Adictos a la Ciudad

Es gracias a esfuerzos como Ambulante, que el cine documental ha prosperado en México. Desde su fundación en 2005 por Gael García Bernal, Diego Luna y Elena Fortes, Documental Ambulante A.C. cumple 15 años de llevar cortos y largometrajes documentales de distintas partes del mundo, y temas variados, a toda la República Mexicana, sobre todo a esas zonas donde rara vez llega este tipo de cine. Este...

Se llama camelia sinensis, pero lo conocemos mejor como té. Lo hay con frutas tropicales, especias aromáticas y coloridas flores, cualquier hora es buena hora para tomar una taza de té. Para conocer más de esta popular bebida, platicamos con Gise Rodríguez, sommelier de té y creadora de Anthea Boutique de Té, una casa de té especializada en mezclas artesanales y 100% mexicanas.

El wellness (o la búsqueda del bienestar en cuerpo y mente) no solo se reduce a ejercitarte, hacer yoga o comer saludable, de hecho es un estilo de vida cuyo propósito es llevar al máximo nuestro estado físico, mental y espiritual. Si bien el wellness no es un concepto nuevo (surgió en 1950 gracias Halbert L. Dunn), ha tenido un crecimiento considerable en nuestro país en los últimos años. ¿Sabías...

Aclaremos como adultos los mitos y leyendas sobre la afamada carne kobe: ¿por qué es tan cara?, ¿qué la hace tan especial?, ¿de verdad son vacas sagradas? Si lo único que sabes es que el kobe proviene de Japón, te interesa escuchar más de este programa. Alfredo Reyeros es actual chef de Beefbar, uno de los restaurantes con certificación de carne kobe en la ciudad, y queremos que nos cuente todos l...

El cuidado de la piel no se debe de tomar a la ligera. Además de ser nuestra carta de presentación, la piel es una barrera que nos protege de agentes externos que nos pueden causar daños irreparables. Actualmente con tantas opciones de productos y tratamientos que hay en el sector de la belleza, es imposible resistirse a la oferta. Sin embargo, antes de invertir en cremas, sueros, tónicos y mascar...

Desde hace siete años, el Parque Acuático y Natural Las Estadas, en Morelos, se convierte en una zona etérea donde los citadinos buscamos refugio de la caótica Ciudad de México. La música, el arte y el performance se apoderan de este paraíso tropical para elevarnos al nirvana de uno de los festivales más queridos de México, el Carnaval de Bahidorá. A propósito de su octava edición, platicamos con...

La séptima edición de la feria de arte contemporáneo independiente más importante en la CDMX, Material, sucederá del 6 al 9 de febrero en el Frontón México. Platicamos con su director creativo Brett Schultz sobre las galerías nuevas, las internacionales, el programa de performance y otras sorpresas para que vivas la Semana del Arte.

La comida transforma vidas cuando la educación se vuelve un utensilio. Gastromotiva es un proyecto social que nació en Brasil y llegó a la CDMX para extender el poder de la gastronomía a través de clases, talleres y capacitaciones. En un país con 2 millones de personas desempleadas, de acuerdo con datos del INEGI, ¿qué soluciones hay? Gastromotiva México tiene motivos suficientes para alimentar la...

En esta segunda parte del especial con los imperdibles de 2020, Mariana Guillén y Orianna Martínez de Time Out México platicarán sobre nuevos proyectos, lugares y eventos a los que debemos seguirle la pista en los próximos doce meses. Desde Sneakertopia, un nuevo festival de sneakers y cultura urbana, hasta la octava edición de Ceremonia (que se celebra por primera vez en CDMX) y WOMXN, una plataf...

La tercera década del milenio está comenzando. ¿serán estos unos gloriosos años 20? Por lo menos para la Ciudad de México, 2020 promete una actividad agitada y, para darle la bienvenida al año, en los siguientes dos podcasts hablaremos sobre los eventos, lugares y proyectos imprescindibles para disfrutar en la CDMX este año. Arte, gastronomía, música, moda y más para inaugurar una década. Hoy, Mar...

En mayo de 2019, el Sistema de Información Cultural SIC México anunció que la Ciudad de México es una de las urbes con mayor cantidad de museos en el mundo,156 para ser exactos, y eso hablando solamente de museos: Al igual que París, Nueva York o Londres, la CDMX ve nacer nuevos proyectos cada año, que van desde deliciosos restaurantes como Tacuchi, la nueva creación de Enrique Olvera, hasta el Es...

