PLANTBASED

Boris Lauser ist ein Meister seines Kochhandwerks, welches er ganz ohne Herd und Backofen ausübt. Mit Techniken, die auch mit niedrigen Temperaturen beeindruckende Konsistenzen und Geschmäcker erzeugen und dabei alle Nährstoffe intakt lassen verzaubert er Menschen auf der ganzen Welt. Gelernt hat Boris die Kunst der feinen Raw Food Cuisine an den besten Schulen in den USA und auf Bali, wo er auch...

Hand auf Herz - wer von euch schaut gerne Trash TV?! Ertappt ihr euch auch immer wieder dabei, wie ihr die Kandidat:innen in Schubladen steckt?  Genau so geht es vielen mit Tessa Bergmeier. Tessa war mit 19 Jahren bei Germanys Next Topmodel dabei und hat Heidi Klum den Stinkefinger gezeigt, sie hat Nadja Abd El Farrag im Promi-Boxen besiegt, musste im Dschungelcamp die übelsten Aufgaben über sich...

Habt ihr euch schon mal Gedanken darüber gemacht, wie viele Lebensmittel täglich verschwendet und weggeworfen werden? Genau dieser Frage hat sich Raphael Fellmer angenommen und deshalb SirPlus gegründet. Was er uns sein Team hier genau machen verrät er im Podcast. Außerdem sprechen wir darüber, wie er es geschafft hat, die Insolvenz zu überstehen, wie es bei Markus Lanz war und wie er von Europa n...

Vor zwei Jahren ging die erste Folge des Plantbased-Podcasts live. Mit dabei war Maya Leinenbach, die viele von euch sicher auch unter dem Namen “Fitgreenmind” kennen. Seitdem hat sich viel getan und Maya hat ihre Schule mit Bestnoten abgeschlossen und viele neue spannende Projekte in der Pipeline. Maya ist eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands mit über 6 Millionen Followern auf...

Wenn Kevin Elstner kocht, schauen über 300.000 Menschen dabei zu. Auf Instagram, TikTok, YouTube, als auch Pinterest folgen "Vegan Kevin" knapp eine halbe Millionen Menschen und warten sehnsüchtig auf neue Rezepte von ihm. Sein Geheimrezept für leckere, vegane Gerichte verrät er in dieser Podcast-Folge. Er zeigt uns, wie er #Foodfotografie aufs nächste Level bringt, warum seine veganen Rezepte fun...

Manuel Bergmann - an diesem Namen kommt in der weltweiten Tier- & Umweltschutz Community kaum einer mehr vorbei. Manuel fiel auf seiner Reise durch große Teile der Welt immer wieder auf, was für Auswirkungen es auf die Umwelt hat, wie wir weltweit mit dieser umgehen. Sein Ansatz: Er gründete mehrere Tier- & Umweltschutz Projekte und versucht die Probleme an der Wurzel zu packen. On top betreibt es...

Dr. Karim Montasser kennen viele von euch sicher von YouTube - hier ist er unter dem Namen “Der YouTube-Tierarzt” bekannt. Er klärt über Themen wie das Tiermedizinstudium, Zoos, Tierleid und Tierschutz auf. Evidenzbasiert und mit hohem Unterhaltungsfaktor. Karim teilt seine Erfahrungen und reflektiert die Romantisierung des Tierarztberufs. Er erklärt die Ursprünge des Tiermedizinstudiums und die H...

Marc Dittmann ist studierter Sportwissenschaftler(MSc) und seit über drei Jahren veganer Fitness Coach. Seit mehr als 10 Jahren setzt er sich intensiv mit Fitness und Ernährung auseinander. In dieser Podcast-Folge erklärt er den Unterschied zwischen einem Personal Trainer und einem Online Coach und erläutert den Ablauf seines Online-Trainings. Auch das Thema Supplements und welche kritischen Nährs...

