José João Santos
Vinho, palavra a palavra
Podcast sobre vinho por José João Santos.
Forfatter
José João Santos
Kategori
Podcastens hjemmeside
Seneste episode
28. apr. 2026
Hvor kan du lytte?
Podcasts i appen Replaio Radio Kommer snartPodcasts kommer snart til appen. Installer nu, og vær den første til at se en helt ny tilgang til podcasts
Installer gratis
Android næsten 10 mio. downloads · 4,8 i bedømmelse
iOS snart
Episoder
Entrevista António Luís Cerdeira (produtor e enólogo Soalheiro) 01.11.2019 51:58
Podcast/Entrevista de José João Santos ao enólogo e produtor António Luís Cerdeira, vinhos Soalheiro. Podcast /Interview of José João Santos with António Luís Cerdeira, winemaker and wine producer from Soalheiro (Vinhos Verdes). Saiba mais / Listen more at https://www.josejoaosantos.com
O que é um Pét-Nat 14.10.2019 1:42
Sabe o que é e como é elaborado um vinho pét-nat? Let's understand better what is a pét-nat kind of sparkling wine? Saiba mais_Listen more at https://www.josejoaosantos.com
Entrevista Luisa Borges (produtora e enóloga Vieira de Sousa) 18.09.2019 54:33
Podcast/Entrevista de José João Santos à enóloga e produtora Luísa Borges, a autora dos vinhos do DOC Douro e Porto da Vieira de Sousa. Podcast /Interview with Luísa Borges, winemaker and wine producer from Douro Valley, making DOC and Port Vieira de Sousa's wines. See and listen more at https://www.josejoaosantos.com
O que é um vinho laranja 12.09.2019 2:12
Já ouviu falar de vinho laranja? E de brancos de maceração prolongada?... Did you already heard about orange wine? Something like white wines with long maceration?... Saiba mais_Listen more at https://www.josejoaosantos.com
Os efeitos da luz no vinho 31.08.2019 1:48
De que forma a luz pode interferir na preservação e evolução do vinho. How light could interfere in a bottle of wine. Saiba mais_Listen more at https://www.josejoaosantos.com
Como provar vinho 23.07.2019 1:59
Breves conselhos que o ajudarão a perceber a forma correta de apreciar um vinho. A brief explanation about how we can taste wine in a properly way. Saiba mais_Listen more at https://www.josejoaosantos.com
Entrevista Tiago Teles (produtor de vinhos "naturais") 19.05.2019 44:58
Podcast / Entrevista de José João Santos ao produtor Tiago Teles, que elabora vinhos "naturais" como os Cozs, Gilda, Raiz ou Maria da Graça. Podcast / Interview of José João Santos with Tiago Teles, wine producer of Cozs, Gilda, Raiz and Maria da Graça "natural wines". Saiba mais_listen more at https://www.josejoaosantos.com
Os Aromas do Vinho 08.05.2019 2:58
Como identificar e quais os aromas principais que encontramos nos vinhos. mais em www.josejoaosantos.com
A Cor do Vinho 09.03.2019 3:56
O que nos indica e como devemos percecionar a cor do vinho. mais em www.josejoaosantos.com
Entrevista Diogo Campilho (enólogo Quinta da Lagoalva) 10.02.2019 44:18
Podcast / Entrevista de José João Santos ao enólogo e produtor Diogo Campilho. mais em www.josejoaosantos.com
Vinhos para aniversários 20.01.2019 2:20
Que vinhos deveremos escolher para os dias de aniversário?... mais em www.josejoaosantos.com
O que é uma casta 04.01.2019 2:01
Estamos sempre a falar delas, mas o que são as castas para vinho? mais em www.josejoaosantos.com
Vinhos para o Natal 15.12.2018 2:20
Que vinhos combinar com a mesa de Natal? Este e outros episódios também disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista a António Maçanita (enólogo e produtor) 09.12.2018 47:32
Podcast/Entrevista ao enólogo e produtor António Maçanita, responsável por vinhos nos Açores, Alentejo, Lisboa e Douro. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista a Luis Leocádio (enólogo) 25.11.2018 42:17
Entrevista a Luis Leocádio, enólogo em diferentes projetos e autor dos vinhos Titan. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Carlos Simões (sommelier) 18.11.2018 39:36
Entrevista a Carlos Simões, atualmente a trabalhar no restaurante Vue de Monde, em Melbourne, Austrália. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Luis Patrão (enólogo e produtor) 09.11.2018 45:21
Entrevista ao enólogo Luís Patrão, da Tapada de Coelheiros, Alentejo, e do projeto pessoal Vadio, na Bairrada. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
O que é um vinho de talha 06.11.2018 3:16
Tradição milenar, o que é o vinho de talha? Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
O que são os taninos do vinho 14.10.2018 2:59
Estamos sempre a falar deles mas nem sempre os percebemos. O que são e como podemos sentir os taninos de um vinho. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Paulo Cruz (Bar do Binho) 07.10.2018 40:51
Entrevista a Paulo Cruz, proprietário do Bar do Binho, em Sintra. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Bento Amaral (diretor IVDP) 26.09.2018 47:15
Entrevista a Bento Amaral, enólogo e diretor dos serviços técnicos do IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Lúcia Gonçalves (jornalista) 20.09.2018 41:28
Entrevista a Lúcia Gonçalves, jornalista, autora da rubrica televisiva "Famílias Vintage". Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Vinhos, prateleiras e dores de costas 13.09.2018 2:01
A disposição de vinhos nas prateleiras de supermercados e garrafeiras. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Joana Santiago (produtora Quinta de Santiago) 28.08.2018 39:27
Entrevista a Joana Santiago, produtora de vinhos na Quinta de Santiago, Monção. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Entrevista Teresa Gomes (sommelier) 23.08.2018 26:43
Entrevista a Teresa Gomes, sommelier e wine educator. Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
Lignende podcasts
Lyt til podcasten Vinho, palavra a palavra i Replaio
Radio og podcasts i én app - gratis og uden tilmelding. Installer i dag, og gå ikke glip af lanceringen
Replaio er ikke podcastudgiver; programmernes navne, coverbilleder og lyd tilhører deres ophavsmænd og distribueres via offentlige RSS-feeds.
