オッタントットの参考書

BAR SONORAのマスター、のりちんゲスト回の後半です！かなりリアルな話しが聴けているので面白いと思います！BAR SONORAのInstagram→ https://www.instagram.com/bar_sonora?igsh=b2gwYWV4eWEzY3I0 お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えた...

急遽BAR SONORAのマスター、のりちんを迎えての収録をしました！　　SONORAのInstagram→ https://www.instagram.com/bar_sonora?igsh=b2gwYWV4eWEzY3I0 6月13日に開催したコラボイベント「ソノラトオッタン」の振り返りをしています。次回へ続きます！　　　　お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントッ...

皿洗いは仕事か？/オッタントットのスープは身体に沁み入る味/優しくてホッとする味/クロージング/ お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引...

1日17時間立ちっぱなし？？/低温調理のメリットとデメリットを解説！/クロージング、営業時間変えようかなー。　　　　　お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けし...

ウォーキング中に恐怖体験をした/ポルケッタってなに？/クロージングは吞山観音寺さんの花莚庭（かえんてい）←莚は実際は竹かんむりとなる。　　呑山観音寺さんのInstagram→ https://www.instagram.com/nomiyama_kannonji_official?igsh=MTJub3Fjemo5cWpobA== 花莚庭のInstagram→ https://www.instagram.com/nomiyama_rose_garden?igsh=MTR0MWF4NHV4cjR0Ng== お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8...

雑談からお便りへの返信をさせてもらいます。　　　　　　　　　　　　お便りはこちらへお願いします！→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のコージが、お客さんに伝えたいけど普段なかなか伝えられていない思いや、個人飲食店のリアルをお届けしています。直接取り引きしている農家さんの紹介、色...

編集ミスったので修正しました。。。　　生産者がいることを意識しましょう/アンチョビとは一体なに？？/アンチョビの使い方/クロージング　　　bar SONORAとのコラボイベントは6月13日（木）です！　　お便りはこちら→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8

#105のコメント返し回/通常配信と違い番外編という事で、ランチと夜の部の間＝アイドルタイムとして配信していきます！飲みながらゆっくり時間とってコメントにお応えしていきます！　　　　お便り→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8

みずほPayPayドームに行ったよ/ハレとケ/米と豪のチップの考え方/ポッドキャストラボ福岡→ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ お便り→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8

足がオワタ…/息子の卓球についてアレコレ/意外と知らないズッキーニの食べ方教えます/クロージング　　　　　お便りはこちらから→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 斑の活火山YouTube（虫苦手な人は閲覧注意⚠️笑）→ https://youtube.com/@mkz2004?si=s6-uEk8L6D9ar1ya

レジを急かさないで…/近況報告など着地点を定めずに話してます/クロージング/ お便りフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 sottoさんの podcast番組「和尚は逃げても寺は逃げない」→ https://open.spotify.com/show/66xgceVLsXsYwqKGxWCupy?si=CTZFCcN5RyuMAXKfNsYowg さちえさんのpodcast番組「ちまたのオカン」→ https://open.spotify.com/show/7JQ05tj5xngsyhJ74mcWQT?si=r2jzSAuFTG-KVwTm6Awfdw みおパパさんのpodca...

炭火焼きにハマってる/自分にたくさんいいね👍できるサービスをやろう/自分の好きを、エゴを貫く/クロージング　　　　メッセージフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8

久しぶりの営業電話シリーズ/山口周さんのポストから https://x.com/shu_yamaguchi/status/1781942211141341636?s=12&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTA \クロージング　　　　　お便りフォーム→ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8

小学生と高校生とのやりとりでホンワカした話し/ネットショップどうする問題/知恵をお貸し下さい/クロージング　　　　　　　　　　　　　　番組への感想、お便りはこちらのフォームへhttps://forms.gle/Zmy9xzphxvd7Rk5K8

