台湾、暮らしの珍道中

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするポッドキャスト番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、信義区のDNAねじれマンションの真向かいに昨年オープンした「富邦美術館 Fubon Art Museum」へ、 青木さんのアート仲間おすすめのアンソニー・マッコール（Anthony McCall）の展示を観に来ました。 薄い霧に光を当てて作り出される”光の彫刻”は、観るというより体験できるアートといった感じで インスタ映えも間違いなし、若者た...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするポッドキャスト番組「台湾、暮らしの珍道中」。 台北有数のパワースポット・龍山寺の近くにある、人気の薬草茶サロンへ。 龍山寺のすぐ近くにある薬草通り「青草巷」で1972年に創業した薬草の専門店が 現在の場所に移った後、日本語が堪能な三代目が開始されたのが その日の体調に合わせて薬草茶をオーダーメイドで調合してくれるサービス「客製療癒茶」です。 近藤は老眼やむくみ、青...

我ら、お便りリクエストの操り人形です！ いただいたリクエストの需要と我らの供給がピタリ！ ドラッグストアへいそいそと行ってまいりました。 ここ数年で大きく展開し始めたピンクのPOYA。中国語では『寶雅』と書く。 POYAはどの店舗も売り場が大きい！ コスメ以外に、お菓子、文房具、おもちゃ、下着、サンダルあらゆるものが勢揃い。 台湾のスーパーを散々紹介してきたけど、実はナマモノないドラッグストアは観光向けかも！と...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするポッドキャスト番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、いま最もイケてる火鍋店「詹記麻辣火鍋」がオープンさせた、“ひとり鍋”ができる新店舗「西門大世界」へ！ 青木さんも私もずーっと気になったまま来れていなかったので、今回がめでたく初来店となりました。 夏でも冬でもいつでも火鍋を食べる台湾の、素晴らしい文化が「ひとり鍋」。 火鍋は大人数でワイワイ楽しく食べるものだけ...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするポッドキャスト番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、台湾に数多存在する「伝統市場」の中でも、台北で最も高級な市場として知られる「南門市場」へ。 120年近い歴史を持つこの市場は、2023年秋に建て替え工事が終わってきれいにリニューアルしたので、旅行客にもおすすめです。 近年では中国大陸各地の食材を扱う市場になっていて、お正月のお節料理、月餅やちまきといった節句に欠...

嫁（近藤）と姑（青木）状態でお送りします、お馴染みの料理回。 迪化街を巡り、お気に入りの乾物屋で話に出てきたアミエビ・蝦皮（シャーピー）の乾燥をどうやって使ってるか、作りながら食べながら喋りました。 ✅蝦皮は、よくある干しエビより殻がちょろいんですぐ旨みが出るよ。 ✅迪化街で買う時は、枕くらいの量買って、冷凍庫でキープするよ。 ✅塩茹でして干したもの。塩分もしっかりあるので 他の調味料がなくても野菜炒...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 青木さんのお店「你好我好」から歩いて10分ほどの場所にある、迪化街にあるかき氷の名店へ。 青木さんが10万回ぐらい通っているこちらのかき氷店は、 会社員をやめてかき氷店を開いた女性が、トッピングまですべて一人で手作りされています。 何を頼んでも本当においしいので、街歩きに疲れたら、ぜひ立ち寄ってみてください。 【もはや収録であることを忘れ、...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 青木のお店「你好我好」がある迪化街（ディーホアジェ）からプロ迪化街・青木による、迪化街深掘り回第二弾。 お手軽なクラフトや雑貨を求めて迪化街の籠屋さんに来られる方多いです。店主の人の昼寝をじゃましたり、夫婦喧嘩はするのかなどの質問しながら、三店舗あるカゴ屋の使い分けを語る。冒頭では、台湾がお土産を軽く小さくしない問題についても熱弁。 ◯...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、青木さんのお店「你好我好」がある、迪化街（ディーホアジェ）からお届けします。 歴史ある古い建物を眺めながら、美味しいものを食べてぶらぶらしたり、お茶や乾物、漢方薬などのショッピングが楽しめると、観光地としても人気のエリア。フォトジェニックな街並みを旗袍（チーパオ、チャイナドレスとも呼ばれる）を着て歩いたり、写真撮影もできます。...

