AquaResumo

Névoa ozonizada: uma inovação para a indústria do pescado! Neste episódio Fernanda Queiróz e Silva narra a coluna Tecnologia do Pescado , onde Alex Augusto Gonçalves explora como essa tecnologia pode revolucionar a segurança, qualidade e sustentabilidade no processamento de pescados. "A névoa ozonizada, produzida a partir do oxigênio, é inodora, segura, possui alto poder sanitizante, não molha sup...

  Saudades de quando nossos desafios eram mais simples?  Na coluna  Peixe é o Meu Negócio ,  Fernanda Queiróz e Silva  compartilha os aprendizados do 13º Workshop Internacional de Sanidade em Piscicultura, destacando os desafios sanitários do setor e as inovações para prevenção de doenças e neste episódio ela mesma narra sua coluna para o ABCast. "Conhecendo profundamente as principais doenças atu...

O Brasil da Tilápia também é o Brasil dos Peixes Nativos!  neste episódio do ABCast trazemos a coluna  Da Água ao Prato da   Dra. Juliana Antunes Galvão  abordando os principais desafios e oportunidades da aquicultura de peixes nativos no Brasil . "Quanto ao Brasil, temos inúmeros cases de sucesso de comodities dentro da cadeia produtiva de produtos de origem animal, que podemos adotar como modelo...

O que o peixe pode aprender com o café? Na estreia da coluna Sustentabilidade está pra Peixe do portal da Aquaculture Brasil, Fernanda Seles David e Tamara Fonseca de Almeida mostram como a aquicultura pode aplicar lições da cafeicultura para alcançar cadeias produtivas mais sustentáveis e preparadas para o mercado global. Nossa apresentação Fernanda Queiróz e Silva nos traz a narração dessa estre...

Quais os desafios da truticultura no Brasil?  Na coluna  Empreendedorismo Aquícola , escrita por  André Camargo  e narrada por  Fernanda Queiróz e Silva , exploramos o potencial e os obstáculos dessa atividade promissora. "Do ponto de vista mercadológico é que as trutas se destacam de maneira importante, estamos falando de um produto muito nobre e que ocupa os pratos dos mais renomados restaurante...

No episódio de hoje vamos saber como a Geração Z e a tecnologia de Bioflocos estão transformando o futuro da aquicultura. Descubra na estreia da coluna Na Rota do Bioflocos , com Adriana Ferreira da Silva ! "Para que o desenvolvimento da aquicultura continue de forma responsável, é fundamental que haja colaboração entre governos, empresas e a sociedade civil. Somente com essa abordagem integrada p...

Neste episódio do ABCast, trazemos a narração da coluna de estreia sobre Bem-estar na Aquicultura , escrita pelo renomado professor Leonardo Barcellos para o portal Aquaculture Brasil . Nossa apresentadora, Fernanda Queiróz e Silva, traz um tema essencial: o bem-estar animal na aquicultura. O que significa bem-estar animal, quais são as liberdades e os domínios e quais os aspectos cruciais para ga...

Nesta semana, Fernanda Queiróz e Silva nos traz mais um episódio imperdível do ABCast , o podcast semanal do Portal AB - Aquaculture Brasil na coluna Tecnologia do Pescado. Nesta edição, o professor Dr. Alex Augusto Gonçalves nos conduz por uma análise profunda sobre a crescente presença dos produtos Vegan Seafood nas gôndolas dos supermercados. Esses produtos à base de plantas, que têm ganhado po...

No episódio do ABCast desta semana, a apresentadora Fernanda Queiróz e Silva traz a narração da coluna do biólogo Ivã Guidini Lopes , que compartilha sua visão sobre um dos temas atuais da aquicultura mundial quando se trata de sustentabilidade : Gestão de Resíduos sobre a "Insects to Feed the World 2024 - Foco na Gestão de Resíduos e Aquicultura!" Ivã nos presenteia com uma análise profunda da co...

Neste episódio imperdível do Mulheres no Aqua , as anfitriãs Fernanda Queiróz e Silva, Juliana Antunes Galvão e Katt Regina Lapa recebem a multifacetada Marise Suzuki , da Ikigai Piscicultura de Tocantins. Em um bate-papo inspirador e cheio de insights, exploramos temas como: os desafios de empreender no setor aquícola, a dificuldade em ser uma mulher em cargo de liderança , a multidisciplinaridad...

No episódio desta semana, a anfitriã Fernanda Queiróz e Silva traz para você um tema muito relevante na criação de camarões: Atualidades da Carcinicultura . O colunista Diego Maia Rocha , nos apresenta uma análise sobre os desafios e avanços tecnológicos na criação de camarões: "A tecnologia chegou. E o desafio agora é: acessibilizar, popularizar e demonstrar os resultados de forma prática." " Tod...

No episódio desta semana do ABCast, nossa apresentadora Fernanda Queiróz narra a coluna sobre Tecnologia do Pescado: "Tecnologia do pescado vs teor de fósforo no pescado", escrita pelo renomado Professor Doutor Alex Augusto Gonçalves. "Os fosfatos são reconhecidos como aditivos multifuncionais, permitindo suas aplicações no processamento do pescado em diversas formas, atuando como emulsificantes,...

