิตใสแจ๋ว ไม่ดี ไม่ร้าย ไม่รู้ว่าอยู่จุดไหน ความสงบ...

ในยุคที่อินเทอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทในชีวิต และใครๆ ก็สามารถเข้าถึงข้อมูลมหาศาล ใช้เวลาเพียงไม่นานก็สืบเสาะเบื้องหลังในภาพข่าวที่สื่อมวลชนนำเสนอว่าจริงหรือไม่จริงได้ แต่ในอดีตต้องใช้เวลาเป็นปีๆ กว่าจะรู้ว่าเหตุการณ์ในภาพข่าวดังๆ บางภาพเป็นเรื่องที่แต่งเติมขึ้น อย่างรูป Afghan Girl บนปกนิตยสาร National Geographic ในปีค.ศ.1985 ที่ทำให้ Steve McCurry กลายเป็นช่างภาพระดับโลก แท้จริงแล้วเหตุการณ์ที่เกิดขึ...

บาสเกตบอล เลียนเสียงสัตว์ พูดคนเดียว และความหลงใหลในการเขียนบทภาพยนตร์ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นความชอบของพระเอกมาดทะเล้น เต๋อ-ฉันทวิชช์ ธนะเสวี ทั้งสิ้น แต่ใครจะรู้ว่าเบื้องหลังอารมณ์ขันที่เขาแจกจ่ายให้แก่ผู้คนผ่านหน้าจอมาตลอดหลายปี คือรางวัลทุเรียนเน่า ซึ่งกลับกลายมาเป็นแรงผลักดันให้เขาพัฒนาตัวเอง จนมายืนเป็นนักแสดงแนวหน้าประจำค่าย GDH ได้ เมื่อปล่อยวางความทุกข์แล้วความสุขจะผุดขึ้นมาเอง คือบทเรียนชีว...

ออกรสตอนนี้คุยถึงเรื่องพิซซ่า อาหารอิตาเลียนที่ปรับเปลี่ยนตัวเองไปตามยุคสมัย อยู่ในหลายวัฒนธรรมอาหารทั่วโลกอย่างกลมกลืน รวมถึงประเทศไทย จากมุมมองของเชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และเชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ  จะมาเล่าถึงพิซซ่าแบบต่างๆ ที่ทั้งคู่ชื่นชอบ ทั้งแป้งแบบบาง แบบกรอบ หนานุ่ม และหน้าแบบออริจินัล และประสบการณ์การกินพิซซ่าแบบต่างๆ ในแต่ละวัฒนธรรม จนถึงหน้าพิซซ่าแบบใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไป ดำเนินรา...

“โลกคือละครทุกตอนต้องแสดงทุกคนทนไป อย่าอาลัยยิ้มกันสู้ไปจะได้สบาย” เพลงท่อนนี้น่าจะแทนชีวิตในวัย 27 ของนักแสดงสาวเสียงดี มะปราง-อลิสา ขุนแขวง ได้เป็นอย่างดี เพราะประสบการณ์ในวงการบันเทิงหลายปีที่ผ่านมาสอนให้เธอได้เข้าใจชีวิตหลากหลายมุมผ่านงานแสดงแต่ละครั้ง หยิบฉวยแง่งามจากทุกบทบาทที่เธอเคยสวม เรียนรู้ที่จะหาความสุขจากสิ่งง่ายๆ รอบตัวมากขึ้น สิ่งหนึ่งที่มะปรางในวัย 27 ยึดถือมาเสมอคือการไม่หยุดพัฒนา...

ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตย-ภาสินี ประมูลวงศ์ และ ปิ่น มีขำ เจ้าของเพจ D1839 จะพาย้อนรอย The Mexican Suitcase ภาพถ่ายที่หายไปจากการหลบหนีของช่างภาพในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ของช่างภาพดังอย่าง โรเบิร์ต คาปา (Robert Capa), เจอร์ดา ทาโร (Gerda Taro) และ เดวิด ซีมัว (David Chim Seymour) ที่ประกาศตามหาผ่านหนังสือพิมพ์จนสุดท้ายได้พบที่ประเทศเม็กซิโก ไปจนถึงผลงาน ซูซาน บี. แอนโทนี (Susan B. Anthony) นักต่อส...

วัย 34 ของ ไก่-ณฐพล บุญประกอบ เป็นปีที่เจ้าตัวคอนเฟิร์มว่าตื่นเต้นสุดๆ เพราะภาพยนตร์กึ่งสารคดีซึ่งเขาดองเก็บไว้นานหลายปีอย่าง ‘เอหิปัสสิโก’ (Come and See) จะฉายอย่างเป็นทางการในโรงภาพยนตร์ทั่วไป แม้ยืนยันอย่างหนักแน่นว่าเกรงผลกระทบและเสียงวิพาษ์วิจารณ์สุดๆ แต่ประสบการณ์การทำงานและการใช้ชีวิตที่ผ่านมา สอนให้รู้จักจัดการความคิดและความคาดหวัง ทั้งที่ตนมีต่อการทำงานและที่คนรอบข้างมีต่อเขา  “ถ้าเป็นสาม...

ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ คุยกันถึงการเตรียมของไปตั้งแคมป์สไตล์คนครัว กิจกรรมกลางแจ้งที่กำลังได้รับความนิยมนี้ มักมาคู่กับการทำอาหาร เชฟทั้งคู่จะคุยถึงอุปกรณ์การไปตั้งแคมป์ ตั้งแต่เต็นท์ไปจนถึงอุปกรณ์ประกอบอาหารทั้งที่จำเป็นและไม่จำเป็นมากนักในความเห็น และประสบการณ์ของทั้งคู่ รวมถึงการเตรียมตัวเพื่อนำอาหารไปทำขณะแคมปิ้งด้วย สนุกและได้ประโยชน์มากสำหรับมือให...

“เริ่มแรกระเริงรส ชั่วนิจนิรันดร์” คือนิทรรศการอาหารศึกษาครั้งแรกของร้าน โบ.ลาน โดย เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เป็นการเล่ารสอร่อยผ่านอาหาร 24 คำ 24 เรื่องราว ที่จะให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเดินชมงานศิลปะ การเสิร์ฟแต่ละจบนั้นมีการเรียงลำดับอย่างชัดเจน เพื่อให้เกิดความสมดุลของรสชาติกับรสสัมผัส  รายการ Talk of The Cloud เลยชวนเชฟโบมาเล่าถึงไอเดียในการทำนิทรรศการนี้ ส่วนในแต่ละจบ จะเป็นอาหารอะไรนั้น ไปชิมกันไ...

วัย 39 ของ อั๋น-วุฒิศักดิ์ อนรรฆพร ผู้กำกับหนังโฆษณามากฝีมือแห่ง FACTORY01 เป็นขวบปีที่น่าทึ่งมาก ไม่ใช่แค่เพราะโปรดักชันเฮาส์ของเขาเพิ่งคว้ารางวัล Spikes Palm หรือโปรดักชันเฮาส์ยอดเยี่ยมแห่งปี 2021 มาได้ แต่เป็นการโหมงานหนักจนพบว่าตัวเองป่วยเป็นมะเร็งไตประเภทพิเศษระยะที่ 3 คนที่ 13 ของโลกต่างหากที่ทำให้น่าสนใจ ถ้าไม่เพราะ COVID-19 เปิดโอกาสให้ได้พักและตรวจจนเจอ เขาก็คงมีชีวิตอยู่ได้อีกแค่ 3 เดือน...

 จากข่าวที่โด่งดังในวงการศิลปะในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา เมื่อ Christie's สถาบันประมูลศิลปะเก่าแก่เปิดประมูลผลงาน 5,000 ภาพของ Beeple หรือ ไมค์ วิงเคลมันน์ (Mike Winkelmann) กราฟิกดีไซเนอร์จาก South Carolina ซึ่งรูปทั้งหมดซื้อขายกันในรูปแบบดิจิทัล การเคลื่อนไหวของ Christie’s ครั้งนี้ทำให้เกิดคำถามมากมายจากคนในแวดวงและผู้ชื่นชอบศิลปะ ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ชวนคุณมาวิเคราะห์ถึงการตัดสินใจของสถาบันแห่งนี้ ไ...

BOWKYLION หรือ โบกี้-พิชญ์สินี วีระสุทธิมาศ เจ้าแม่เพลงเศร้าผู้หลงใหลในดนตรี เจ้าของวลี ‘ดงปราคช’ รู้สึกยินดีอยู่เสมอถ้าหากเสียงร้องของเธอไปกรีดแทงหัวใจคนช้ำรักเข้าอย่างเลือดเย็น เธอรีไซเคิลความรู้สึกเหลือใช้ ร้อยเรียงเป็นผลงานเพื่อระบายความเศร้าส่วนตัวอย่างมีคุณภาพ แม้ไม่ได้อกหักตลอดเวลา แต่เจ้าตัวยืนยันว่าผลิตเพลงเศร้าออกมาได้ตลอดเวลา ชีวิตของศิลปินหญิงผู้ครองสถิติยอดสตรีมิ่งสูงสุดในปี 2020 อากา...

รวมลายแทงสารพัดร้านลาบ เช่น ลาบต้นข่อย ลาบดวงดี ลาบคนยอง ลาบขุนเส ลาบป้ามัย ลองกอยลาบขม เจริญสวนแอก เนตรดวงดาว หรือข้าวซอยแบบที่เชฟชอบอย่างข้าวซอยแม่มณี ข้าวซอยลุงประกิจ ข้าวซอยอิสลาม ข้าวซอยสุธาสินี หรือปาปาซอย ข้าวซอยต้นกำเนิดข้าวซอยของร้าสข้าวซอยฮาบีบ อาหารเช้าแบบออสซี่ที่ร้าน Larder สะเต๊ะเนื้อต้นข่อย 100 ปีที่นั่งย่าง นับไม้จ่ายเงินสุดคลาสสิก ข้าวต้มปฐม ก๋วยจั๊บฟ้าธานี มิตรใหม่ Sanmai Ramen ร...