Patrimoine nout péi

Ce samedi à 13h dans Patrimoine nout péi, nou sa koz su un trésor gastronomique: le Pâté Créole ! Chaque famille a sa recette secrète, un ingrédient secret pour sublimer ce gâteau dont les origines sont multiples, à l image du métissage de la Réunion ! Giovanni Bassonville nous parle de sa passion pour ce gâteau d exception et Marie Thérèse Antou nous dévoile une recette au gramme près pour un pât...

Toussaint Bréma est un passionné d'histoire, membre de l'association Rivages et Patrimoines et spécialiste du pont suspendu de la rivière de l'Est qui a permis à Ste-Rose de ne plus être enclavée.

Il a fallu une bonne dizaine d années d apprentissage et de réalisation pour enfin concevoir des objets traditionnels issus d un art ancestral avec tout l arsenal de techniques clés et indispensables qu exige cette discipline, on parle bien évidemment du tressage de vacoa. Bertel Pei est aussi un autodidacte car il n est pas issu d une famille qui lui avait passé le flambeau sur cette pratique, il...

Retrouvez comme chaque samedi à 13h dans Patrimoine nout péi, nos traditions, légendes, notre culture qui passe par la musique et l'humour avec un hommage rendu à Jean Paul Bavol qui nous a quitté cette semaine, on lui doit des chansons mémorables et improbables, Gros Margot, Ti Caf... et aussi des sketchs à réécouter ce samedi à 13h accompagné de mon invité Jean Pierre Boyer !

Installée à Saint-Pierre au coeur de la distillerie Isautier, la plus ancienne distillerie familiale de l'île fondée en 1845, la Saga du Rhum est l'unique musée du rhum réunionnais. Focus sur un savoir-faire avec Margaux Malsan, responsable scientifique au sein de la Saga du Rhum et Cyril Isautier, Directeur Général de la Maison Isautier.

Qui est donc cette Granmèr Kal que tout le monde craint, femme-oiseau ou sorcière aux pouvoirs extraordinaires ? Léone Louis et David Fourdrinoy combinent deux récits : son récit de la légende réunionnaise de Granmèr Kal et La diablesse et son enfant, un roman jeunesse de Marie N Diaye (Prix Goncourt 2009). Il en résulte un conte totalement actuel faisant la part belle à la musique des mots et des...

On parle cuisine traditionnelle avec Marie-Thérèse Antou et surtout des recettes pour rétablir le corps après le Grand Raid.

Sabine Payet est la fondatrice d'Art de la Tresse. Elle habite Bras-Panon et depuis 20 ans elle exerce le métier de tresseuse de vacoa. En 2023 elle est labellisée Artisan Qualité qui met en valeur son talent et reconnaît la qualité de son travail. Sabine transmet également son savoir-faire dans les écoles, les hôpitaux et les associations.

Le 1er octobre 2009 le maloya entre au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, retour sur ce patrimoine avec Tinom Lélé, parrain du festival Gayar au Parc du Colosse à St-André. En seconde partie, Dominique reçoit Jean-Claude Calimoutou qui fabrique des bobres, ces instruments emblématiques du maloya traditionnel, aujourd'hui un peu délaissés des kabars.

« Des caris, des rougails, rien de sorcier » est la devise de ce chef cuisinier tombé dans la marmite à l'âge de 14 ans.

Patrimoine nout péi est consacrée au Domaine des Tourelles située à la Plaine des Palmistes, avec sa villa et ses deux tours imposantes construites au début du 20ème siècle devenue par la suite un lieu d exposition et de mise en avant de l artisanat local. Audrey Elisabeth revient sur l histoire du Domaine dans Patrimoine nout péi sur La 1ère !

Partons en visite dans le jardin créole « La Vallée Heureuse » situé sur les hauteurs de St Denis au Brûlé avec Pascale Boyer-Vidal, propriétaire de ce domaine familial intimiste. Les Journées Européennes du Patrimoine 2025 seront l occasion d une ballade au coeur d une forêt de pied d bois endémiques et aussi de découvrir à St Leu le métier de ferblantier avec Jany Mahalatchimy.

