今周大耳朵

大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。 - 撰文｜蔡佳玲 文章連結｜ https://reurl.cc/28b6e9 -- Hosting provided by SoundOn

黃文局，一個也許你很少聽到的名字，卻是一名傳奇台商。他征戰紐約、打造橫跨歐亞美的商業帝國，卻同時擁有入世的幽默氣息，三言兩語就把在場的人逗得哈哈大笑，言談中展現豐富的人文素養，令人聽來津津有味。 他將自己從商多年的成功之道，謙稱為「江湖撇步」付梓出版《大局》，希望讓年輕人少走冤枉路，事業、人生更豐盛。 主持人｜孝瑜 與談人｜傳奇台商黃文局 與談書籍｜大局 --- *今周出版書籍連結 * https://reurl.cc/33jnqO...

過去正確的決策，或許正是現今問題的遠因。 美國正在調整事後看來有錯的三個政策，這是好事，但過程肯定會讓市場難受。 -- 撰文 | 谷月涵 網頁閱讀版 |  https://reurl.cc/NGXYap -- Hosting provided by SoundOn

2021年創立，藉由媒介智慧型販賣機的可創造性，透過智慧型販賣機的多元發展性和臺灣各產業推動，形成新的循環經濟生態圈。 三大亮點搶先看 (1) 良食永續：利用智慧設備解決即期食品問題，同時減少商品因時限而造成的浪費及碳排放。 (2) 扶植弱勢：協助公益團體設點，提供食物銀行自動化管理，以及代用餐、物資捐助取用等便利的自動化公益服務。 (3) 地方創生：利用科技打破距離限制，更可以增加銷售通路，強化旅遊品牌形象等，從而...

老屋進行都市更新的期程向來冗長難解，日前傳出為了突破都更期程過長的困境，內政部研擬取消「都市危險及老舊建築物加速重建條例」（危老條例）2025年以前進行重建可獲最高1.4倍容積獎勵的落日條款，將其「常態化」也讓老屋重建議題再次受到關注。 對此，永慶房屋研展中心副理陳金萍表示，根據內政部今年第二季度的房屋稅籍資料統計，台北市內有高達72%的建物屋齡達30年以上，比率為六都之首，老屋防災及結構安全性能普遍不足，但...

台灣人常說「不想輸韓國」，但一趟1600公里的跨海直擊，我們發現在一項堪稱未來五年全球最火燙的基礎建設，台灣正處於落後階段。 這個基礎建設，就是充電樁。 主持人 | 今周刊總編輯楊紹華 與談人 | 今周刊主編侯良儒 期數主題 | 1351期 充電樁兆元大餅 -- ★首月49元《今周刊》APP訂閱 https://bit.ly/3zVKVr2 ★當期雜誌 https://reurl.cc/qZODkq -- Hosting provided by SoundOn

時序逐漸邁入秋冬，除了新冠肺炎之外，還有流感要特別注意；最近，感染呼吸道感染疾病的兒童明顯大增，兒科擠滿許多有咳嗽，以及呼吸、吞嚥困難症狀的病童，經診斷發現都是呼吸道融合病毒感染（RSV）。 該如何分辨和感冒、新冠肺炎有何區別呢？ -- 撰文 | 黃明惠 網頁閱讀版 |  https://reurl.cc/LX059L -- Hosting provided by SoundOn

「股六債四」的經典配置，今年以來慘賠逾3成，大摩認為，關鍵在於通膨打破股債相關性，待未來物價回穩後，經典配置將重回主流；而貝萊德則建議投資人順應情勢調整配置。 - 撰文｜陳怡芬 文章連結｜ https://reurl.cc/eW8e0R -- Hosting provided by SoundOn

2022年在美國聯準會強力升息下，新台幣今年以來貶值幅度已高達17%，不少投資人選擇換美元來賺取利差；適逢台灣邊境解封，出國旅遊人潮湧現，日圓也在此時大幅走貶，來到近30年低點，外匯投資專家李其展，在《毛利小姐變有錢》節目中，分享他對美元、新台幣及日圓後續走勢看法。 -- 主持人 | 沛甫&孝瑜 與談人 | 外匯投資專家 李其展 -- Hosting provided by SoundOn

