Pożywka

Nikt lepiej niż ona nie zna się na kuchniach azjatyckich. Wiktoria Górecka "zjadła na nich zęby". Jako dziecko biegała po Jarmarku Europa, chłonąc tak kulturę, jak i wietnamskie jedzenie. Nie było odwrotu - Wietnam został z nią na dłużej. Dziś całe jej życie kręci się wokół jedzenia. Prowadzi bloga Pyza Made in Poland i jest psycholożką społeczną na SWPS. A w podcaście rozmawiamy o: - tym, co to j...

AUTENTYCZNY PROBLEM Nie ma Wiednia bez Sachera. Słynny tort rozbudzał wyobraźnię od dawna, do tego stopnia, że jego historia zahacza nawet o sąd. Jak powstał tort Sachera? I co wspólnego mają z nim francuskie buldogi? To pierwszy odcinek podcastu z cyklu Autentyczny problem, w którym zastanawiam się nad naszym przywiązaniem do pojęcia oryginalności i jego faktycznym znaczeniem. A w podcaście posłu...

Wywiad z Patrycją Jaskólską i Kamilą Mroczkowską - założycielkami MOD, MOD Donuts i Reginy - knajp, które tworzą w Warszawie klimat Nowego Jorku! W podcaście posłuchacie o: - tym, jak Nowy Jork zmienił życie dwóch dziewczyn i sprawił, że postanowiły piec pączki - prowadzeniu biznesu z najlepszą przyjaciółką - Reginie, wyjątkowej żydówce, na której cześć powstała knajpa - prawdziwym girl power ......

Co to jest food porn? Zapraszam Was w rozkoszną (ale nie zawsze!) podróż po świecie pięknych zdjęć i grzesznego jedzenia. W podcaście posłuchacie o: - potędze Instagrama, czyli dlaczego kogoś ma interesować nasz obiad? - Mukbangu, czyli obżeraniu się przed kamerą - walce Nigelli Lawson z Marthą Stewart o tytuł królowej food pornu - podobieństwach filmów pornograficznych do programów kulinarnych -...

No to o czym tu będzie? W krótkich, ale nie żołnierskich, słowach zapowiadam o czym będę opowiadać. A będzie się działo!