C'est dans les hauts de Saint-Leu que la famille Solesse possède une exploitation agricole de plus de 7 hectares, Le Domaine de la Pointe des Chateaux. Sur ce terrain ils y ont installé La Maison du Coco. Gérée par deux passionnés de ce fruit emblématique de La Réunion, ils vous livreront tout leur savoir avec animation et passion. Pour apprendre à connaître ce palmier et les multiples usages du c...

Présenté par Dominique Beauté

Présenté par Dominique Beauté

Jean Louis Deny revient sur l’histoire du studio Piros crée par Pierre Roselli en 1977, l’un des studios emblématiques de la production musicale réunionnaise. En 1977 , il créé le studio Piros à Saint-André où il enregistrera tous ses albums ainsi que ceux de nombreux artistes comme Michou, Narmine Ducap, Micheline Picot , Christian Baptisto , Max Lauret et aussi des ségatiers de Maurice , Rodrigu...

Jeannick Gonthier, technicien à l'association des producteurs de Cilaos, nous raconte l'évolution de la production de la lentille dans le fabuleux cirque de Cilaos.

Ce samedi dans Patrimoine nout péi, nous vous emmenons au coeur d'un lieu chargé d'histoire situé entre La Possession et St Denis : le Lazaret de La Grande Chaloupe ! Jessica Play, directrice scientifique et culturelle du lazaret, nous dévoile les secrets et les enjeux de ce patrimoine essentiel de notre île. Un voyage à écouter ce samedi à 11h10 sur La 1ère !

Samuel Horau a toujours été passionné par les couteaux, sabres en tout genre et tout ce qui touchait de près ou de loin à la coutellerie, surtout les sabres japonais. En 2007 il crée son entreprise et enfin sa passion devient son métier. Tous ses modèles sont faits par lui seul de A jusqu’à Z, tout est forgé, coupé, émouturé, monté, poli à la main. Les manches sont des essences de la Réunion pour...

Ce samedi à 11h10, Patrimoine nout péi rend hommage à Fred Espel, figure incontournable de la musique réunionnaise. (Re)découvrez ses chansons les plus emblématiques, qui ont marqué des générations et fait vibrer La Réunion. à travers les souvenirs touchants de Natacha Tortillard, proche de l artiste et de sa famille, plongez dans l intimité de l'artiste.

Un savoir-faire ancestral. Sur notre île, il y a une dizaine de tourneurs sur bois professionnels. C’est notamment le cas de François, l’artisan nous ouvre les portes de son atelier à la Plaine des Cafres.

Monique Ozoux, propriétaire du Domaine de Beau Bassin, nous propose une visite d'exception dans ce jardin d'acclimatation à ses débuts et aussi dans la maison créole.

Ce samedi dans Patrimoine nout' péi, nou sa va à la rencontre d'Eric Hoarau, forgeron taillandier. Un métier devenu rare, où le feu et l'acier se rencontrent pour façonner des pièces d'exception, et des outils pratiques fabriqués à l'ancienne. Passionné de sabre et de couteau depuis son plus jeune âge, Eric Hoarau en a fait son métier, que nou sa découvrir ce samedi matin après le journal de 11h.

Originaires de Grand Coude, c est en 2005 que Johny et Emmanuelle Guichard s installent sur les terres du Labyrinthe En Champ Thé. à l époque, le couple d agriculteurs cherche à se diversifier et à développer la culture du géranium. C est sur des terres en friche, autrefois consacrées à la culture du thé, mais abandonnées depuis 1972, que le couple se lance dans cette aventure. Johny Guichard revi...

Bonbon, huile, sucre il paraît que tout est bon dans le coco, avec modération, évidemment ! Depuis toujours, le coco est utilisé pour ses nombreuses vertus en Asie du Sud-Est. Importé à La Réunion par des marins de passage, il a vite trouvé sa place dans le quotidien des Réunionnais. On a appris à tresser ses feuilles pour habiller les cases, à râper la noix pour en extraire une huile précieuse, à...