飲み放題になると飲みたくなる感情ってなに？？/オッタントットの現在地と今後の課題はこんな感じ/コメント返しとクロージング/お便りフォームはこちら→ https://forms.gle/Zmy9xzphxvd7Rk5K8

コテンラジオ番外編で泣くほどワロタ/ビストロとは何か/クロージング　　　参考文献　https://note.com/rapitasu/n/n5e36e5e061d0

大阪オッタントットよろしく/玉葱だけでめちゃくちゃ美味しいパスタができます/クロージング

雨は嫌い/ワインの値付け問題やらなんやら/クロージング

ハードな1週間でした/ワインコンプレックスというワインの試飲会に参加/帰りに飲み歩いて帰ってきた/クロージング　　ユカセレクション→ https://linktr.ee/Yuka_Miyama?fbclid=PAAaZLGr57xqubCdNTmkNefgf-SC6HzKbP1adihWFFntL6KsgmdDjBTJNL6II_aem_AVfHwt2owlnXYGGmVlrKEwrur4QEMLcFMs1MIu91gFiyszfnoOQ8B5WW-dbDxA2loic

無料駐車場ありませんから/ハラールは宗教上の問題だから分かる。いや、分からないのだけど。ビーガンは思想だよね。どこまで入り込めてる？？/クロージング　　　フーゴさんのpodcast→ https://open.spotify.com/show/2fUcL8M6pogM0V8uslDNLt

珍しく2回も録り直したもののやっぱり言語化できなかった/それでも気持ちが伝ればいいなと思い公開します/クロージング　　　野上ファームのInstagram→ https://www.instagram.com/p/C4ZPTzcSm1t/?igsh=MW84ZDNzaDUydnd4eA== 金曜日の焚き火会→ https://open.spotify.com/show/6LaaNBq49cjRKpfkLYe2XF?si=WI0ib9IYT5i6mAxKLlMu3w 木下斉さんのVoicy→ https://r.voicy.jp/Z5qmd1nw9dP みパラジ→ https://open.spotify.com/show/4hFO...

最近情報系が続いたので今回は雑談します/クロージング/PIZZERIA tuttiのInstagram→ https://www.instagram.com/foodtruck_pizzeria_tutti?igsh=cmJuMmE4NnUwMzFp MOさんの podcast番組「毎日お祝いしよう」→ https://open.spotify.com/show/45UYNzXFfpzHmp3avHthV0?si=qWwqy1GITtyws5CIEidM4w シュウさんの代表番組（？）→ https://open.spotify.com/show/1ErpgoqO1s5OxuksB8NiAi?si=jusbYFkeSiWRNJJ85xgwgQ みおパパさんのpodcas...

不思議な出来事/厚労省の健康に配慮した飲酒に関するガイドライン/令和の禁酒法？/クロージング　　　　　　ケージくんのpodcast→ https://open.spotify.com/show/5GAYQ21T6Nep29pX7flnTo?si=R5OknSPbT_SNTWjISeBNMA イッシュウくんのpodcast→ https://open.spotify.com/show/1jYY7gcqBvqzV46WaWuKVB?si=6bCLH-P_RuCr-xHpsrrdcw 放送では言い忘れたwwジングルのイケボはタカシ！→ https://open.spotify.com/show/1Tyt9mBz4ets312mA...

ちらし寿司はいつでもできますのでご予約お待ちしてます/飲食店の価値は過ごす時間が重要/知らないものを避ける人たちが多数派/ペルソナが憧れるペルソナ/クロージング

ダイエット意識してても体重減らん/謎野菜のセロリアック/ついでに菊芋とトヨチーニ/クロージング　　　　　里山サポリのInstagram→ https://www.instagram.com/satoyama_sapori?igsh=MTlzbWZwOWhobDY0eA== トヨチーニのInstagram→ https://www.instagram.com/toyocini?igsh=MWszMTI5ZzhzNDlraQ== 野上ファームのInstagram→ https://www.instagram.com/nogami_farm?igsh=bmxscHYxM25xYnZv ポモ姉さんのInstagram→ https://www.inst...