共享車位服務商Uspace日前宣布完成的A輪募資，金額共2.6億元，且由電信三雄一之的台灣大哥大領投2億元，這次投資也是台灣大哥大佈局電動車市場的第一步。 其實，若攤開Uspace創業6年來的投資人與夥伴名單，你會發現這間停車方案業者，其實與電信業者淵源深厚。 -- 撰文 | 李逸涵 網頁閱讀版 | https://reurl.cc/zrbp3a -- Hosting provided by SoundOn

「我今年63歲，別看頭髮都白了，我的身體年齡檢測出來只有46歲！」高俊雄傲稱。1960年出生的他，雖然頂著一頭銀髮，今年還去考了桌球教練，而除了游泳、路跑、打網球及偶而參加鐵人三項比賽，他同時擁有ASA101、1032等2級帆船證照，是名副其實的運動達人。 撰文｜郭美懿 文章連結｜ https://reurl.cc/oZzQgM -- Hosting provided by SoundOn

一幅流傳上百年的肖像畫，從表情、手勢到筆觸，代表畫中人的個性、畫家風格，也藏著一個國家的文化、一段時代的故事。 帶著好奇心，往奇美博物館裡探尋，自英國國家肖像藝廊借展來台的七十五件肖像作品，藏著年代各異的藝術軌跡，跟隨專家、學者指路賞析，跨海揭祕名人臉孔背後述說的祕密。 撰文｜蔡佳玲 文章連結｜ https://reurl.cc/ym1bR8 -- Hosting provided by SoundOn

據經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計，一般創業者一年內倒閉的機率高達 90%，由此可見創業艱辛與風險， 為此日本經營顧問藤井孝一提出「周末創業」，意指在不辭去本業情況下，利用空餘時間打造個人事業，既能有穩定收入，又能無痛開創新人生！ 主持人｜孝瑜 與談人｜我愛寫筆記社群創辦人、Vista寫作陪伴計畫主理人鄭緯荃Vista 與談書籍｜大人的周末創業 --- *今周出版書籍連結 * https://reurl.cc/DXnWqO *意見信箱 * btbigea...

一九八三年九月三十日，任天堂老闆山內溥慧眼重用宮本茂，負責研發新遊戲，創造出《瑪利歐》等經典電玩。 創立逾一世紀的任天堂，旗下的經典遊戲不勝枚舉，它的遊戲總能散發某種魔力，令玩家拾回童年初心。 -- 撰文 | 郝廣才 網頁閱讀版 |  https://reurl.cc/85l6b7 -- Hosting provided by SoundOn

低碳佈局大轉骨，崇越集團近年積極拓展再生能源、循環經濟、環境評估與監測等領域，落實環境永續，為集團挹注永續成長動能。 【三大永續亮點一次聽】 響應國家能源政策，整合集團太陽能電站及環保工程業務，力拼科技型的「漁電共生」  布局廢棄物市場，推動廢水、工業廢棄物處理 搶攻綠色消費族群，崇越集團旗下安永集團明星商品「安永鱸魚精」，將為台灣首支取得碳標籤的魚精產品。 主持人｜儀璇 與談人｜崇越集團副董事長 賴杉桂...

大家常聽到「極端氣候影響我們的生活」，不是缺水，就是突然來的大雨， 面對猛如虎的氣候變遷，臺灣該如何做好因應？ 水資源的整治是項百年大計，水利署如何嚴陣以待，掌握水情，適時相互調度，做到截長補短，提早布局。 本集重點摘要： ※針對未來氣候變遷，政府相關作為 ※台灣目前的水情狀況及水源調度措施 ※水環境建設具體上有哪斯些成果 ※水利署珍珠串計畫說明 主持人 | 沛甫 與談人 | 經濟部水利署賴建信署長 以上節目由今周刊...

