爱知识的芝士姐
探秘 | 美食与世界
本专辑主打一切跟美食与世界相关的话题！如果你勇于承认自己是个“吃货”，不仅对美食本身感兴趣，还对它们所承载的历史与文化感兴趣，更对与它们密切相关的心理学、营养学、生物学、医学等各学课知识感兴趣，就让我们一起来探寻这个美妙的美食世界吧！ 第一季：啤酒 芝士姐将和朋友们聊聊人见人爱的啤酒是怎样影响了整个西方的历史，乃至影响了整个世界的，还有，啤酒为何会成为科技与工业革命的宠儿？啤酒花儿的出现和商业化酿酒对当地、整个国家，乃至全球的政治经济生态有着什么样的影响？进入21世纪后，随着全世界人们对各种佳酿佳饮的兴趣的不断变换和拓宽，啤酒这个古老且庞大的产业将会迎来什么样的挑战呢？
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啤酒与世界32：“修道院风格啤酒”=Abbey Beer = “修道院啤酒”？ 18.09.2021 10:33
Trappist Beer：在中文互联网平台上被翻译为“修道院啤酒”，但直译其实是“特拉比斯特啤酒” Abbey Beer: 在中文互联网平台上被翻译为“修道院风格啤酒”，但直译其实就是“修道院啤酒” The Union of Belgian Breweries：比利时酿酒业联盟 Certified Belgian Abbey Beer：经认证的比利时修道院啤酒
啤酒与世界31：“修道院啤酒”和“修道院风格啤酒”究竟都是什么梗儿 12.09.2021 12:22
Trappist Beer 特拉比斯特啤酒=修道院啤酒 La Trappe / Trappist 法国那家修道院的名字，后为该教派名称 / 该教派的修道士（均为法语单词） ITA: International Trappist Association 国际特拉比斯特联盟 Authentic Trappist Product 正宗的特拉比斯特产品（“ Authentic”在英文里有“真正的”涵义）
啤酒与世界25：终于聊到高端啤酒&精酿啤酒啦！但是为啥要扯到依云矿泉水呢 31.05.2021 12:10
澳洲维多利亚苦啤 澳洲金发女郎啤酒 意大利贝罗尼啤酒 德国贝克啤酒 德国卢云堡啤酒
啤酒与世界20：捷克百威与美国百威的商标大战仍在持续中 30.04.2021 14:06
题图照片是捷克的百威小镇上的标志物--带有logo的巨大啤酒瓶
啤酒与世界19：原来大家都喜欢喝的百威啤酒竟然是人家捷克酿造的？ 18.04.2021 11:36
Budweiser是百威啤酒的德文名称，无论是捷克百威还是美国百威用的都是这个单词。题图上的捷克百威啤酒用的单词是捷克小镇布杰约维采的捷克语名字。而这才是正宗的捷克百威啤酒，它与美国百威啤酒的原料和味道截然不同。
啤酒与世界18：关于德国《纯净法》的终极之战--是欧盟怂了还是德国怂了 28.03.2021 15:19
蓝圈中是《纯净法》的德文标识 慕尼黑皇家啤酒屋的外观，可以看到墙壁上醒目的“HB” logo
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