台湾茶の専門のWangtea Labへ。 台湾茶の老舗・有記名茶(ヨウジーミンチャー)の五代目Jasonが、お茶業界に新しい風をビュンビュン吹かせた空間です。ビアバー？カフェ？のようなお店です。 そこで、夏の帰国時の話、何を日本に持ち帰ったか話、藤井風さんのファンの近藤母君の話からの、藤井さんを勝手に厚生労働省表彰推薦する話へ。 過去に臭豆腐のお土産を渡した事件など。 つまりは、とっ散らかり回です。 ✅台湾茶をブレンド...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするポッドキャスト「台湾、暮らしの珍道中」。 今回はリスナーさんからいただいたメッセージをご紹介しつつ、ご質問に二人でお答えします。 𖠁 台湾版きゅうりのキューちゃんを買い、「瓜仔肉」を作ってみてくださるリスナーさんが急増中！ 私のおすすめを信じてくださって感激です、ありがとうございます。 𖠁 この番組の前身「楽楽台湾」時代から聴いてくださっているリスナーさんも。青木...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、青木さんのお店の目と鼻の先にあるクラフトビールバー「ミッケラータイペイ」で台湾のクラフトビールを飲みながら、近藤が青木さんに人生相談。 「台湾のクラフトビールは焼き芋屋商法？！」みたいなまったりしたおしゃべりをしながらも、人生相談の内容は本気です。 【近藤から青木さんへの人生相談】 𖠁 青木節が効いた唯一無二の原稿はどうやってでき...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするPodcast番組。 台湾でクレーンゲームをする観光客が増えている？そんな気がしてならないのです。 クレーンゲーム景品には、洗剤もアイスも生肉もタピオカミルクティー電化製品も生活雑貨も、商品券もある。 家計が助かる。だから、お爺さんゲーマーが結構いましたよ。クレーンゲーム人口多いです。台北駅の目の前にあるくらいですからね。 おばちゃん二人で行くには、何も知らなすぎる...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 うちの店の社食？のような迪化街の「金仙魚丸永楽市場店」で弁当を買い込み、 店の上の事務所で食べながら、最近どんな感じっていう近況を擦り合わせ。 体重の話、つまりは、ダイエットやら、近藤さんが関わったPenの台湾特集で行ったタイヤル族の不老部落のすごいを紹介したら、本当に改めて凄すぎて長くなっちゃった回です。 ✅「金仙」は、エビの湯葉巻き揚...

菸花(イェンホァー)は日本でも人気の雑誌によく登場する、レトロな雰囲気が良い有名なカフェ。 台湾らしさが加わった飲み物がメディア的に刺さるのは元より、店主小高は「台湾いい人辞典」が発売された暁には必ず載るような人物。 例えば、若手の面倒見がよすぎて、店舗を持たずにカフェをやっている子に自分の店の前でポップアップをやらせちゃう。 自分のところに来た客をそっちに流しちゃう、お人よしです。 そんな仏にカフェも...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は「你好我好」のご近所にある、カフェ「菸花Op.118.2」へ。 このカフェのオーナーは、 青木さんの結婚式でも活躍してくれた恩人でもあり、 青木さんの息子さんの学校に提出した資料には、緊急連絡人として記されている、小高さん。 青木さんのマブダチであり、家族のように懇意にされている小高さん、実はすごい人。 台湾のカフェ業界で皆からアニキ...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。 前回に引き続き、我々が心から愛する シンプルなネギチョロ麺“福州乾拌麺"を食べながらの雑談回です。 さて、初来店だという青木さんの感想はいかに？！ 𖠁 シャレてるセロリ 𖠁 経営者目線で分析する青木さん 𖠁 ステーキvsハンバーグ 𖠁 台湾の証明写真事情 𖠁 青木さんお気に入りのお店にランクイン！ 雑談しながら乾麺（小サイズ40元）と総合スープ（65元）...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。 以前、青木さんが連れて行ってくれた行きつけのネギチョロ麺“福州乾拌麺"。 今回は近藤がこよなく愛するお店に、青木さんをお連れしました。 𖠁 朝7:30からランチタイムまで営業の人気店 𖠁 ラー油のかすはザックザク、麺に乗せて味変しよう 𖠁 ラー油やウスターソースのコルク栓は抜いちゃダメ 𖠁 ワンタンと魚団子などが入った総合スープ「総合湯」の半熟卵...