Neste episódio do Peixe é o Meu Negócio , a AB leva você em uma jornada inesquecível até o Congresso Raízes , um dos maiores eventos de gastronomia do Sul do Brasil! O Raízes traz as tendências mais atuais do mundo da gastronomia, passando por temas como inovação, sustentabilidade, pesquisas, gestão de negócios, serviços e posicionamento de marca. O congresso reuniu chefs e restaurantes renomados,...

No episódio desta semana, nossa apresentadora Fernanda Queiróz e Silva narra a coluna Espécies Nativas sobre “ Processos Evolutivos na Produção de Peixes Redondos - O que Fazer para Minimizar Problemas em Períodos com Escassez de Água? ”, escrita pelo especialista Jenner Menezes . Jenner compartilha um panorama profundo sobre como os processos evolutivos impactam a produção de peixes redondos nati...

No episódio do ABCast desta semana, Fernanda Queiróz narra a coluna “Extensão Rural e Gestão do Negócio Aquícola", escrita pelo médico veterinário Rui Donizete Teixeira . Este conteúdo traz insights valiosos sobre como a extensão rural e a assistência técnica são fundamentais para o sucesso e sustentabilidade de negócios aquícolas, principalmente nas pequenas e médias propriedades. Com a experiênc...

Fomos à maior fazenda de alevinos de tilápia de Santa Catarina conversar sobre GENÉTICA! Neste episódio, mergulhamos juntos na importância do melhoramento genético na aquicultura brasileira, em uma conversa com Alexandre Caetano, pesquisador da Embrapa e um dos responsáveis pela inovadora plataforma AquaPlus. Desenvolvida pela Embrapa, essa ferramenta de alta tecnologia está revolucionando a genét...

Neste episódio, a nossa apresentadora Fernanda Queiróz traz mais uma discussão sobre as tendências de consumo de pescado. No episódio de hoje, ela narra a coluna escrita pelo professor Alex Augusto Gonçalves, que aborda o tema "Tecnologia do pescado vs teor de sódio no pescado". "Considerando essas informações, tanto a indústria do pescado quanto os consumidores têm aumentado sua conscientização s...

No episódio desta semana, nossa apresentadora Fernanda Queiróz e Silva narra mais uma coluna imperdível do portal Aquaculture Brasil! O tema desta vez é "A importância de métodos rápidos, seguros e de fácil manuseio para a garantia da sanidade e segurança do pescado", uma coluna escrita pela pesquisadora Juliana Antunes Galvão. No episódio, você vai descobrir como a inovação em métodos de controle...

Vacinação em Tilápias: Entrevista com André Blanch da MSD Saúde Animal Neste episódio do Peixe é o meu Negócio conversamos com André Blanch, engenheiro agrônomo e gerente da unidade de negócios de Aquacultura da MSD Saúde Animal, sobre um tema essencial na atualidade para quem trabalha com tilapicultura: vacinação em peixes. Abordamos em detalhes a vacinação de tilápias contra o iridovírus , uma d...

No episódio desta semana, Fernanda Queiróz e Silva apresenta a coluna "A tualidades e Tendências na Aquicultura" , com o tema " Confronto, Conflito, Consenso e Proteína Aquática ", escrita pelo pesquisador Fábio Rosa Sussel . 🐟 O artigo "Confronto, conflito, consenso e proteína aquática", escrito por Fábio Sussel, explora a diferença entre confronto e conflito e sua relevância para o setor da aqu...

Desse episódio, as anfitriãs Fernanda Queiróz e Silva, Juliana Galvão e Katt Lapa recebem a doutora em Psicologia das Organizações e do Trabalho, Aline Archer, para uma conversa inspiradora e cheia de insights! Aline, psicóloga, traz sua experiência em desenvolvimento profissional e organizacional com foco em soft skills, mentoria de carreira e gestão de desempenho. No episódio, discutimos a impor...

No episódio desta semana, Fernanda Queiróz e Silva nos apresenta uma visão sobre o futuro da aquicultura sustentável. No episódio, ela narra a coluna "Navegando na Aquicultura: IA e Aquicultura Sustentável", escrita pelo professor Rodolfo Luís Petersen . Neste episódio, vamos explorar como a inteligência artificial enxerga a aquicultura e ajudando a alcançar novos níveis de sustentabilidade no set...

Esta semana, a apresentadora Fernanda Queiróz e Silva traz a segunda parte de uma discussão fundamental para o setor aquícola. No episódio, ela narra sua própria coluna "Peixe é o Meu Negócio: Morte de Peixe: Pode até ser chamado de 'comum', mas não é normal - Parte 2", escrita por ela em colaboração com o pesquisador Bruno Correa da Silva. Neste episódio, você vai descobrir dica...

Você sabia que as larvas da mosca soldado negro podem ser uma solução inovadora para a gestão de resíduos na aquicultura? No episódio desta semana do ABCast, nossa apresentadora Fernanda Queiróz narra uma coluna essencial sobre Gestão de Resíduos , escrita por Ivã Guidini Lopes . " Posso usar larvas de mosca soldado negro para gerir meus resíduos e alimentar meus animais? " é a pergunta...

Você conhece o lambari ? Esse pequeno peixe, tão apreciado pelo sabor e pela versatilidade, está ganhando cada vez mais espaço na aquicultura brasileira. No episódio desta semana do ABCast, nossa apresentadora Fernanda narra uma coluna imperdível sobre Reprodução de Peixes , com foco no lambari e nas diferentes técnicas para sua reprodução. Escrita pelo professor Eduardo Antônio Saches, a coluna e...