A mente ferma

È passato un anno da quando ho iniziato i farmaci GLP-1. Prima nove mesi di tirzepatide, poi il passaggio alla semaglutide: ho perso 17 chili, ho raggiunto il mio peso obiettivo e adesso affronto la parte più difficile, il mantenimento. In questa puntata ti racconto com'è andata davvero: gli effetti collaterali e come li ho gestiti, le differenze tra le due molecole, quanto ho speso in un anno...

Ti è mai capitato di aprire il frigo senza avere fame, solo perché ti annoiavi o qualcosa era andato storto? Non è mancanza di forza di volontà: è un'abitudine, e le abitudini si possono cambiare. In questo episodio ti spiego come funziona il meccanismo stimolo-routine-gratificazione, partendo da due libri: "La dittatura delle abitudini" di Charles Duhigg e "Il metodo Beck"...

Io penso che le donne siano stupide. L'ho scritto, e l'ho pensato per anni — perché me l'aveva insegnato mio padre, che a sua volta l'aveva sentito da suo padre. Nel nuovo episodio ripercorro 2400 anni di quest'idea: da Aristotele a Möbius, passando per chi ha provato a contraddirla. E arrivo a una domanda che mi interessa più di tutte: quanto di questo filtro lo portiamo ancor...

In questo primo episodio della seconda stagione ti racconto le cinque strategie che sto usando per non riprendere i chili persi, dal vero fabbisogno di mantenimento al giorno in cui ho deciso di cambiare farmaco. Ti lascio anche una sfida per il mese di ottobre. Non sono un medico: quello che racconto è il mio percorso personale, per la tua salute parlane con un professionista. Trovi le risorse gr...

A gennaio ho cominciato l'anno con due propositi: costruire delle basi solide per il giorno in cui smetterò il farmaco per dimagrire, e lanciare un podcast. In sei mesi ho pubblicato 25 puntate. Il primo proposito, nel frattempo, è saltato per aria: niente più meal prep, niente più otto ore di sonno, il pranzo in ufficio ceduto con la primavera. Il progetto si è mangiato tutto il resto. Prima...

Nove mesi fa ho cominciato la terapia con la tirzepatide, e oggi provo a rispondere a una domanda semplice: ne è valsa la pena? Questa è la puntata conclusiva della prima stagione di A mente ferma, "Volevo essere magra". In nove mesi ho perso 17 chili, il 20% del mio peso di partenza, gli 84 chili da cui ero arrivata all'obesità di classe uno. Ma il bilancio dei chili è solo il punto...

Un corpo grasso può portare più di un dato metabolico. Ne parlo con Giuseppe Magistrale, psicoterapeuta e responsabile clinico del Centro Lilac, centro specializzato nella cura digitale dei disturbi del comportamento alimentare. Si può passare anni tra dietologi e nutrizionisti senza che nessuno pronunci mai le parole "binge eating disorder". Nel frattempo la dieta — quella prescritta, q...

Ti hanno detto che pane, pasta e pizza sono il nemico? Che l'insulina ti fa ingrassare, che devi temere il "picco glicemico", che i carboidrati la sera sono un peccato? In questo episodio smonto uno per uno i miti che diet culture e certi guru dei social hanno costruito attorno ai carboidrati — con la scienza alla mano, non con le paure. Ti spiego perché il vero problema non sono mai...

Alla festa dei 50 anni di una mia ex compagna di liceo facciamo una foto, sedute. Lei magra come è sempre stata, io che sembro pesare 90 chili. Trent'anni fa quella foto mi avrebbe rovinato la serata. Stavolta non mi tocca. E la domanda che mi faccio in questo episodio è questa: mi sono liberata dell'ossessione di dimagrire perché ho fatto pace con il mio corpo, o solo perché adesso in que...

Il binge eating non è debolezza. Puoi sapere esattamente cosa stai facendo, sapere che non hai davvero fame, sapere che dopo starai male — e non riuscire comunque a fermarti. In questo episodio proviamo a capire perché, con i dati e senza moralismi. Parliamo di Binge Eating Disorder, nibbling e fame nervosa: tre fenomeni diversi, spesso intrecciati, che raccontano qualcosa di profondo sul rapporto...

Episodio 20 — Food noise: cos'è, perché alcune persone lo sentono e altre no, e come si misura. Il food noise è quel chiacchiericcio mentale costante sul cibo che molte persone si portano dietro per tutta la vita senza sapere che ha un nome, una base biologica, e degli strumenti per misurarlo. In questo episodio: — come funzionano i due sistemi cerebrali che regolano fame e desiderio (omeostat...

Mio padre mi diceva che ero una piantina debole. A cinquant'anni ho sollevato cento chili sul bilanciere. In questo episodio parlo di chi decide quali corpi hanno diritto di essere forti. Del vocabolario di sottrazione con cui ci hanno insegnato a parlare del corpo femminile — perdere, sgonfiare, snellire, tonificare — mai costruire. Delle feste di skincare per bambine di otto anni a cui viene...

Il Giappone ha il tasso di obesità più basso del mondo sviluppato. L'Italia — la culla della dieta mediterranea — ha quasi un bambino su tre in sovrappeso o obeso. Gli Stati Uniti hanno un bambino su cinque obeso. Come è possibile? E cosa possiamo imparare da chi ha già risolto, almeno in parte, un problema che noi stiamo ancora cercando di capire? In questo episodio parlo di shokuiku, la legg...

