寶島慶豐年

談到臺灣咖啡，請問產區歷史最悠久的地方在哪裡？雲林古坑～恭喜你答對了！不過你可知道，古坑咖啡不只可以喝，還可以吃，更可以玩？同時還有機會觀賞到難得的百萬夜景和千萬星空！ 今年10月古坑咖啡將迎接第20年的咖啡節，到底有什麼好康？快來聽雲林縣古坑華山休閒農業區發展協會總幹事徐毓涵小姐，跟大家分享在地好喝、好吃又好玩的點點滴滴吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後...

國內啤酒界近來熱鬧，一是國際大廠海尼根有意落地臺灣，直接生產，已經啟動收購維士比屏東酒廠，國內海尼根粉絲肯定要大叫「福氣啦！」；但對國內精釀啤酒業者更振奮的，則是「啤酒花」的本土栽培又有新進展，成功在平地栽種收穫！ 啤酒花是啤酒風味的重要關鍵，在地生產的新鮮啤酒花能讓啤酒釀造更有特色，平地種植除了讓擴大生產浮現更多希望外，也為生產所需人力、新鮮送往酒廠有了更多保證，農傳媒特別邀請花蓮場助理研究員李...

你是否熱愛市場內獨特的人情味及年代感，總喜歡到裡面挖寶閒聊呢？《鄉間小路》專欄作家蘇凌，在「菜市人生場」發表將近40個菜市場故事，無論是人馬雜沓的熱鬧市場，亦或逐漸沒落的老菜市，總能在其中發現令人莞爾的人事物，這次讓我們一起空中逛市場。 蘇凌也將逛過的159個市場精選並集結成新書《菜場搜神記》，幽默細膩的內容，讓你躺在家也能逛遍臺灣菜市場喔！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來...

發現了嗎？從雨林咖啡豆到石虎香蕉和柳丁，全世界都在販售各種標榜生態維護的產品，這些生態農產品怎麼出現？又有什麼意義？背後究竟有哪些努力呢？ 柳丁園裡留草30公分，就能幫到石虎，果農自己也受益，度過乾旱的衝擊～ 田裡架設猛禽棲架，就能請來草地裡的猛禽草鴞，幫農夫消滅偷吃的老鼠！ 支持生態農產品，讓生活、生產、生態理念進入你我生活，創造農民、消費者與環境的三贏！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年...

清出自己的海底天堂！穿上潛水裝、背上氣瓶、帶上器材，潛入10公尺深的海裡，只能聽得見自己的呼吸聲與廢氣排入水中的咕嚕咕嚕聲，此行卻不是來欣賞華麗的水族，而是來撿拾海底垃圾！ 今年5月初，小琉球海域的沉網纏住一隻綠蠵龜，瀕臨絕種的保育類野生動物綠蠵龜因此窒息喪命，沉在海裡的漁網儘管已經被廢棄，但實際上它還在捕魚，因此被稱為鬼網，它纏住魚，吸引來要吃魚的龍蝦，龍蝦又成了鬼網的漁獲。 揪團去淨灘已是常見的社...

不知名且靜謐悠閒的小村莊，時常被當成旅人的秘境景點，但隱藏在背後的是人口外流、老化，區域沒落的現象。地方創生乘載著當地人、返鄉者、移居民中的夢想，將社區的特色文化及歷史記憶找回來，復興的同時更活絡地方、創造亮點，續寫一段段精彩的故事。 🔥《小村日和．有機走村》點我買：https://reurl.cc/p1V58a 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨...

買水果前免費試吃，買回家後如果不甜，不用付錢！你有聽過這麼好康的事嗎？ 嘉義「波羅蜜達人」黃榮發坐擁上千棵波羅蜜樹，他所種植的「夭壽甜」波羅蜜，融合鳳梨與香蕉的獨特香氣，顛覆了大眾對波羅蜜臭酸的刻板印象。 波羅蜜甜度高、水分不多，富含維生素B6，清爽的Q彈口感令人愛不釋手。而黃榮發獨創的波羅蜜咖哩，更吸引許多饕客來訪。 究竟波羅蜜有什麼魅力呢？作夥一探究竟吧！ -- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌...

2022年4月《食農教育法》終於三讀通過，究竟食農教育是什麼，校園小朋友的農場體驗、家庭主婦的買菜指南？在農業領域中，有句老派卻雋永句子，「吾人日進三餐，誰云與農業無關」（If you eat, you are involved in agriculture.），關於吃這件事，人人都與農業有關；農業不只是農民的農業，更是全民的農業。 消費者用新臺幣下架在地農產品，支持國產食材，每一次的選擇，都是讓臺灣農業愈來愈好，從現在開始養成，下個世代會更美好...

