William Reed Ltd
Food & Beverage Trailblazers
FoodNavigator-Asia Food & Beverage Trailblazers: In conversation with APAC's ground-breaking food and beverage start-ups
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21. Mai 2025
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Nitrite milk scandal exposes gaps in Chinese food safety reforms 14.04.2011 3:45
Three deaths from nitrite tainted milk in China show that the country still has some way to go to clean up its dairy industry. One of the authors of a new study1 on the 2008 China melamine milk scandal explains what has gone wrong and what reforms are needed.
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