In questa puntata intervisto Erica Rossi, endocrinologa specialista in malattie del metabolismo, una delle voci italiane più autorevoli sull'obesità trattata come patologia — non come questione estetica. Parliamo di stigma in ambulatorio, del parametro che conta più del BMI, di food noise, di tirzepatide e semaglutide, di cosa succede quando si interrompe la terapia, di "scattini" e...

C'è una statistica che circola ovunque: chi smette i farmaci per dimagrire recupera il 60% del peso entro un anno, il 100% entro 18 mesi. Viene ripetuta come una sentenza. Io l'ho sentita decine di volte, e ogni volta ho avuto la stessa reazione: sì, ma rispetto a cosa? In questo episodio ho riletto i dieci studi più importanti sull'interruzione degli agonisti GLP-1, le metanalisi pubb...

Negli anni '60 l'esercito americano assunse uno psicologo di Harvard per risolvere un problema banale. Quello che scoprì non rimase nei laboratori militari — finì direttamente nelle cucine dell'industria alimentare, e da allora il cibo non è più lo stesso. In questo episodio parlo di bliss point, di ambiente obesogeno e della domanda che mi sono posta molte volte: di chi è la colpa se...

Se perdi diversi chili, la domanda non è solo quanti . La domanda vera è: di cosa erano fatti quei chili? Dopo sei mesi di Mounjaro la bilancia dice che ho perso 14 kg e 20 cm di girovita. Il mio BMI è passato da obesità a normopeso. Ma questi numeri raccontano solo una parte della storia. Per capire cosa è successo davvero al mio corpo ho fatto una DEXA , il metodo più preciso per analizzare la c...

Titti Tallarico torna per la seconda parte della sua storia con Mounjaro: 20 chili persi da settembre, e un peso che non vedeva da quando aveva otto anni. In questo episodio parliamo di cosa succede davvero quando il food noise si spegne, di come gestire il piano alimentare mentre si fa pesistica, e di perché chi dice "stai solo aggirando il problema" sbaglia. Titti conosce le grammature...

Per trent'anni ha pensato che fosse colpa sua. Titti è calabrese, vive a Napoli, e da quando aveva 10 anni non si è mai vista in una foto da normopeso. A 26 anni ha perso 40 chili da sola, senza farmaci e senza palestra. Poi li ha ripresi. E persi. E ripresi ancora — per vent'anni, in un loop che lei ha sempre interpretato come un fallimento personale. In questo episodio Titti racconta cosa signif...

Il food noise sparisce con Mounjaro. Ma io lo avevo già sperimentato una volta, vent'anni fa, in un ritiro di meditazione Vipassana di dieci giorni nel nulla della provincia di Piacenza. Silenzio assoluto, niente telefono, niente libri, niente con cui distrarsi. E il pensiero ossessivo sul cibo — quello che per me era sempre stato lì, sottofondo costante di ogni giornata — semplicemente non c&...

Ho speso quasi €40.000 in psicoterapia cercando di dimagrire. Non me ne pento — mi ha cambiata profondamente come persona. Ma il mio rapporto con il cibo? Non è cambiato di una virgola. Nemmeno una. In questo episodio racconto il mio lungo viaggio attraverso la psicoterapia: il primo psichiatra dell'ASL a 19 anni, la terapia di gruppo per i disturbi del comportamento alimentare, quattro anni d...

Seconda parte dell'intervista con Anna Formici, personal trainer e powerlifter. Parliamo di muscolo: perché costruirlo è la migliore assicurazione sulla salute che puoi farti, perché le donne hanno paura di diventare grosse sollevando pesi — e perché quella paura è infondata — e quali esercizi servono davvero per i glutei. Nel mezzo, Anna rivela il suo massimale di squat: 120 kg a 60 di peso c...

Stai cercando di dimagrire e non sai come allenarti? O stai usando un farmaco GLP-1 come Mounjaro o Ozempic e hai paura di perdere muscolo? In questo episodio ho intervistato Anna Formici, personal trainer e chinesiologa allo Squash Point di Torino, che ogni giorno lavora con persone in tutte le fasi di un percorso di dimagrimento — con o senza farmaci. Quello che mi ha detto ha smontato alcune co...

Avevo trovato il mio sistema. Meal prep ogni domenica, mindful eating, qualche giorno di digiuno intermittente. Tre chili in quattro mesi, senza pesare un grammo, senza contare una caloria. Per la prima volta nella vita ero in pace con il cibo. E poi ho preso il Mounjaro. Non perché avevo fallito. Perché avevo ricevuto una diagnosi che cambiava le priorità. E perché perdere venti chili in tre anni...

La seconda parte della mia conversazione con Arcangelo entra nel vivo: lo stigma sociale sull'obesità, l'ambiente che ci spinge a mangiare male, e quel mantra del "se vuoi puoi" che suona motivazionale ma spesso diventa un ostacolo in più per chi non riesce a dimagrire. Parliamo anche di cosa funziona davvero nella pratica — come fare la spesa in modo diverso, perché un personal trainer non è un l...