In diesem Podcast geht es um die Transformation eines Milchviehbetriebs zu einem Lebenshof. Steffi und Helen vom Lebenshof Kuhtopia erzählen, wie sie zur Entscheidung gekommen sind, einen Lebenshof zu erschaffen. Sie berichten von den Reaktionen ihrer Familie und des Dorfes und wie welche Unterstützung man in Anspruch nehmen kann, wenn man einen Milchviehbetrieb umwandeln möchte. Außerdem teilen i...

In dieser Folge des Plantbased-Podcasts spricht Content Creatorin Lea Green darüber, wie sie zur veganen Lebensweise kam und welche Herausforderungen sie als Content Creatorin in der Veggie-Szene erlebt. Lea teilt ihre inspirierende Reise in die Welt des veganen Lebens, ihre Motivation und Energiequelle sowie ihre Rolle als Superfood-Zauberin. Erfahre, wie sie ihre Bücher schreibt, welche Pläne si...

Paul Unterleitner ist 24 Jahre alt, 1,92 groß, wiegt 115 Kilo und ist Bodybuilder. Und er lebt vegan. Aus welchen Gründen er vegan lebt, welche Vorurteile er über vegane Ernährung und Bodybuilding nicht mehr hören kann, welche Sportarten er neben dem Kraftsport noch regelmäßig betreibt und welche veganen Supplements er empfiehlt, erzählt er uns im Interview. Zudem sprechen wir darüber, wie er es s...

Im heutigen Plantbased-Podcast mit Pi Stoffers geht es um seine Erfahrungen als Musiker bei Lord of the Lost, dem Eurovision Song Contest und vegane Ernährung. Er spricht über die Bedeutung des Visuellen in der Musik und wie das Artwork eng mit der Musik verbunden ist. Pi teilt auch seine Erfahrungen auf Tour mit Iron Maiden und wie sie von der Metal-Community empfangen wurden. Dabei betont er imm...

Wer von uns hätte nicht gerne mehr “vegane Wunder”? Unter diesem Namen bloggt Content Creator und Kochbuchautor Chris Washington seit einigen Jahren und begeistert über 500.000 Menschen auf TikTok, Instagram und Co. In dieser neuen Folge des Plantbased-Podcasts spricht er darüber, warum er vegan lebt, was für ein “veganes Wunder” wäre und welche Dokumentationen er allen empfiehlt, die sich für veg...

Maik Weichert ist Gitarrist der Metal-Band Heaven Shall Burn. Zudem ist er promovierter Jurist, Podcast Co-Host bei “Zart Wie Kruppstahl” mit dem dunklen Parabelritter und Familienvater. 🎸 Seine Band Heaven Shall Burn nutzt Musik als Medium, um Botschaften zu transportieren und zum Nachdenken anzuregen. Die Band beschreibt ihre Musik als “modernen Metal” oder auch "Extreme Metal" und greift in ih...

Ann-Kathrin Lemke kennen viele sicher unter dem Namen annibacktvegan. Über 100.000 Menschen folgen der Content Creatorin auf Instagram. Dort begeistert sie mit veganer Backkunst und zeigt, wie lecker und einfach vegan backen sein kann. In dieser Podcast-Folge spricht sie über ihren Weg zur veganen Ernährung und gibt uns ihre besten Tipps, für alle, die vegan backen lernen möchten. Sie teilt ihre E...

Victoria Müller kennen einige noch unter ihrem Künstlernamen „Victoria van Violence“. Die Bestseller-Autorin, Tierrechtsaktivistin, angehende Historikerin und Content Creatorin setzt sich schon lange für die Rechte der Tiere ein. Ihre Social Media-Präsenz mit über 178.000 Follower:innen (Instagram) nutzt sie, um auf wichtige soziale Themen aufmerksam zu machen. Sie engagiert sich für die Deutsche...

Heute geht´s ans Eingemachte. Alexander Flohr erzählt im neuen Plantbased-Podcast, warum die Entscheidung, seine Ernährung zu ändern, eine der wichtigsten in seinem Leben war. Bevor der ehemalige Straßenbaumeister seine Ernährung und sein Essverhalten komplett umstellte, brachte er bei 174 cm Körpergröße über 135 Kilo auf die Waage und wurde von schwerem Asthma, einer multiplen Entzündung des Bew...

