宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ５分間-

☀︎今回の内容 : 砂・シルト・粘土は粒子の大きさで定義されている 農地にとっての粘土質土壌とは 土性の分類を示した三角形の図 土性の違いがぶどう樹の生長やワインの質に違いをもたらす ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 今回の記事はこちらからどうぞ 土のテクスチャー「土性」は砂・シルト・粘土の割合で決まる ポッドキャストと全く同じ内容を文字と図で投稿していきます。 音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然に...

☀︎今回の内容 : 天然の環境では腐植化・無機化・有機化のサイクルが回り続ける 人間が農業をすると食物連鎖の循環が途切れる 食物連鎖は途切れても、肥料を与えて農業を続ける 江戸時代の循環型農業 ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 今回の記事はこちらからどうぞ ⁠ 植物にとっての必須栄養素は環境の中で食物連鎖によって循環している ポッドキャストと全く同じ内容を文字と図で投稿していきます。 音声だけでは分かりにくいところな...

☀︎今回の内容 : 前回に続いて、次に大量に必要な元素は、窒素・リン・カリウム そして次は、カルシウム・マグネシウム・硫黄も、大量に必要な元素 最後に微量元素８種類 腐植化・無機化・有機化のサイクル 目に見えるほどの量になる必須多量元素と、健やかな生長を支える必須微量元素、合わせてもたった17元素 ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 今回の記事はこちらからどうぞ 植物の必須元素17個とワインの関係　〜14元素編〜 ポッドキ...

☀︎今回の内容 : 人間にとっての必須栄養素と、植物にとって必須栄養素の違い ぶどう果汁やワイン中の炭素・水素・酸素 ぶどう樹の中の炭素・水素・酸素 ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 今回の記事はこちらからどうぞ 植物の必須元素17個とワインの関係　〜炭素・水素・酸素編〜 ポッドキャストと全く同じ内容を文字と図で投稿していきます。 音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブロ...

☀︎今回の内容 : 無機物、有機物、生き物、水、空気がどのように土を構成しているか１つづつ解説 植物の根は、水に溶けてイオン化した無機物を吸収する 土というのは物の名前というより、この５つの要素が作るシステムの名前である 土を理解して、さまざまな種類の農業やワインの魅力を見つけようぜ ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ポッドキャストと全く同じ内容を文字と図で投稿していきます。 音声だけでは分かりにくいところなど、...