BROTALE BÄCKER

Auch Brotale Bäcker machen Fehler - schlimm? Nö! Ganz im Gegenteil: Nur wer Fehler macht kommt weiter, denn wie heißt es so schön: "Aus Fehlern lernt man!"

Unsere zwei Bäcker philosophieren über Silvester- und Neujahrstraditionen, das zu Ende gehende Jahr und blicken zurück auf das erste Jahr als Brotale Bäcker!

Hört rein, was Papa Joachim und Papa Michi von Ihnen halten!

Unsere beiden Lieblingsbäcker sprechen über Weihnachtstraditionen in ihren Backstuben und die Unterschiede zwischen Nord und Süd.

Weißt du, was in ein gutes Brot hinein gehört? Oder wieso ein Brot bei manch einem Bäcker länger "fresh" ist? Höre jetzt rein!

"Wir sind gegen die Diskriminierung von dunklem Brot!" Berline Christian und Tim räumen in dieser Folge mit Mythen rund um die Kruste und Acrylamid auf und erklären, warum eine dicke, dunkle Kruste gerade gut ist!

...du siehst jeden Tag aufs Neue welcher Handgriff richtig war und welcher ein Griff ins Klo. Jeden Tag ein Neustart - Ist das nicht ein Traum?!

Sommer, Sonne, Schnittlauchbutter? Was darf an einem perfekten Grillabend nicht fehlen und was gehört in die perfekte Kräuterbutter? Lass dich in das geheime, durch die Generationen weitergegebene Rezept von Tim einweihen und finde heraus, was für Christian der eigentliche Star unter den Grillgebäcken ist!

Du solltest dich zurück lehnen und zuhören, welches Wissen Tim und Christian dir heute auf die Ohren geben....

Erfahre jetzt, wie Tim und Christian sich ihre Hörerinnen und Hörer vorstellen...

Höre rein und lerne die Unterschieden der Beiden kennen...

...lass dich da mal überraschen. Tim und Christian gehen mit dir auf die Suche nach deinem perfekten Brot und erklären dir woran man es erkennt. Und jetzt zurücklehnen und eintauchen in die brotale Welt!

Was wird in der Zukunft passieren? Werden schon bald die ersten Brote von Braak & Denzlingen auf dem Mars zu genießen sein?

Na dann kennen wir dich ja schon ziemlich gut - Nur, dass Tim und Christian dich mitnehmen in die Welt der Brotalen Bäcker - Sie zeigen dir, was Respekt ist und wie Kreisläufe innerhalb einer Bäckerei richtig ablaufen... naja... oder ablaufen sollten.

Die Zwei erklären dir heute, was du tun kannst um dein Brot länger zu genießen.

Naja...lassen wir die zwei Bäckermeister dieses Vorhaben erklären...

Warten wir mal ab, ob die zwei Jungs dich mit ihrer aller ersten Folge abholen...

Die Brotalen Bäcker - der Brotcast mit Tim und Christian. Hier geht’s um Wissen, aber auch nicht Wissen – Es geht um Brot, Braak, backen, Essen, Denzlingen, Zukunft und Sehnsucht.