你知道除了紅綠烏龍茶，還有白、黃茶嗎？茶葉被小綠葉蟬咬過會甘甜，就可以放任牠們嗎？臺灣茶葉品質優良，紅遍全球也獲獎無數，身處產地的我們，對臺灣茶了解多少呢？ 鄉間小路帶你遊茶區，與茶農泡茶聊茶。了解臺灣茶產業曾經輝煌的黃金歲月，更要教你在生活中如何輕鬆享受喝茶樂趣，讓茶走進臺灣人的日常。 🔥《回甘台茶時光》點我買：https://reurl.cc/ErR4E1 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農...

卯澳有三寶，石花凍、石頭厝和海女 其中海女可說是臺灣最早的自由潛水客 她們僅靠憋氣就潛入深達十米的海中 採集石縫中的海菜和貝類 最辛苦是要忍受日曬和冬寒 最神奇是利用牛角和玻璃自製蛙鏡 一如海女過往神秘的面紗 難以捉摸的海洋 既供給她們石花菜貼補家用 也暗藏奪人性命的危機 到底這群美人魚的前世今生是什麼模樣 蛻變中的漁村正往哪走，以及更多石花凍小知識 豐年報報炎夏放送中　快來收聽吧 ------------------------ 豐...

寵物管理科於今（2022）年4月3日正式啟動，家裡有貓貓狗狗毛小孩的人要注意囉，「犬貓戶口履歷」是寵物科成立後的重點之一，你家的孩子來自哪裡，往哪兒去，都要建立登記制度；未來食衣住行育樂也將有專法管理。從犬貓到犬貓外的寵物制度將更完善。 農委會主委陳吉仲上線談各個面向和自身寵物經驗，養寵物早已不再只是給他們吃飯睡覺，寵物相關產業的廣泛更是驚人！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來...

你知道會使出「勒斃致死法」的植物殺手嗎？ 什麼花可以讓人為它傾家蕩產、痴狂患病？ 花朵愛喝汽水？浪漫花海是竟然埋入土裡的綠肥！ 除了原生於野地的花卉，盆花、切花都能讓家中與忙碌的生活增加新鮮感，讓心情愉悅放鬆，花朵不再只是節慶送禮或祭祀拜拜專屬。但是！照顧花好麻煩，放沒幾天就枯萎了……就讓鄉間編輯教你如何簡單居家養護、延長花期，讓花朵在生活中蔓延盛開。 🔥《植迷花事》點我買：https://reurl.cc/Y9yob4 鄉間...

這種水果長得像漫畫《海賊王》裡的惡魔果實，有著橘色的刺皮外表。 也因為營養價值高，又被稱作「來自天堂的果實」。 這回《豐年報報》要帶大家一窺神祕水果「木虌果」！ （虌，音讀鱉） 木虌果含有豐富的茄紅素、β-胡蘿蔔素， 不但可以用來燉雞湯、煮火鍋， 還能做巧克力、冰涼凍飲和果酥，可說是新一代的養身聖品。 現在就一起來了解它的威力吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後...

3月20日是世界青蛙日，近期在臺灣青蛙等兩棲類動物界的大事，就是世界百大入侵種「海蟾蜍」的族群現蹤；海蟾蜍不只體型巨大，毒性也強，聽說有狗疑似咬到海蟾蜍後不幸被毒死！ 海蟾蜍是如何來到臺灣？蟾蜍和青蛙如何分辨？海蟾蜍又有什麼特徵？農傳媒聊天室特別請到有「青蛙公主」之稱的東華大學環境學院副教授楊懿如開講，移除海蟾蜍現在正是關鍵，請大家一起來關心！ 支援移除海蟾蜍，可加入「台灣兩棲類保育協會」志工： https:...

臺灣早餐包羅萬象，傳統、異國、創意什麼都有，還可以客製化，加蛋、不要香菜、醬料多一點……這集分享我們挖出的臺北小黃司機口袋名單，解答大冰奶「助消化」的都市傳說。 但是鄉間編輯們竟然為了臺中早餐爭吵不休，宜蘭頭城早餐叫滾蛋？永和豆漿大王、「美O美」都跟棒球有關？咖啡紅茶又是什麼（迷） 快按下播放鍵一起「聽」早餐吧！ 🔥《漫食晨之美》點我買：https://reurl.cc/Zrg0Ql 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/...

這回《豐年報報》要和大家聊的是樹藝師、攀樹師與採種師的工作小知識 你或許沒親眼看過這些攀樹高手 卻一定有過漫步在公園或森林遊樂區林蔭下的美好經驗 到底他們的必備技能與裝備有哪些？如何分工？ 天天在數十米的樹上工作 他們的體悟和最害怕遇到的情境是什麼？ 還有還有，最實用就這招！ 想幫你家的樹木修剪粗枝 圈內人親授的正確技巧完整告訴你 「樹」不「樹」很特別 現在就一起來聽吧！ ------------------------ 豐年社Podc...