La Ciudad de México es un universo cultural en el que la música, el teatro, el cine y el arte cohabitan para ofrecer las mejores actividades. No por nada el Fondo Mixto de Promoción Turística está haciendo todo para que la CDMX se convierta en la tercera urbe más visitada del mundo para 2021. Este 2019 vivimos uno de los años más atareados en cuestiones culturales. Fuimos testigos de la primera ex...

¿Por qué volverse vegano? Es una pregunta que ronda en la escena gastronómica bajo diferentes vertientes: Hacerlo para evitar crueldad animal, por nuestra salud o por el medio ambiente. En 2018, Gourmet Show, el festival de comida más importante en el país, sacó a la luz que México es el país latinoamericano con más gente vegana y vegetariana. Para conocer las nuevas propuestas de comida en la ciu...

¿Moda o estilo de vida? Los sneakers son la nueva obsesión de la última década. Los usamos para ir a todos lados: a la oficina, a la escuela e incluso a eventos o reuniones donde nunca antes nos hubiéramos imaginado que se nos permitiría acceder en tenis. ¿Cómo llegamos a esto? ¿En qué momento nos enamoramos tanto de un par de tenis? ¿Quién inició con este movimiento? Para contestar a estas y otra...

Para los citadinos, la música es una parte importante de nuestra vida. No importa si es en el trabajo, el transporte, en una fiesta o haciendo nuestras tareas en casa, siempre hay música sonando. Nuestra pasión por la música se ha visto reflejada en la oferta cultural que la CDMX, que desde finales de los noventa y principios del siglo XXI ha incrementado drásticamente. Más allá de los conciertos,...

De pastor, carnitas, barbacoa, tripas, con queso, suadero, longaniza, veganos… la gama de tacos que yace en la Ciudad de México parece incontable. El platillo del mexicano por excelencia, uno de los favoritos para buscar en la madrugada después de la fiesta, o simplemente para tener una comida completa y satisfactoria. El taco es un símbolo de la gastronomía mexicana. Trompos de todo tamaño que en...

Hoy en día, la fotografía contemporánea es entendida como una contradicción; ¿se puede retratar la realidad?, ¿se ha modificado el papel del fotógrafo y de la fotografía como expresión artística? De lo que sí estamos seguros es de que cada vez más artistas documentan o se inspiran en lo que como comunidad LGBTTTI padecemos y gozamos en un sistema primordialmente heterosexual y, gracias a eso, hoy...

Suena a cliché pero es una verdad absoluta: un tatuaje es para toda la vida. Tomar la decisión de tatuarte puede llevarte semanas, meses o hasta años. Una vez que ya tienes en mente el diseño viene otra parte complicada: elegir al tatuador. Todo depende del estilo que quieras: realismo fotográfico, acuarela, japonés, old school, geométrico, tribal y grafitti, solo por nombrar algunos. Christian, t...

El equipo de Time Out México entrevista al chef Othón Gayosso, del restaurant Comal de Piedra, quien toma los sabores del valle de México y aboga por la tradición mexicana y el cuidado del medio ambiente.

El equipo de Time Out México platicó con Alejandra De Coss para hablar de Fashion Week México y los cambios en el mundo de la moda en la CDMX.

El equipo de Time Out México platica con Marfil Heuzé cofundadora de Ma&Co, acerca de los restaurantes veganos en la CDMX.

El equipo de Time Out México platica con Germán Arnauda promotores de el estilo de vida gaymer y amigeek, un grupo de geeks que forman parte igualmente de la comunidad LGQBT.

El equipo de Time Out México platica con Marika Vera para hablarnos de su marca de lencería mexicana especializada en el erotismo y la sensualidad de la mujer.

FEMSA y Así Como Suena presentan entrevista con Pedro de Tavira por la nominación de la obra Esto es ficción de los Premios Metropolitanos 2018-2019.

El equipo de Time Out México platica con Hugo Villa, director de la Filmoteca, sobre el la muestra de cine ARCADIA. Festival que se llevará acabo del 25 al 30 de septiembre en la Ciudad de México.