Patrick Müller ist Pressesprecher von AAP Deutschland und Tierschützer durch und durch. In dieser Episode erzählt er von absurden Tierschutz-Gesetzen, seinen aufregendsten Rettungsaktionen und wie er zum Tierschutz gekommen ist. Außerdem sprechen wir über ihre Marketing-Aktion rund um den Wlyd-Shop, bei dem angekündigt war, einen Wildtierhandel mitten in Berlin zu eröffnen. Das Thema polarisierte...

Die größte Herausforderung unserer Zeit ist es, die Welt klug zu ernähren. Klimawandel, Tierleid und Welthunger gilt es einzudämmen. Lösungsansätze gibt es viele. Oft kommt es aber auf das Individuum an, das Teil der Entscheidung ist, ob der Wandel noch zu stoppen ist. Einer, der sich dem Thema entschlossen angenommen hat ist Dr. Christian Weymayr. Sein Ansatz “Mach es der Masse so einfach, wie nu...

Aktuell sind die sogenannten "Bauernproteste" allgegenwärtig. Die Medien überschlagen sich mit Negativ-Schlagzeilen rund um die Landwirte. Subventionen sollen gestrichen werden und die Preise dadurch weiter steigen. Hier ist es Zeit für neue, frische und unkonventionelle Ansätze. Zwei Brüder aus Lentföhrden, Schleswig-Holstein haben diese: Sie möchten nicht nur den Milchviehbetrieb der Eltern zu ü...

In diesem Podcast spricht Yannick mit Christopher Hollmann über vegane Ernährung und die positiven Auswirkungen einer veganen Ernährung auf das Klima und die Umwelt. Christopher ist Veganuary Germany Director und betont in diesem Podcast, warum es ihm so wichtig ist, die Kampagne lokal und global zu unterstützen. Das Kernstück von Veganuary ist es, Menschen dazu zu inspirieren, im Januar eine 31-t...

Es gibt Orte, die uns verändern, die unseren Blick auf die Welt erweitern und uns dazu inspirieren, einen Unterschied zu machen. Der Alternative Wolf- und Bärenpark Schwarzwald ist einer dieser Orte. Wir waren vor Ort, um uns einen Eindruck davon zu vermitteln, wie gut es den geretteten Wölfen, Bären und Luchsen wirklich geht. Wir trafen Parkleitung und Wildtier Ökologin Sabrina Reimann und sie st...

Kay Wagner (30) aka Pikayzo ist ein Rapper, der sich auf Tierschutz und Veganismus spezialisiert hat. Seine „Waffen“: Pushende Deutschrap-Beats und eine brutale Stimme. Auf Instagram hören über 100.000 Menschen täglich seine Songs, in denen er sich für eine bessere Welt einsetzt. Umweltschützer Robert-Marc Lehmann hörte seinen Track „Stimme des Löwen“ kürzlich in einem Live-Stream und ihm kamen di...

Nachhaltigkeit & vegane Ernährung auf Festivals: Einblicke und Herausforderungen – Ein Gespräch mit Dominique Breuer, dem Nachhaltigkeitsmanager von OMR Höre, wie Dominique Breuer, ehemaliger Polizist und jetzt Sustainability Manager bei OMR, eine Großveranstaltung wie das OMR Festival mit über 70.000 Besuchern nachhaltig gestaltet. In dieser Podcast-Folge diskutieren wir, wie Nachhaltigkeit in de...

In dieser inspirierenden Episode des "Plantbased" Podcasts heißen wir einen ganz besonderen Gast willkommen: Marc Antoine Oberhoff. Bekannt für sein starkes Engagement für Tierschutz, teilt Marc seine tiefgründigen Einsichten und Erfahrungen zu diesem wichtigen Thema. Aber es geht nicht nur um Tierschutz! Marc spricht mit uns auch über eine Vielzahl anderer spannender Bereiche, die er auf seinem I...