剛過去的2021年被臺灣咖啡界稱為「臺灣精品咖啡元年」，這一年也是咖啡台農1號育成後完成命名，並且展開技轉的一年；在低海拔試種的結果，台農1號生長強健，而且取得80分以上的杯測成績，從起點就跨越精品咖啡的要求門檻。 再等三到五年（蛤那麼久？），臺灣首支本土品種咖啡就將進入市場，我們特別邀請到台農1號咖啡的育種者，農試所嘉義分所副研究員張淑芬博士，和我們分享精品咖啡的品評標準，咖啡育種的甘苦談，和各種有關咖啡...

剛剛結束農曆春節假期，家裡的冰箱還放著吃不完的應景食材嗎？象徵步步高升的年糕，祝福長壽的芥菜長年菜……還有一些讓人「食」之喪膽的挑食排行榜食材。跟著鄉間編輯們腦力激盪，以百變料理手法挽救食慾，再一起走訪苦瓜、香菜產地，見證生產者如何從多面向展現魔法，突破挑食心房，征服味蕾！ 🔥《食物清零計畫：拆解挑食‧剩食再生》點我買：https://reurl.cc/2D6kjm 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨...

豐年報報好吃驚！吃起來像生魚片的水果？ 有一種水果綠綠黑黑，從養生料理到美膚產品都少不了它。 沾點醬送入口裡，不用跑到漁港就能品嚐生魚片的鮮甜。 「○○長得這麼黑，要怎麼看它熟了沒？」 「可以在家裡陽台種○○嗎？」 「原來臺灣也有種○○！那就不用買進口的啦。」 這回《豐年報報》要跟大家聊聊人氣水果「酪梨」的小知識 讓你過年吃得健康又養生！ 現在就一起來聽吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每...

令人期待的農曆年假就快到了！不少人都會在這時以喜氣的盆栽送禮或裝飾家裡。但是盆栽怎麼養，對新手來說往往會感到不得其門而入，我們請來著有多本盆栽、花卉書籍的專家──台北市錫瑠環境綠化基金會的陳坤燦老師親身指導，讓人恍然大悟，一點就通！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

2022年首發Podcast就以被時光凍結的老旅社開始吧！ 讓我們一起放慢步調，沉浸在復古懷舊的氛圍中，與經營者阿嬤們聊聊超過半世紀依然堅持不放棄，等待有緣人前去寄宿、走訪的故事，梳理在地人文歷史，也翻出封存在腦海裡的記憶。 見證一地興衰的老旅社，ON AIR營業中。 🔥《慢時‧旅社》點我買：https://reurl.cc/k70jRL 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.t...

叮咚！您的豐年Podcast《豐年報報》上線囉！ 籌備多日，終於在充滿年節氣氛的歲末，豐年推出了全新Podcast節目－豐年報報，為創新又充滿活力的臺灣農業故事增添「聲」色。 Podcast《豐年報報》將與大家分享許多雜誌未收錄的有趣內容，或是專訪農友的成功眉角，未來更有機會做農民Q&A，介紹大眾好奇、農民想深入了解的農業小知識唷。密切鎖定本節目吧！ 《豐年報報》首集邀請到臺南佳里區 @梅桂牧場 的沈月春小姐，介紹從傳統飼...

鳳梨釋迦凍果陸續出國，也進到超市通路啦！我們邀請到「鳳梨釋迦全果冷凍技術」及開發者陳盈方副研究員跟我們分享研究甘苦談，凍果技術為何神奇，還有冷凍鳳梨釋迦怎麼吃！ 釋迦產期隱藏大祕密： 很多人會問，釋迦明明是熱帶水果，臺灣為什麼可以賣到東南亞？其實釋迦的產季，原本並不是冬天，但是夏天生出來的釋迦太容易爛掉了！於是經過研究後，釋迦農透過產期調節技術，將釋迦產期轉移到貯存、銷售時間長的冬天（有關這個問題有...

首集就來個回憶殺，聊聊那些刻在你心底的雜貨店，重回童年快樂時光，感受溫暖人情味，訴說在地老雜貨店「賣雜細」的故事。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 《鄉間小路》這裡買👉 博客來： https://pse.is/3wd3dm 豐年農市： https://reurl.cc/dx3blz 金石堂： https://reurl.cc/OkNjjX 誠品： https://reurl.cc/Gb6qLv 讀冊生活： https://reurl.cc/...

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