九月起，本土語言將成為國、高中必修課程，但開學前半個月至少仍有數十所學校，面臨授課教師找不齊的窘境，欲藉本土語教學落實尊重多元，仍有許多努力空間。 - 撰文｜簡惠茹 文章連結｜ https://reurl.cc/GXZq5Z -- Hosting provided by SoundOn

憂鬱症，其實遠比你想得更嚴重！根據健保署最新統計，去年台灣有63.8萬人就醫獲診斷為憂鬱症，以約3成患者有就醫推估，全台近200萬人有憂鬱症、近800萬人受到影響。 紙風車創辦人李永豐是其一。他受憂鬱症侵蝕，坦言疾病讓身旁的人與全家都一起受苦，近四年才開始服藥穩定病情，他說：「我想讓讀到你們這篇報導的人知道，我們正一起走著這段過程。」 主持人 | 今周刊總編輯楊紹華 與談人 | 今周刊副總編輯萬年生、今周刊撰述委員陳...

7月國際香水盛事A＋OA公布得獎名單，潘雨晴調製的「Aged Tea 暗香」獲世界氣味設計大獎，這個獎項不但代表她多年努力得到國際級專家的認可，更證明她的調香能力出眾，敏銳嗅覺足以站在世界的頂峰。 -- 撰文 | 彭蕙珍 網頁閱讀版 |  https://reurl.cc/Wq4AAe -- Hosting provided by SoundOn

所謂的資產股是指該公司擁有大批閒置或準備開發的土地，因持有時間很長，購置成本相當低廉，一旦出售或開發完成，往往有可觀利潤。這樣的公司往往成為市場主力作手炒作的標的。若公司所持有土地位於精華地段，更具有想像空間。 撰文｜張真卿 文章連結｜ https://reurl.cc/gQkbaN -- Hosting provided by SoundOn

美國猛烈升息的浪潮下，各國貨幣壟罩在貶值風暴中，新台幣貶值更間接影響台股表現，台積電、聯電等權值股，成為外資提款的主要對象，導致大盤指數不停下挫。在外資連續賣超的背景下，無論是追蹤大盤ETF的0050、006208，亦或主打高配息ETF的0056、00878，其股價都跌跌不休，小資族不禁懷疑，是否該暫停定期定額投資？ -- 主持人 | 沛甫&孝瑜 與談人 | 小資理財教主 楊倩琳（Dr. Selena） -- Hosting provided by SoundOn

美國企圖引導半導體業者回流的「晶片法案」，未來是否會削弱台灣「矽盾」的威力？ 力積電董事長、也是前台灣半導體產業協會理事長的黃崇仁向《今周刊》表示，台灣工程師的「高CP值」，是放眼全球都無法取代的優勢。 -- 撰文 | 譚偉晟 網頁閱讀版 | https://reurl.cc/Z1nZeA -- Hosting provided by SoundOn

台東長濱，迷惘人們的山海之地，佇立著一家獨立書店「書粥」，是寄託夢想的地方，是被現實海浪無情拍打的避風港。 撰文｜林暐鈞 文章連結｜ https://reurl.cc/XV7Y0R -- Hosting provided by SoundOn

各式各樣的美食，除了用來品嘗，其實還有更多實用、有趣的用途！經由創作者的巧手細心琢磨，比實品小十二倍的微型食物模型，精緻迷你；台灣人愛吃的小吃集錦，用一張本島地圖做圖解；炸雞排和佛跳牆，在夜裡點上火，就變身照明蠟燭。滿桌幾可亂真的食物創作藝術，湊近細瞧，精緻的程度叫人垂涎三尺。 - 撰文｜蔡佳玲 文章連結｜ https://reurl.cc/m3aY67 -- Hosting provided by SoundOn

超高齡社會時代來臨，內政部統計國人平均壽命約80.86歲，意味著若於法定年齡65歲退休，還有至少15至16年光陰。如何找到能夠從事一輩子的事業，創造第二人生或有收入來源，成為重要議題。 日本經營顧問藤井孝一提出「周末創業」，鼓勵資深職場工作者透過正職以外時間，充分運用累積的經驗、人脈、專長，無痛起步、無縫接軌打造個人事業。 主持人｜孝瑜 與談人｜我愛寫筆記社群創辦人、Vista寫作陪伴計畫主理人鄭緯荃Vista 與談書籍...