hotel live - Der Podcast für Menschen in der Hotellerie

Die begeisterte Unternehmerin Susanne Berger nimmt uns mit nach Enge-Sande – nahe der Nordsee – in ihren wild und wunderbaren Traditionsgasthof BERGER´S. Sie verrät uns ihr Erfolgsgeheimnis und zeigt auf, wie Gastronomie und Hotellerie mit rasanten und zeitaufwendigen Hobbies vereinbar sind.

Kilian Lessau ist Juniorchef im Romantikhotel Kieler Kaufmann, dem ersten Haus am Platz in Kiel. Nach Studium und Stationen bei Kempinski und Marriott Hotels ist er nun gerade dabei, das Hotel seiner Eltern zu übernehmen. Im Podcast berichtet er von einem reibungslosen und wirtschaftlich erfolgreichen Nachfolgeprozess im Familienbetrieb. Er zeigt auf, wie die Balance zwischen unternehmerischen Leb...

André Schirmag ist Berliner und leidenschaftlicher Koch. Wie er dazu kommt einen Traditionsgasthof auf dem platten Land an der Nordsee zu übernehmen, zum Leuchtturmprojekt für Nachhaltigkeit zu entwickeln und selbst Hotelier und Unternehmer zu werden, welche Rolle seine Oma dabei spielt und welche Haltung er zum Thema Führung einnimmt, erfahren Zuhörer und Zuschauer aus erster Hand.

Amrum - ein Traum von einer Nordseeinsel. Hier betreibt Familie Hesse erfolgreich das Seeblick Genuss und Spa Resort, das einzige 4-Sterne Superior Hotel der Insel. Wir lüften das Geheimnis, wie die Powerfrau und Vollblutunternehmerin das Familienunternehmen in 4. Generation erfolgreich führt und stetig weiterentwickelt. Außerdem, wie sie trotz Insellage hervorragende Mitarbeiter gewinnt und binde...

Detlef Scheler ist ein Nordlicht mit ganz viel Herz und einem sicheren Gespür für Hunde. Das beweist er immer wieder in seinem Hotel Pharisäerhof auf wunderbare Weise. Der Quereinsteiger war ursprünglich Binnenschiffer mit Leib und Seele. Heute ist Detlef Scheler Hotelier und noch vieles mehr. Was sich hinter der Geschichte zu „Urlaub frei Schnauze“ und „Café mit Schwips“ verbirgt, ist spannend un...

Katja Just lebt mit ihrem Haus Landsende den Traum vom eigenen Hotel auf der Hallig Hooge. Die gebürtige Münchnerin zog es vor über 20 Jahren in den Norden. Hier vermietet sie Ferienwohnungen und engagiert sich politisch und gesellschaftlich auf der Hallig. Im Juni 2018 wurde sie sogar Bürgermeisterin des 100-Einwohner-Eilands mitten im Wattenmeer. Sie schreibt auch Bücher: Ihr Erstling »Barfuß au...

Eine verrückte Idee wächst zur klaren Vision eines mutigen, innovativen Unternehmerehepaares aus Timmendorfer Strand. Aus einem konservativen 3-Sterne Hotel garni wird DAS nachhaltige Lifestyle Hotel an der Ostseeküste. SAND schreibt Erfolgsgeschichte. Marion und Lambertus Muller lassen uns teilhaben.

Intro - Freut Euch auf einen regen Austausch der Hotel-Coaches von Cordes und Rieger mit interessanten Leuten aus der Hotelbranche, der Gastronomie und des Tourismus