なんと！お便りが溜まってきたのです。 嬉しいのでいただいたお便りに片っ端からお返事させていただく回にして、さらに収録直前に私たちのインスタのストーリーズでもなんかコメントくださいをやって、モリモリの返信おしゃべり大会をしました。 概要欄のテキスト情報にお褒めの言葉をいただき、「台湾の推しはいるか？」「産後院に行きましたか？」「最近の小籠包事情は？」などにお返事しつつ、当然脱線もしました！ 中には近藤...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、近藤さんは師範となって青木に台湾家庭料理を教えてもらう回。 台湾の小吃店（シャオチーデェン）でもよく出てくる、ひき肉を蒸した瓜仔肉（グァーヅーロウ）は、近藤家の定番メニュー。 第7回目の放送で行ったスーパーで「これを肉に混ぜて蒸せばいい」と近藤さんは言うが、実際作ろうと思ったら分量がわからない。 と言うことで、再びの料理実践回に...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。 前回に引き続き、24時間営業で免税もできる「カルフール桂林店」へ！ 今回は観光客向けに用意された「お土産売り場」やお菓子売り場を回り、 日本の皆さまにおすすめできるアイテムを探します。 𖠁 2階奥にある観光客向けコーナーを突撃 　・キーホルダーやマグネットに青木さんから鋭い指摘（でも、自分も作るらしい） 　・なぜか月経用ナプキン（韓国では...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 前回のスーパー回が大好評だったので調子に乗って、再びのスーパー回。 今回は24時間営業で免税もできる、「カルフール桂林店」へ！ 日本だけでなく韓国など海外からの観光客で賑わう、 観光客にとってのランドマーク的存在のスーパーです。 𖠁 1階に併設されているスポーツショップ「デカトロン」超おすすめ 𖠁 カメラやパソコンの周辺グッズが買えるから、困っ...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。今回は青木の台湾人生始まってから食べ続けている、激推しのローカル麺”福州乾拌麺”へ近藤さんをお連れしました。麺と青木のストーリーを語り、思わず思い出話にウルっとなる青木。近藤氏、そこに食いつくが、話は思う方向に流れず、息子との口喧嘩の話へ。もちろん福州乾拌麺の美味さ、どんなものかは、きちんと話しています。 𖠁ローカル麺屋注文伝票は自分で書...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は前回の続き！ いよいよ漢方医へ！目的は、健康な体を得ることを吹っ飛ばして、目的はダイエットと言い出す。調整事項が多く、3年通っても美容系の薬を出してもらえない青木、新参者に簡単に痩せ薬はズルイと騒ぐ。 体重増加キロ数は、ハッキリ記憶しているが、先生に今の体重を聞かれ、わからないと言い張るおかしな近藤さん。果たして痩せ薬は処方される...

台湾在住の青木由香と近藤弥生子の新番組「台湾、暮らしの珍道中」。 台湾のみなさん、西洋医の病院と漢方医、うまく使い分けて健康管理をします。 青木の旦那が漢方で３０キロ痩せたことを受け、私の漢方通いに興味を持つ近藤さん。 病院の前の公園で、円陣組んで漢方のミラクルさと青木の漢方医体験を熱く語り 近藤さんの期待値マックスに上げていきます。 𖠁漢方医と西洋医ってどう違うの？ 𖠁漢方は占い？脈診だけで色々バレる！...