Poster
Реве та стогне ресторатор
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Лейла Туваклієва та Павло Полторакін спілкуються з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. Підписуйтесь, щоб не пропустити нові цікаві розмови. Зокрема дивіться відео подкасту — https://joinposter.com/ua/podcast та підписуйтесь на одноіменний канал для украінських рестораторів в Telegram – https://t.me/+ic83HVTBgh5hODcy
Besuch unbedingt die Website des Podcasts und unterstütze die Macher: joinposter.com
Wo hören?
Podcasts in der App Replaio Radio Bald verfügbarPodcasts kommen bald in die App. Installiere sie jetzt und erlebe als Erster einen ganz neuen Blick auf Podcasts
Kostenlos installieren
Android fast 10 Mio. Downloads · Bewertung 4,8
iOS bald
Folgen
Саша та Настя Варава про Varfamily, Rene, закриття проєктів та вимогливість до продукту 12.07.2024 1:37:47
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. Герої 15 епізоду 2 сезону — Олександр та Анастасія Варава , співзасновники мережі...
Елеонора Баранова про суші та китайську їжу, роботу в Renée та кухарів у Франції 29.05.2024 1:28:08
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 14 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Елеонорою Барановою , шеф-кухарем, ex-Ch...
Юрій Нікітюк про шаурму, стріт-фуд, топові бургерні та хто такі шаурмени 01.05.2024 1:40:41
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 13 епізоді 2 сезону подкасту знову в ролі гостьового ведучого – Ярослав Друзюк ,...
Артем Кабулахін про перемогу в «МастерШеф», власне виробництво та кухарів-фанатиків 12.04.2024 1:36:18
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 11 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Артемом Кабулахіним , шеф-кухарем та пер...
Ярослав Друзюк про ресторанну критику, The Village Україна та нові українські медіа 19.03.2024 1:38:11
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 11 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Ярославом Друзюком — журналістом, колишн...
Павло Полторакін про Yellow Place, шлях від офіціанта до інвестора та «Кафе Марію» 15.02.2024 1:27:20
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 10 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Павлом Полторакіним — співвласником «Каф...
Альона Бебко-Мінаєва про 40-річний сімейний бізнес та роботу кухарів і команди 01.02.2024 1:32:36
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 9 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Альоною Бебко-Мінаєвою — співвласниця мер...
Ілля Неправда про Cheesecake Family, інвесторів та кальяни в Hram 26.12.2023 52:05
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 8 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Іллею Неправдою — співзасновником барів M...
Степан Цуцман про проектування барів, HRAM та свій рецепт успіху 05.12.2023 1:29:59
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 7 епізоді 2 сезону ми поспілкувались зі Степаном Цуцманом — співзасновником барі...
Юрій Кошик про «Дуже високу кухню», експеременти та їжу України 21.11.2023 1:35:16
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 6 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Юрієм Кошиком — шеф-кухарем холдінгу емоц...
Олексій Дмитрієв про 21 рік в ресторанному бізнесі, шу, «Бернардацци» та «Крем Кафе» 07.11.2023 1:38:51
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 5 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Олексієм Дмитрієвим — співзасновником зак...
Ponchyk Boy про масштабування, яскравий дизайн та силу колаборації 17.10.2023 1:18:49
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В 4 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Олександром Жиляєвом та Олексієм Мауріним...
Марія Дідковська про французьку кухню, 13 років у рестобізнесі, мистецтво та Citronelle 03.10.2023 1:07:57
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 3 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Марією Дідковською — засновцею закладів C...
Артем Врадій про історію Madheads, шлях кави в Україну, процес обсмажки та карʼєру бариста 19.09.2023 1:27:47
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 2 епізоді 2 сезону ми поспілкувались з Артемом Врадій — засновником палярні Madh...
Стас Завертайло про шлях до ресторанного бізнесу, хліб, круасани та факапи 05.09.2023 1:41:16
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 1 епізоді 2 сезону ми поспілкувались зі Стасом Завертайло — співзасновником кафе...
Олександр та Дарʼя Трофіменкови про Frankly, партнерство, кондитерку, хот-доги та поп-апи 11.07.2023 1:29:00
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 18 епізоді в ролі гостьового ведучого подкасту – Ярослав Друзюк , головред «The...
Володимир Задірака про вхід в рестобізнес через йогу, чай та One Love на київському вокзалі 22.06.2023 1:34:02
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 17 епізоді ми поспілкувались з Володимиром Задіракою — ресторатором, співзасновн...
Сашко Боровський про шлях від офіціанта до керуючого, концепцію «кафе на районі» та український ресторинок 07.06.2023 1:04:41
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 16 епізоді ми поспілкувались з Сашком Боровським — співзасновником благодійного...
Євген Білоусов про OCTO Tower, Blur Coffee та культуру самообслуговування 23.05.2023 1:09:33
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 15 епізоді ми поспілкувались з Євгеном Білоусовим — ресторатором, співзасновнико...
Алекс Купер про доступний рестобізнес в Україні, нові заклади та власні принципи (2 серія) 04.05.2023 1:28:17
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 14 епізоді ми зустрілись з відомим київським ресторатором Алексом Купером за меж...
Анна Козаченко про Milk Bar, сексизм у ресторанній сфері та співпрацю з Укрзалізницею 20.04.2023 1:21:11
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У 13 епізоді ми поспілкувались з Анною Козаченко — рестораторкою, засновцею Milk B...
Тимур Габуєв про роботу борт-провідником, «Дідову Хатчину» та проблеми з кухарями 04.04.2023 1:09:52
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В цьому епізоді ми поспілкувались з шеф-кухарем Тимуром Габуєвим . Поговорили про...
Павло Гук про Pure & Naive, вино та IT-підхід у ресторанному бізнесі 21.03.2023 1:30:43
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. В цьому епізоді ми поспілкувались з Павлом Гуком — ресторатором, співзасновником в...
Євген Клопотенко про свій ресторанний бізнес, casual fine dining, планування та хейт 08.03.2023 1:32:38
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У десятому епізоді ми поспілкувались з Євгеном Клопотенко — шеф-кухарем, засновник...
Володимир Ярославський про перші кроки в ролі кухаря, ресторани України та стажування закордоном 02.03.2023 1:30:04
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи. У девʼятому епізоді ми поспілкувались з Володимиром Ярославським — шеф-кухарем, сп...
Ähnliche Podcasts
Höre den Podcast Реве та стогне ресторатор in Replaio
Radio und Podcasts in einer App - kostenlos und ohne Anmeldung. Installiere sie noch heute und verpasse den Start nicht
Replaio ist kein Herausgeber von Podcasts; die Namen der Sendungen, Cover und Audioinhalte gehören ihren Autoren und werden über öffentliche RSS-Feeds verbreitet
